После монтажа заметил на 28:08 в процессе перемешивания половником видно зеленую палку от укропа в кастрюле длиной сантиметров 5. КАК ОНА ТУДА ПОПАЛА??? По заветам 150 КНИГ??? О БОЖЕ
@Mihau21
2 жыл бұрын
А как видос вышел 5 минут назад, а коммент 4 часа назад?
@НатальяРязанова-в9х
2 жыл бұрын
@@Mihau21 эта тайна навсегда останется тайной
@toxicduck9585
2 жыл бұрын
Мне кажется его 150 книг как дневники безумца, там и не такое может встретиться :)
@custard443
2 жыл бұрын
@@Mihau21 значит видео было доступно раньше для спонсоров или он выложил его раньше , но опубликовал только сейчас
@mahnoanarchist
2 жыл бұрын
@@Mihau21 такой же вопрос
@the-cask-of-Amontillado
2 жыл бұрын
1. Илья Исакыч не умеет чистить свёклу, но бычит на тех, кто её чистит. С готовкой, походу, то же самое 2. Джей нашел способ визуализировать, как у него от данного шедевра улетает кукуха
@Zubelshuher
2 жыл бұрын
и не только свеклу. посмотрите, как он чистит селедку. разодрать в клочья с выражением блевозавра на лице...и так со многими продуктами.
@НоСоК-л9ф
Жыл бұрын
Как он готовить учился если даже чистить не умеет 🤣 и так сайдёт сказал илья и бросил не чищенную картоху в кастрюлю 😂
@БабаягаПротив-ю3ю
Жыл бұрын
@@НоСоК-л9ф а он умеет готовить? 🤣
@saturnusexdeo1472
Жыл бұрын
я бы себе такую же кукуху хотел купить, но не нашел в продаже
@AlexSalemski
Жыл бұрын
спасибо, получилось идеально подытожить всю суть видео и мою реакцию на данный кулинарный "шедевр"
@АндрейУсатов-и4о
2 жыл бұрын
Сколько лет готовлю борщи, понял для себя одну вещь: если свекла сама по себе сочная и красная, борщ всегда будет насыщенного цвета. А если свекла бледная, сухая, то хоть всю бутыль уксуса налей, краснее суп не станет. Никогда по поводу цвета не парился. Мне важнее, чтобы было вкусно. Как говорил Копатыч: "В кулинарии может не хватать только аппетита!" Я с ним согласен.
@CreDo.J
2 жыл бұрын
Вот че т я тоже не помню, чтобы в моей семье уксус в борщ добавляли. Просто свёклу бахнул и все
@nickkovaliov3525
2 жыл бұрын
> А если свекла бледная Это не совсем так. И Джей упоминал о приёме с добавлением свекольного сока.
@АндрейУсатов-и4о
2 жыл бұрын
@@nickkovaliov3525 , да, я слышал, но Джей говорил про ресторан. Не думаю, что многие держат дома свекольный сок на случай бледного борща. Домашняя еда должна быть вкусной и сытной. А всякие свистопляски и приседания вокруг эстетики оставим для ресторанов.
@nickkovaliov3525
2 жыл бұрын
@@АндрейУсатов-и4о Так это ж несложно. Натёр на тёрке и отжал. Ну или соковыжималка, если у кого есть.
@zigfrided8069
2 жыл бұрын
Цвет тоже вжен вообще-то.
@ЛидаКосорукова
8 ай бұрын
В детстве мне казалось,что приготовление борща это что-то нереально сложное и мне не осилить никогда.Время прошло,научилась,все довольны.Видов приготовления борща много, в каждой области готовят по-своему.
@ihateidiots9484
7 ай бұрын
Это не борщи тогда, а выдумки. Нормальных аутентичных рецептов борща всего несколько, остальное - тяп-ляп
@solarsana
7 ай бұрын
@@ihateidiots9484 да ладно.
@ОльгаГорист-ж4м
5 ай бұрын
мы из хохлов и борщ у меня очень вкусный .с супами сложнее не очень вкусно.сварить суп надо иметь талант и мало вкусных супов в жизни я ела.
@coffeemanchik
4 ай бұрын
@@ihateidiots9484 сколько людей, столько и мнений, а с комментарием выше я согласен, видов приготовления действительно много, так что говорить о том, что все тяп ляп, это малость не правильно.
@ЮлияКуропатова-е6э
3 ай бұрын
Я бы сказала даже у одного и того же человека борщ отличается ,ну у меня так ,иногда люблю поярче иногда с томатом иногда без
@arturbalashov
2 жыл бұрын
Как же сложно быть серьёзным человеком когда видишь Джея с такой утяй на голове боже как это забавно и мило😅😆
@ашотибрагимов
2 жыл бұрын
это гребешок - не достающий сосакичу
@СергейПетрович-р8р
2 жыл бұрын
Моя ж ты девочка 🤣😂
@usr_alex_sin6620
Жыл бұрын
Где ж её купить?
