Instagram: instagram.com/inessa_by?igshi...
ЁЖИКИ ИЗ ФАРША С РИСОМ.
✔️фарш-400г
✔️рис-4ст.л
✔️морковь-1шт
✔️луковица-1шт
✔️яйцо-1шт
✔️вода
✔️томатная паста -5-6ст.л
✔️чеснок- по вкусу
✔️соль, перец-по вкусу
1️⃣Лук и морковь очистить. Нарезать лук. Морковь натереть на тёрке. Половину нарезанного лука и морковь обжарить на сковороде с растительным маслом, 1-2 минуты.
2️⃣Рис отварить до полу готовности, промыть.
3️⃣Смешать фарш, половинку нарезанной луковицы и полуготовый рис. Посолить, поперчить и добавить яйцо (на видео я забыла).
Хорошо перемешать фарш.
3️⃣В томатную пасту или помидоры добавить прессованный чеснок.
Добавить в обжаренные овощи томатную пасту с чесноком, немного посолить.
Добавить воду столько чтобы на половину закрыло наши ежики и немного потушить.
4️⃣Влажными руками из фарша сформировать небольшие шарики.
5️⃣Добавить наши ежики в соус и накрыть крышкой, готовить на среднем огне 10-12 минут.Затем перевернуть тефтели и готовить еще 10-12 минут.
✅ Наши вкусные ёжики из фарша с рисом готовы. Можно подавать к столу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ❤️
Негізгі бет Ёжики из фарша с рисом. Простой рецепт.
Пікірлер: 1