Dışı çıtır, içi yumuşak, lezzeti tam bir sepet tarifimiz var! Brownie Kurabiye çikolata sevenleri kendine hayran bırakacak! Siz de evde harika bir atıştırmalık hazırlamak istiyorsanız hızlıca tarifimize geçelim.
Çikolata Dolu Lezzet: Brownie Kurabiye Tarifi - Evde Brownie Yapımı tarifimizdeki malzemeler:
2 adet yumurta (Oda sıcaklığında)
2 çorba kaşığı Bizim Yağ (70 g)
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker (120 g)
1 su bardağından 1 parmak eksik un (90 g)
180-200 gram Ülker Bitter Çikolata
1 çorba kaşığı kakao (20 g)
1/2 (yarım) paket kabartma tozu
1 tutam tuz
1 çay bardağı ceviz (Parçalanmış) (70 g)
Çikolata Dolu Lezzet: Brownie Kurabiye Tarifi - Evde Brownie Yapımı tarifimizin yapılışı:
Bir kâse içerisine kırdığımız 200 g bitter çikolatayı ekliyoruz. 2 çorba kaşığı Bizim Yağ’ı kâseye koyuyoruz. Kâseyi içi az su dolu bir sos tenceresi üzerine yerleştiriyoruz ve ocağın altını kısık ateşte açıyoruz. Suyun buharı ile benmari usulü çikolata ve Bizim Yağ’ı karıştırarak eritiyoruz. Geniş bir kâseye 2 adet yumurta ve 1 su bardağından 1 parmak az şeker ekliyoruz ve çırpıyoruz. Erimiş çikolatalı karışımı yumurtalı karışıma ekleyip yumurtalar içinde kaybolana kadar karıştırıyoruz. Ayrı bir kâse içerisinde 1 su bardağından 1 parmak eksik unu, 1 çorba kaşığı kakaoyu, yarım paket kabartma tozunu ve 1 tutam tuzu harmanlıyoruz. Bu toz karışımı diğer çikolatalı karışıma ekleyip yine çırpmadan karıştırıyoruz. Hazırladığımız çikolatalı harcın üzerini kapatıyoruz ve buzdolabında 20 dakika dinlendiriyoruz. Bu aşamada fırını 175 derece fanlı alt üst ayarında ısıtıyoruz. Fırın tepsisine buzdolabından çıkardığımız brownie hamurlarını bir kaşık yardımı ile pinpon topu boyutunda bezelere ayırıyoruz. Hazırlanan bezeleri Bizim Yağ sürdüğümüz fırın tepsisine aralıklı bir şekilde 3 üstte 3 altta olacak şekilde yerleştiriyoruz. Kalan bezeleri tekrardan pişirmek üzere buzdolabında bekletiyoruz. Her bezenin üzerine hafifçe bastırıyoruz ve fırının orta rafına yerleştiriyoruz. 14 dakika içerisinde brownie kurabiyeler pişmiş olacaktır. Brownie kurabiyeleri ilk ısısı geçene kadar fırın tepsisinde tutuyoruz. Pişen kurabiyeleri dinlendiğinde servis ediyoruz.
Çikolata Dolu İki Lezzet: Brownie Kurabiye Tarifi - Evde Brownie Yapımı tarifimizin püf noktası;
-Benmari şeklinde eritirken çikolatanın pişmemesine özen gösteriyoruz. Eğer ısı fazla gelir ise kâseyi ocaktan alıp iç ısısı ile eritebiliriz.
-Bezelerin aynı boyda olmasına özen gösteriyoruz. Aksi halde aynı anda pişmeyeceklerdir.
-Hazırlanan harcı buzdolabında yarım saat bekletiyoruz.
-Kurabiyeler pişerken yayılacaklar. Bu yüzden fırın tepsisinde birbirlerine yakın koymuyoruz.
Çikolata Dolu Lezzet: Brownie Kurabiye Tarifi - Evde Brownie Kurabiye Yapımı videomuzu beğendiyseniz diğer tariflerimize de göz atabilirsiniz.
Çay Saatlerinin Vazgeçilmezi: Çatal Kurabiye Tarifi - Ağızda Dağılan Çatal Kurabiye Nasıl Yapılır?
• Çay Saatlerinin Vazgeç...
Hem Pratik Hem de Çıtır Çıtır Alt Üst Böreği! - Peynirli Alt Üst Böreği Yapımı
• Hem Pratik Hem de Çıtı...
Nefis Anne Kurabiyelerini Damla Çikolata ile Taçlandırdık Lezzetine Lezzet Kattık! - Kurabiye Tarifi
• Nefis Anne Kurabiyeler...
En lezzetli, en pratik ve en yeni hamur işi tariflerimizden önce siz haberdar olmak için kanalımıza abone olmayı unutmayın!
KZitem: bit.ly/HamurBizimIsimize_Abone...
Birbirinden nefis, farklı tarifler için sosyal medya hesaplarımızı takip etmek isterseniz, buradan ulaşabilirsiniz:
Instagram: / bizimyag
Facebook: / ulkerbizimyag
Bu videomuzda Çikolata Dolu Lezzet: Brownie Kurabiye Tarifi - Evde Brownie Kurabiye Yapımı uygulamalı olarak gösterdik. Siz de sofralarınız için tadı damakta bırakacak lezzet arıyorsanız limonlu lorlu kurabiye tarifimizi hemen deneyebilirsiniz. Birbirinden pratik ve lezzetli tatlı tarifleri arıyorsanız birbirinden kanalımızı takip etmeyi unutmayın.
Hamur Bizim İşimiz kanalında hamura dair her şeyi bulabilirsiniz. Lezzetli mi lezzetli kekler, çıtır çıtır börekler, puf puf poğaçalar dendiğinde akla biz geliriz, çünkü Hamur Bizim İşimiz! Ağızda dağılan nefis bir kurabiye, çay saatlerinin yıldızı olacak pofuduk bir kek, pide, pizza, ekmek hamuru nasıl yapılır sorusunun cevaplarının arıyorsanız doğru yerdesiniz.
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Çikolata Dolu Lezzet: Brownie Kurabiye Tarifi - Evde Brownie Kurabiye Yapımı
Пікірлер: 1