@juliyahal1167
19 күн бұрын
@@usr_alex_sin6620Это шапка-кигуруми "Утка")))
@sudoge1
10 күн бұрын
И тупо и убого клоунско.
@anasta149
2 жыл бұрын
То самое чувство, когда учишься готовить не по видео Лазерсона, а по реакции и комментариям Джея
@KOLRN.
7 ай бұрын
- Я художник, я так вижу - это мой рецепт, и я его рецептю! 😆
@dieterjay8062
2 жыл бұрын
- Смотрите, какой борщ хороший, - говорит Лазерсон, в то время, когда оператор снимает его красный нос🤣
@СтепанСтенников-э1з
2 жыл бұрын
Он заранее борщ попробовал вот нос и красный, а может еще и водяры хряпнул, чтобы кайф произошел
@Джокер-в7э
2 жыл бұрын
🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@nasyanasya874
2 жыл бұрын
@@СтепанСтенников-э1з водяро кайф
@ашотибрагимов
2 жыл бұрын
все забанен ты у лазера
@dieterjay8062
2 жыл бұрын
@@ашотибрагимов Ой, не говори, какой ужас😳😂
@xplay1367
2 жыл бұрын
В этом видео идеально всё. И Джей не отвлекающийся на донаты (ничего не имею против них, но когда 25 минутный видос смотрится часа 1,5 -2 тяжело, а нарезка потом получается дёрганой). А так же эта милая шапка, она просто шикарна
@SandraKozhemiatko
2 жыл бұрын
Попала на 2 последних стрима с роликами... Не представляю, как Джей после волны донатов не теряет мысль о происходящем на экране...
@유성우Aurora
2 жыл бұрын
Да, донатов слишком много на стримах. Мне тяжело смотреть из-за этого. Большая часть эмоций, комментариев Джея вырезается в видео. Поэтому на стриме интереснее смотреть, но из-за донатов растягивается настолько долго, что я чаще всего до конца не досматриваю стримы, ибо по моему времени вообще ночью проходят. И так 20-минутный ролик смотрится по два-три часа. Конечно, ясно, почему Джей не отключает донаты, это его основной заработок. Его можно понять. Но донаты реально отвлекают, и из-за этого он постоянно теряет свою мысль, забывает, что хотел сказать, и пересматривает один и тот же момент по два-три раза. Лучше снимать реакцию вообще одному, без стримов.
@SandraKozhemiatko
2 жыл бұрын
@@KunKosh он хоть помнит, что готовят на экране. Ну, почти всегда помнит...
@CheepSeTz
2 жыл бұрын
ДОНАТЫ ПРОДУМАЙ....
@ашотибрагимов
2 жыл бұрын
буш должен
@ВикторИваненко-к4д
10 ай бұрын
Сколько раз смотрю ролики с Лазерсоном и, основываясь на своем опыте, делаю вывод - Его ролики нужно смотреть, чтобы знать КАК НЕ НАДО ГОТОВИТЬ
@larisachervoni9027
7 ай бұрын
Согласна. А признаться, что не умеешь чистить свеклу, что там ее чистить. И это говорит повар со стажем?
@ЮлияДумбур-и7с
5 ай бұрын
Чистить свёклу ниже его достоинства 😂😂😂
@АртёмЧертовских-у9г
2 жыл бұрын
Шеф повар,который не умеет чистить свёклу, прям оригинально.А он умеет нарезать хлеб или это тоже слишком сложно?
@Boris_Zalupenko
Жыл бұрын
Ты что, нарезка хлеба-это целая наука, которая дана не каждому!
@Slonsss995
2 ай бұрын
Хотелось бы узнать а у него есть видео где он печет хлеб?
@rudenko1071
2 жыл бұрын
От «База кормит» до «Зона Лазерсона» один шаг)
@milonholin
2 жыл бұрын
В топ😂😂❤️
@arefler.
2 жыл бұрын
Стас с любовью готовит в отличие от..))
@annaandreeva281
2 жыл бұрын
😂
@ашотибрагимов
2 жыл бұрын
че за база?
@milonholin
2 жыл бұрын
@@ашотибрагимов он видос снимал про чела, который готовил из просрочки и постоянно говорит "База кормит" или типа того.
@Mag-dq2rg
10 ай бұрын
Свекольно- томатное варенье со стоячей морковкой от Лазерсона!😂😂😂😂
@МояАнтарктида
8 ай бұрын
Полагаю, тут главное- морковка)
@НадеждаСигаева-ч4и
8 ай бұрын
😂 хорошо сказал!
@toxicduck9585
2 жыл бұрын
Погодите ка... Там варенье из свёклы, сладкий перец, сладкая морковь, лук (который тоже содержит сахар), мне страшно досматривать это видео, там получится суповой джем?
@ООпар
2 жыл бұрын
Хочешь прикол? Особенно диабетнику не повезет на последнем ужине
@toxicduck9585
2 жыл бұрын
@@ООпар ахахахахах
@СергейЧерепанов
2 жыл бұрын
Ну похоже на варенье. Там сахар есть.
