Их должно быть ровно 7! Пышные и воздушные - Лепешки ШЕЛПЕК на кефире вместо ХЛЕБА - просто и быстро
#кчаю #вместохлеба #тестонакефире #пирожки #лепешки #шелпек
#лепешкинакефире
Шелпек- это мучное изделие, одна из разновидностей хлеба,круглой формы. Обычно выпекается в глубокой сковороде, реже в тандыре. Шелпек можно готовить из разного теста, на молоке, из слоенного теста (каттама), пресного или дрожжевого теста, но обязательно в большом количестве масла. Тесто раскатывают в тонкую круглую лепешку, быстренко обжаривают ее в масле, всего несколько секунд, и это называется шелпек.
Пекут шелпек на религиозные праздники по 7 или 9 штук, в зависимости от региона! В Южном Казахстане, например, пекут 7 штук, в Северных же 9.
Для дома по пятницам,достаточно и семи штук и угощают друзей, соседей, родных. Хотя сам по себе шелпек оочень вкусен, и сытен, особенно с традиционным чаем, все-же интересней его есть с чем-то!
Готовьте на здоровье ;)
**********************************************************************
👇РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ👇 :
▶️Плейлист "Несладкая выпечка" - • *Несладкая выпечка*- п...
▶️Плейлист "Сладкая выпечка" - • Сладкая выпечка - Пече...
▶️Плейлист "ТОРТИКИ" - • ***ТОРТИКИ ***
▶️Плейлист "МЕНЮ на праздники" - • Меню на Праздники
▶️Плейлист "Масленица" - • * МАСЛЕНИЦА *
***********************************************************************
✅РЕЦЕПТ :📝
📌 мука - 450гр
📌 сахар - 4ч.л
📌 соль - 1ч.л без горки
📌 сода - 0.5ч.л с небольшой горкой
📌 сливочное масло - 45гр
📌 кефир 2.5% - 300мл
🎥 / @elena_gotovit - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ 🔔! И узнавайте еще больше вкусных рецептов ;)
🔔 Подписывайтесь на канал и не забудьте нажать на колокольчик , чтоб не пропустить новые видео;) Комментируйте ,ставьте пальчик вверх - мне будет очень приятно !!! Делитесь в соц сетях рецептами ,которые вам понравились )))
💖 👍Расскажите друзьям о канале - впереди еще много интересного и мне есть чем Вас удивить )))
💖Приятного аппетита !!!
💖Всем добра и позитива !!!
💖Подписывайтесь на мой инстаграм и присылайте свои фотоотчеты , буду очень благодарна ;)
💖 I N S T A G R A M - instagram.com/elena_turia...
Негізгі бет Их должно быть ровно 7! Пышные и воздушные - Лепешки ШЕЛПЕК на кефире вместо ХЛЕБА - просто и быстро
Пікірлер: 37