Jednoduché žihľavové muffiny, ktoré zvládne každý.
Celý článok na:
divokastrava.s...
Recept:
Na prípravu cca 15 ks budete potrebovať:
1 banán
2 dcl žihľavového čaju
1 čl škorica (korenie podľa chuti)
1 a pol hrnčeka múky (ja som použila mix ovsenej s celozrnnou špaldovou)
1 a ½ hrnčeka cukru (mám rada mix brezového s hnedým trstinovým)
½ hrnčeka kakao nesladené
2 šťastné vajcia 🙂
1 čl vínny prášok
½ čl soda bikarbóna
¼ hrnčeka olivového oleja (môžete použiť aj kokosový, podľa chuti, nám olivový nevadí)
1 -2 čl sušeného žihľavového prášku
Postup je jednoduchý:
Zmiešame si suché prísady.
Zmiešame si mokré prísady.
Zmiešame dokopy.
Dobre premiešame a dávkujeme do silikónových košíčkov. Všeobecne moc neodporúčam papierové, pri alternatívnych múkach sa muffiny ťažko vyberajú.
Pečieme pri 180 °C cca 25 min. bez ventilátora.
Nechajte na mriežke úplne vychladnúť, aby sa vám nezlomili pri vyberaní a vyklopte.
Lepšie sú keď trochu odstoja, sú potom také gumovejšie, nedrobia sa keď ich zabalíte na cestu.
Pre viac informácií si pozrite stránku divokastrava.sk/
Ebook zdarma s 12 receptami s divokými bylinkami: divokastrava.s...
Sledovať nás môžete aj na:
Facebook: / divokastravadivokejedl...
Instagram: / divokastrava
Негізгі бет Žihľavové muffiny
Пікірлер