@angelinas7066
2 жыл бұрын
@@ООпар сразу диабетик не умрет, он все же вкусит этот джем
@The_Black_Observer
2 жыл бұрын
Я бы не удивился, еслиб он ещё меда налил, для сладкой нотки и приятного послевкусия
@Mikhka
2 жыл бұрын
Мне нравятся эти пафосные вступления от Ильи Исакиевича, как будто он сейчас приготовит не борщ по какому-нибудь странному рецепту, а шедевр 12/10, который он подслушал лично у господа бога.
@user-nw8fw
11 ай бұрын
Беда будет,если молодая хозяйка поверит горе повару😢
@svetlana1100
9 ай бұрын
даже не повару, а этому лазерсону 😂
@larysabuksa8717
8 ай бұрын
@@svetlana1100 лазер етот сон сам себя превознес до небес - хвали меня, моя губонька.
@pervomay74
Жыл бұрын
секрет борща - МАРГАНЦОВКА 😂😂
@mayakabb
Жыл бұрын
У меня марганцовка всегда ассоциируется с тошнотой
@mykoladegtjar2839
Жыл бұрын
👍ЗЕЛЕНКА! 😄!
@mayakabb
Жыл бұрын
@@mykoladegtjar2839 а это уже секрет щей
@juliakatsman
Жыл бұрын
ха
@ОльгаНиколаева-ъ4ц
11 ай бұрын
"Мама, а где ты красную воду на борщ покупаешь?"😂
@rugers6194
2 жыл бұрын
Почему у этого борща нет сопротивляющегося вкуса? Сюда бы ещё мед, семечки, орехи, йогурт и свежей капусты) вот бы нямка получилась
@is-za_pechki
2 жыл бұрын
А топинамбур? 😒
@rugers6194
2 жыл бұрын
@@is-za_pechki в рецепте легендарного салата его не было, не канон
@Miraman
Жыл бұрын
А как же бекон?😂
@АлексейАксенов-г5ь
8 ай бұрын
А почему без водки? И где оливковое масло?
@tabak3hohfeo
3 ай бұрын
а сыр? и майонез? без этих ингредиентов вобще грех начинать готовить
@Never_Last_UA
Жыл бұрын
Как украинка и человек обожающий борщ, могу сказать, что это "подобие борща" от Лазерсона... какой кошмар😮
@Danka_nov
8 ай бұрын
Я как русская но тоже готовлю борщи также скажу, что это какой то недоборщ
@НатальяЕлисеева-в1ы
7 ай бұрын
У нас в Украине в разных районах готовят по-разному. На Екатеринославщине одно, полтавский борщ с пампушками и шкварками - нечто совершенно другое. И т.д. Я варю так, как помню с детства, как дедуля и бабушка варили офигеннейший борщик!!!! Но это - вообще по ту сторону оси абсцисс. Слов нет, одни выражения.....
@ЛилияК-ъ8щ
7 ай бұрын
@@НатальяЕлисеева-в1ыс рыбой или консервами никто не готовит? Просто переехав из Сибири в Волгоградскую область, я офигела, здесь так готовят. Говорят очень вкусно, но я так и не решилась попробовать
@hostvind
6 ай бұрын
я как молдован могу осудить только то, что этот лентяй даже свеклу себе не почистил, много говорит и мало делает. Мы не любим лентяев и хвастунов.
@Rihtainshtain
4 ай бұрын
Да все здесь в шоке) Будто эфир с реал зоны показывают)
@ТатьянаТолок-й3п
Жыл бұрын
Мне кажется, что Лазерсон встречался с Господом Богом после какого-то из своих блюд 🤣
@vetavita2717
3 ай бұрын
Здравствуйте. ☺☺☺☺☺☺☺☺👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏
@bezzubikdark845
2 жыл бұрын
Лазерсон так не любит кипячение, потому что знает, что борщ сгорит
@genetikka
Жыл бұрын
Чё то ору лять 😂 с твоего комента
@ОльгаБуслова-с9э
10 ай бұрын
Не сгорит, а ещё больше цвет потеряет
@Buhanochka777
5 ай бұрын
@@ОльгаБуслова-с9э Это у всех остальных не сгорит, а у Лазерсона сгорает даже то, что в принципе сгореть не может. Круче него только Высоцкая, у нее вместе с едой кухня временами обугливается.
@АлександрЛахтачев-р2ж
5 ай бұрын
Он просто выбрал Тайд, а не кипячение😂
@ВасяПряников-ъ1ь
5 ай бұрын
Добавить в конце зелень и не дать хоть пару минут прокипеть - верный признак что этот борщ "задумается" раньше чем его уберут в холодильник! Иными словами скиснет он не дожив до утра.
