Assalamualaikum. Hai semua. Kali ni saya nak kongsikan resepi masakan daripada Sabah iaitu ikan masak ampap. Resepi ni sangat mudah dan cepat untuk disediakan. Rasanya pun sangat sedap. Dalam resepi ni, saya menggunakan mangga muda untuk m memberi rasa masam pada ikan. Resepi asalnya menggunakan air asam jawa, tapi penggunaan mangga muda dalam resepi ni memberi sedikit kelainan pada rasanya dan hasilnya lebih sedap. Kalau tak ada mangga, boleh gunakan je air asam jawa. Yang penting rasa masam, masin dan pedas perlu seimbang. Sukatan bahan-bahan yang saya sediakan ni untuk hidangan 2 orang makan. Boleh ubah mengikut selera masing-masing. Pada yang belum pernah makan resepi masakan Sabah ni, jangan lupa cuba ☺️
#KnorrMaBaharu
#RamadanBersamaKnorr
#30hari30resipi
Bahan-Bahan
1 Biji Bawang Besar
2 Ulas Bawang Putih
½ Inci Kunyit Hidup
½ Inci Halia
5-6 tangkai Cili Padi
Minyak Masak
1 batang Serai
Knorr Pasti Sedap secukupnya
Air
2 ekor Ikan kembung
Mangga Muda Masam
[English]
Ingredients
1 Onion
2 Cloves Garlic
½ Inch Turmeric
½ Inch Ginger
5-6 Bird's Eye Chilli
Cooking Oil
1 Lemongrass
Knorr Pasti Sedap to taste
Water
2 Mackarel
Unripe Manggo
#buatoranglapo #KnorrMembawang
Subscribe 2nd Channel Buat Orang Lapo untuk behind the scene video - bit.ly/nazatul
Join this channel to get access to perks:
/ @buatoranglapo
Instagram : bit.ly/insta-buatoranglapo
Facebook : bit.ly/fb-buatoranglapo
Twitter : bit.ly/twit-buatoranglapo .
.
Dapatkan Pes Kari Serbaguna by Buat Orang Lapo di Shopee shp.ee/avd2zab
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Ikan Masak Ampap Resepi Special Dari Sabah
Пікірлер: 46