@helenbullet1803
2 жыл бұрын
про человеческий борщ))) в студенческую бытность мы с девчонками из дома привозили мясо в виде фарша, ибо разморозил по быстрому и вперед. хоть котлеты, хоть суп с фрикадельками. и вот сидит мы как-то перед парой, разговариваем, что на ближайшие праздники все поедем домой к родителям. И одна девочка так мечтательно говорит - эээх, наконец-то домой, мама суп сварит с мясом человеческим)))))
@Tetradniy_Listik
Жыл бұрын
😂😂😂😂😂
@ОльгаНиколаева-ъ4ц
11 ай бұрын
😂😂😂😂😂 человеческииим
@krasnoplah
9 ай бұрын
😂😂😂😂😂😂👍👍👍
@user_Natalya
9 ай бұрын
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@kotya_mother
9 ай бұрын
😂😂😂😂😂😂
@evil_terf
Жыл бұрын
для меня всегда было плевым делом сварить борщ. смотря видео лазерсона, мне начало казаться, что это какой-то титанический труд. если бы меня в свое время мама не научила, а я решила узнать рецепт с его канала, то я бы даже пробовать не стала
@ОльгаНиколаева-ъ4ц
11 ай бұрын
Точно. Ощущение такого сложного блюда.
@Ma-py6bo
8 ай бұрын
Вокруг борща всегда столько споров и разговоров.
@TheMikki1982
4 ай бұрын
так Шниперсону нужно же аудиторию удерживать
@allaalla4154
2 күн бұрын
Это точно !!!)))
@alinas1249
8 ай бұрын
Джеймс, было бы круто посмотреть твои рецепты (ты про борщ жены сказал в начале ролика), где ты объясняешь, как что готовится по технологии, так сказать Борщ 101, по которым начинающие могли бы научиться базе рецептов🔥Кто поддерживает, залайкайте идею, пожалуйста👍
@СантерИв-э8п
8 ай бұрын
Да судя по его коментам уже понятно, что он в этом не особо то и спец! Пусть лучше его жена приготовит. И расскажет. Раз у нее такой бомбезный борщ
@Ольга-л7б1и
7 ай бұрын
Вы не правы. Джей это Джей, а его жена к его роликам никакого отношения не имеет и обязывать женщину не красиво
@EricaWeber707
Жыл бұрын
Когда Лазерсон сказал:"У меня сейчас морковка стоячая, но потом будет лежачая", у меня живот от смеха заболел 😀Явно не кулинарии его учили в Германии 👍
@juliakatsman
Жыл бұрын
ха
@katyazaykalova8823
8 ай бұрын
А как его скрючело при этом 😂😂😂, даже показал, как это будет выглядеть 😂😂😂
@Мила-х2ш
8 ай бұрын
Ааа! Я даже заржала на весь дом 😂😂😂😂😂
@ИраМалашевич
7 ай бұрын
Но чтобы мы без него делали? Поржать бесплатно можно 🤣😂
@zotac1945
Жыл бұрын
Готовлю борщ много лет) НАучилась еще когда училась в кулинарном лицее)КОгда смотрела видео ( не на вашем канале .а отдельно) очень удивлялась...Думала неужели я что то не верно делаю. Вот даже ради проверки достала дневник по практике с точной рецептурой, чтобы глянуть) вдруг что не так делаю))) После наткнулась на ваше видео)))После того как он кинул свеклу в сотейник без масла уже было все понятно))))))))))
@tanyayanushevska2051
7 ай бұрын
сколько хозяек - столько борщей, но секрет борща от Лазерсона - это сделать красный буряк бесцветным
@КэтЛайв
2 жыл бұрын
При фразе про варенье, я ода подумала, про Машу из Маши и Медведя, когда она готовила варенье из всего? Хм... Если подумать, то кулинарные способности Маши и Лазерсона примерно на одном уровне.
@lonelysunflo
2 жыл бұрын
Зачем? Зачем так оскорблять Машу??
@pollisha645
2 жыл бұрын
У нее хотя бы вкусно
@ДашкеичМатвеева
2 жыл бұрын
Даже Маша готовит лучше чем Лазерсон
@GraveLoony
2 жыл бұрын
При условии что Маша, из Маша и Медведь, знала что делает, и целенаправленно, всё "портила". лазер, мне кажется вообще невдупляет что творит, и 150 книг, я в душе не знаю откуда Джэй взял эту инфу, но в видео челендже про утку с друже, лазер признался что книг всего 2 или 3, и была реклама одной из книг. и это рецепты собранные со всей страны ( возможно мира ) не из личного пользования лазера... есть шанс что на википеди, ему приписали 150 книг ради офигенности, но по факту книг всего 3... а Машка точто знала что делает, что бы мишустина накормить бякой.
@doctor_cynic
2 жыл бұрын
@@GraveLoony посмотри видео Джея про шубу от Ильи, там сам Исаакович написал в рекламе своих курсов, что он автор 150 книг
@annagavrilova1262
Жыл бұрын
Подсела на Джея и сначала не особо поняла почему. Потом дошло - когда человек увлечён своим делом, знает его и любит, не может терпеть халтуры- это приятно смотреть)) Сколько эмоций от некрасивой нарезки!!! Сначала усмехалась, а потом вспомнила как ору на своих сборщиков, когда они косячат при укладке товара в коробки. Когда ты что- то делаешь, и, тем более, получаешь за это деньги, ты должен делать это хорошо!! Никаких - я так вижу - быть не должно!! Господина Лазерсона видела один раз в передаче у Макаревича и там он никаким профи не показался, но и передача Макаревича вообще не про еду- там профи почти никогда и не было. А оказалось 150тыщ книг и королева ела с его рук! Джей, я из твоих комментариев больше про готовку узнала, чем из кулинарных шоу Юленьки!! Так держать, Джей. Говори, как должно быть,но не трать время на передразнивание, это уже не красиво.
@cometart8835
Жыл бұрын
О, привет от сборщиков! Недавно кстати уволилась, но работать понравилось) Вы же супервайзер, получается или старший по заказам?
@ЮляЮля-с8ц
Жыл бұрын
Недавно подсела на Джея. Готовить не люблю. Мама проф. повар. Смотрим вместе. Происходит какая-то фигня, Джей что-то объясняет, мама - "я хотела сказать то же". Слушаю обоих, ведь готовить в итоге мне. )))
@cynic3859
8 ай бұрын
"Юленька" и лузерсон - два сапога пара. ...разница только в том, что лузерсон изначально лепит из дерьма, а Юля глумится над дорогими продуктами.
@ОльгаНазарова-о8ь
8 ай бұрын
@@cynic3859 Нельзя называть продукты дерьмом. У Лазерсона обычные съедобные продукты, которые он часто превращает в дерьмо!
@Mr.Dobrui
11 ай бұрын
Лазерсон,это дурак,но дурак забавный,с которого все угорают)Из него повар,как из меня кот-камыш.Прросто все с него кишки рвут,а он возомнил что он повар😂🎉❤❤❤❤
@АнастасияМаршева-ф4ы
8 ай бұрын
Что может сварить еврей!!????? Какой борщ!!!!!! Я у бабушки на Украине каждое лето отдыхала, она там осталась после войны, освобождали сумы , ромны и т д, борщ у нее настоящий, в разных вариантах, с яйцами , щавель и т д
@MoonwalKAUer
8 ай бұрын
@@АнастасияМаршева-ф4ынепонятно, яйца чьи?
@seasoft8900
8 ай бұрын
@@АнастасияМаршева-ф4ы а причем тут явреи? Каждый человек назависемо от нации сможет приготовить что то после пракатик
@katerinasokolov7863
8 ай бұрын
@@АнастасияМаршева-ф4ыя еврейка, живу в Израиле и борщ-мое коронное блюдо!!!
@DarkRoland1
7 ай бұрын
@@АнастасияМаршева-ф4ы а что если еврей, то всё? Был один парень в Германии, который такую же хрень нёс
@НайсЛисийнос
2 жыл бұрын
Эххх, а я уже борщ сам сварил. И всё таки, когда у тебя получается борщ лучше чем у "Шеф-повара", это поднимает планку ЧСВ))))
@ЕвгенийВотинов-ю9ь
2 жыл бұрын
Прям в точку🤣
@НагисаШиота-ю8и
2 жыл бұрын
Так может Лазерсон специально так готовит чтобы поднимать ЧСВ зрителей ?)
@cod-uz4om
2 жыл бұрын
Да какой лазерсон шеф повар
@myumyu7645
2 жыл бұрын
У лазерсона шоу Как не надо готовить! чувствую себя шефповаром после ролика
@TaiRUS.8
2 жыл бұрын
@@НагисаШиота-ю8и если ты готовишь еду для людей то надо готовить вкусно и правильно
@Gavkitten
2 жыл бұрын
Лазер не сварил, а поджарил борщ, и не в кастрюле, а в ковше. Моё почтение !😂
@JarullenRhin
Жыл бұрын
Разрывная, божественно!
@metal_cat412
Жыл бұрын
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂точно
@АнтонЖилин-с5г
Жыл бұрын
Был доктор смерть в медицине, Лазерсон доктор смерть кулинарии😂
@drunk_mother
Жыл бұрын
@@Ellada-hu5tx Душно стало
@Ellada-hu5tx
Жыл бұрын
@@drunk_mother Откройте форточку
@baltika_TROIKA
Жыл бұрын
Лазерсон это Александр Невский в мире кулинарии
@A.Fallen
10 ай бұрын
Еврейский Менгеле )
@улисс-у2л
10 ай бұрын
Повар хрючево
@Геннадий-б4л
2 жыл бұрын
Пра пра бабушка моя, родом была с Украины. И передала рецепт борща, который передавался почти 6 поколений от мамы к дочке. Мне он достался по случайности, очень любил готовить и смотрел как он готовится. Это густой, мясной, очень овощьной борщь! ООО очень вкусный! И свекла там идет в зажарке, с луком, морковью, сладким перцем и томатной пастой или томатами!
@ДенисБобрицки
2 жыл бұрын
Я с Украины,и у нас у каждой хозяйки,свой личный рецепт,и всегда борщ вкусный)))
@pomirrors8739
2 жыл бұрын
Поделитесь рецептом, пожалуйста ❤️😯
@user-rp2pu5up2q
2 жыл бұрын
Я в Молдавии жил и бабушка тоже все зажаривала и ещё фасоль добавляли
@ДенисБобрицки
2 жыл бұрын
@@user-rp2pu5up2q я просто фасоль не ем. Но когда жене готовлю,добавляю бобы.
@Арвен
2 жыл бұрын
У меня бабушка тоже с украины и тоже лук морковь и свеклу обжариваюися.
@toxicduck9585
2 жыл бұрын
13:35 Обратите внимание, перец не прорезался. Скорее всего из-за способа нарезания, и этот человек хочет нас научить резать? Upd: Они там ещё план поменяли, чтоб не видно было как он отделяет кусочки перца руками
@toxicduck9585
2 жыл бұрын
@@MsBastard91 тогда даже с лайфкаком он перец порезать так и не смог))
@Kaligul9tor
Жыл бұрын
Когда-то давно работал в кафе, был на супах. Тоже всегда были сварены щи, которые при заказе борща разбавлялись борщевой заправкой. Второй повар в горячке называл это чудо щИборщ. А Илья Исакаавоич сварил марганцовку
@Melissa-g5h5f
2 жыл бұрын
2:19 Да и мы все прекрасно помним, как он в одном ролике с макаронами до американских детей чё-то докопался.... Короче, всё как всегда.
@Nauchnie-istorii-RU
2 жыл бұрын
Да и до гостей в ролике про кальмара.
@Mihau21
2 жыл бұрын
Капец) Тут еще твоих очков аниме-девочки не хватает. Был бы полный набор настоящего бородатого мужика :D
@Ольга-о7я1х
8 ай бұрын
Я из Украины, раз в неделю готовлю борщ, он такой вкусный, просто космос. Который, никогда не надоедает. Сытный, ароматный, насыщенный!!!!!
@jimmypop6514
2 ай бұрын
Рецептом поделитесь?
@Foxxy_red
2 жыл бұрын
Держи напупыренный лайк😉😜Исакыч что-то разбуянился в начале, к концу видео приуныл, увидев свой борщ. Депрессия что ли была или биполярочка. Хотя, если бы я такой борщ приготовила, тоже приуныла😂
@Andrew-79
6 ай бұрын
У меня мама делает великолепный борщ. А ее научила когда то бабушка, которая лет 50 проработала поваром и в ресторанах и в кафе и в столовых. Готовила она просто охренеть как. Она была таким человеком, для которого готовить это высшее выражение любви к тем для кого она это делает. По этому и готовила как в последний раз и буквально все блюда были просто отвал башки.
@Евгений-е8т1э
2 жыл бұрын
И капусту кладу перед выключением борща за минуты 3. Тогда она будет немного хрустящая. И зелень класть после приготовления сразу и не накрывать крышкой, потому что зелень теряет цвет с закрытой крышкой. Так делают борщ на Кубани у нас.
@ВладимирЯкушев-о6л
6 ай бұрын
Поддерживаю.
@씨발마마
5 ай бұрын
кубанский борщ самый кайфовый
@ВладимирЯкушев-о6л
5 ай бұрын
@@씨발마마 не пробовал. Жалею. Но по мне-борщ, это когда ложка стоит, а не эти вот писи сиротки Аси...
@ПавловаЛюдмила-э6р
3 ай бұрын
Согласна, у нас на Кубани так и делают
@Евгений-е8т1э
3 ай бұрын
@@ПавловаЛюдмила-э6р у нас на кубани тоже🖐️🖐️. Привнет из Краснодара
@boberbobrikbobr
2 жыл бұрын
Иногда я думаю, что Лазерсон на самом деле не повар, а пранкер, который всю жизнь делает вид, что умеет готовить, но каждым видео он просто троллит нас, а мы его Никто еще не узнал истины
@Life_is_wonderful888
2 жыл бұрын
Этому дядьке 58 лет, думаю, он спит и видит, когда на пенсию уйдёт... Да ещё болен сах. диабетом. Все его мучения на его лице написаны. Готовить не умеет и не любит, а приходится - деньги-то нужны...
@ТатьянаБалобанова-о7ю
7 ай бұрын
Ура,я сходила в кулинарный цирк!😊
@AlexKorshunoff
Жыл бұрын
Каждый стук ложкой о сковородку болью стреляет мне в мозг. Это просто ужас
@juliakatsman
Жыл бұрын
ха
@4fh4rm3h
8 ай бұрын
Пей валерьянку
@НадеждаСигаева-ч4и
8 ай бұрын
@@4fh4rm3hстучать по краю сковороды, кастрюли себя не уважать.
@СветланаАлифер
5 ай бұрын
@@4fh4rm3hсын Лазерсона? Или дочь, такая же красивая?
@Снежка-н4ь
5 ай бұрын
Высоцкая так же стучала, когда масло с ложки стряхивала
@PeacefulSky_1
Жыл бұрын
Шок! Даже у меня не такой бледный борщ, когда готовлю у себя на кухне как попало. Я вообще впервые вижу, чтобы при наличии свёклы у человека получилась такая бледнота. Вообще не знал, что можно сделать не красный борщ. о__О
@hollowed4306
11 ай бұрын
Да! Не знаю, сейчас свекла всегда достаточно свежая в магазинах, может если ты ее хранил в подвале мёрзлом она может и теряет цвет, но как можно умудриться сделать не красное что-то при наличии томатной пасты я вообще без понятия. Когда готовишь соляночку даже цвет получается таким ядрёным от пасты и помидоров, что уж как можно со свёклой умудриться сделать не красным - не знаю
@_UZA_
Жыл бұрын
ЭТО - ШЕФ! ЭТО ГИЛЬДИИ ПОВАРСКОЙ ЛИДЕР! 🤯 Кровь из глаз... В "зону" этого Лидерзона...
@РодсСесиль
11 ай бұрын
так он сам замутил эту гильдию...и сам возглавил.
@ОльгаНиколаева-ъ4ц
11 ай бұрын
@@РодсСесильэто еврей, и этим всё сказано😅
@АлексейАксенов-г5ь
8 ай бұрын
Это Юлий Высоцкий нашего времени! 😂
@Usta_q
2 жыл бұрын
26:40 нам обычно такой борщ в школьной столовой дают. Я и не знала, что он у нас по рецептам легендарного Ильи Лазерсона
@Alya_Nikeeva
2 жыл бұрын
Ну всё, можете хвастаться, что у вас в школьной столовой готовят, как в ресторане... %))) Ну, у Лазерсона же есть рестораны, где готовят якобы по его рецептам (надеюсь, нет). %)
@Geravko
2 жыл бұрын
Мой борщ - звучит как название книги одного австрийского художника :)
@is-za_pechki
2 жыл бұрын
Аххааа🤣👍👍
@олесяСидоренко-ц6л
Жыл бұрын
Он не поступил, так что он можно сказать самоучкой остался)))
@Tatiana-9972
Жыл бұрын
Свёклу для борща ни когда не варили отдельно, всё в сковороде поссеровалось в своём порядке: лук, морковь, свёкла, томатная паста. Уксус ни когда не добавляли. И всё норм, цвет насыщенный, главное чтобы не перекипело.
@ПавловаЛюдмила-э6р
6 ай бұрын
Согласна, в нашей семье варится только так, это Кубань
@someone_like_me9597
4 ай бұрын
У нас в семье тоже так! Шикарный борщ получается!))
@ВераТырина-д8г
Жыл бұрын
У меня мама лежала в больнице, а я в первом классе со школы приходил и готовил БОРЩ к приходу отца, и это в ПЕРВОМ КЛАССЕ) и нормальный борщ, как готовила мама)
@svetarebrova3747
10 ай бұрын
Умничка
@АлексейАксенов-г5ь
8 ай бұрын
Красава! 👍👍👍
@Эльвира-у5м
8 ай бұрын
😮
@someone_like_me9597
4 ай бұрын
Молодец!!! Это реально здорово! У меня ребенок во 2 классе, умеет готовить торт и блины😂 и все!.. А картошку чистит ровненьким кубиком😂 Прям уважаю родителей и детей, когда дети реально не "бытовые инвалиды"!
@Mr.Liberman0740
2 жыл бұрын
Когда он свеклу готовил, было похоже на тот самый особый карамельный соус из огурцов от первого канала
@СвинкаПеппа-к2е
2 жыл бұрын
Ммм вкуснятина
@philinn1703
2 жыл бұрын
Карамельный соус из ЧЕГО, простите???
@Mr.Liberman0740
2 жыл бұрын
@@philinn1703 да-да, и такое было
@philinn1703
2 жыл бұрын
@@Mr.Liberman0740 Г*споди, та за що...
@cy_bl
2 жыл бұрын
И с горчицей, ммм
@nonnal9581
Жыл бұрын
Блин, как можно в таком состоянии выходить на видео и еще готовить что-то ? Неужели эти недошефы нас за людей не считают ? Спасибо Джею за юмор....
@workhandi
2 жыл бұрын
Я всегда делаю зажарку со свёклой, морковью, луком, добавляю туда немного томатной пасты, столовую ложку уксуса, немного все обжариваю, затем добавляю чайную ложку сахара. Борщ получается шикарный и не кислый как все думают.
@ОльгаНиколаева-ъ4ц
11 ай бұрын
Дак вот и всё. И я так же делаю. Без перца, без фасоли и т.д. И пусть этот Шнеерсон не говорит, что никто не знает, какой он должен быть.
@ГалинаМаленькая-е3й
8 ай бұрын
Ну, не приемлю я в борще уксус. Ну не мое это . Борщ у меня без уксуса.
@workhandi
8 ай бұрын
@@ГалинаМаленькая-е3й так там всего столовая ложка, а чтобы точно не было кислинки, немного сахара
@meotidas
8 ай бұрын
Да нет в борще уксуса, не добавляет его
@makarovayelena1572
7 ай бұрын
А зачем уксус, когда можно его заменить на вкусный лимонный сок?
@ЕленаДубкова-о3й
Жыл бұрын
Для меня любой суп-борщ,гороховый и т.д.без кортошки-не суп.Обожаю кортошку и ем её в любом виде.
@IliaRodin
2 жыл бұрын
Я неоднократно встречался с Богом: съел пару разу своих хрючевов, а потом в реанимации и встречался. Ай хитрец
@Jogsothoth
2 жыл бұрын
И бог думал ,,Вот какого рукожопа я по пьяни создал,,
@ашотибрагимов
2 жыл бұрын
@@Jogsothoth и обрезал еще!
@slimus999
2 жыл бұрын
Прикольно, лазерсон в конце показал борщ совсем другой. Он даже по цвету не совпадал🤣.
@svetik6856
7 ай бұрын
"Человеческий борщ" из уст Лазерсона, звучит угрожающе
@fioletovyykysil
2 жыл бұрын
Человеческая нарезка, человеческий борщ... спасибо, что не верблюжий
@LisTyrist
2 жыл бұрын
Лазер сказал, можно сделать на крысином бульоне...
@Кекич-п6ш
2 жыл бұрын
@@LisTyrist а на человеческом можно?
@LisTyrist
2 жыл бұрын
@@Кекич-п6ш 😅 видимо, да. Он же сказал, на любом))) хоть на воде из ванной
@Джокер-в7э
2 жыл бұрын
🤣🤣🤣да, спасибо, что не верблюжий
@nickkovaliov3525
2 жыл бұрын
У него где-то было "простое человеческое мясо" ;-) Хотя и выражение это не от него пошло.
@ricardgordon1985
2 жыл бұрын
Джей, пили такие ролики почаще, у Лазерсона, что не ролик, то огонь. Особенно шикарен ролик, где он сам делает пельмени, следующий шаг, реально, бутерброды с колбасой
@ашотибрагимов
2 жыл бұрын
а писюнчик на пятаки?
@Irina_ivolga
Жыл бұрын
У меня свекровь не любит в борще свеклу и никогда не добавляет, только томат и паприку и упорно называет это борщ... А я упорно называю это щи😊 очень вкусные, она вкусно готовит, да и люблю я все что связано с капустой😊 но назвать борщом то, где нет свеклы не могу, это щи😊а у Лазерсона и свекла вроде есть, а все равно щи😂😂😂😂
@Sonic15523
Жыл бұрын
Моя бывшая свекровь говорила - щи и борщ-это щи, а супчик-это, там где нет капусты (дословно)
@Evgenya_22
8 ай бұрын
Мы так же готовим, но щи это все таки с кислой капустой.
@Irina_ivolga
8 ай бұрын
@@Evgenya_22 щи с кислой капустой это щи с кислой капустой, а это обыкновенные щи
@Evgenya_22
8 ай бұрын
@@Irina_ivolga не знаю у нас так многие готовят почему то называют борщ, хотя иногда свеклу добавляют. Мы тут неправильные))
@КоляМатрос-л2р
6 ай бұрын
@@Irina_ivolgaв щи не кладут томаты. А также в щи кладут квашенную капусту. В борщ свежую
@fetecho3325
2 жыл бұрын
"Это было настолько давно, что мои трусы ещё в школу ходили" Эта фраза сделала мой день хд
@Pobedaable
2 жыл бұрын
Переживаю за отношения Джея и Лазерсона - больше, чем за свои!
@SteRon666
9 ай бұрын
"Я буду шить щи с буряком! Я буду шить! Потому что я Лазерсон" )))
@FreezeNext
Жыл бұрын
Справедливости ради, стоит заметить, что я тоже варю свёклу на борщ, однако, варю я ее в целом виде, а не в виде соломки. Бульон, получившийся от вареной свеклы, я использую при тушении свеклы, моркови и лука и иногда, если это требуется, добавляю в эту овощную смесь немного уксуса, если видно, что никакого цвета у меня не будет в борще(но такого, кстати, ни разу не было. Даже при первом приготовлении цвет был). Что я еще делаю иначе: я обжариваю нарезанную капусту, а потом тушу ее в овощной смеси; томатнуб пасту, на удивление, я добавляю при жарке(потому что, логично, что я не хочу чувствовать горечь томатной пасты у себя в супе: мне нужна ее легкая кислинка и цвет), а еще я после варки растушиваю мясо, чтобы оно прямо по волокнам расходилось, и не приходилось его варить для этого часами(у меня стоят ритейнеры, т.к. я носил брекеты, поэтому мне критично, чтобы мясо прям распадалось: так меньше всего застрянет между струной и зубами, и я меньше времени проведу в ванной, вычищая остатки еды). Думаю, даже мой любительский рецепт лучше, чем то месиво, которое готовит Лазерсон(и, да, я предпочитаю еще придать луку с морковью легкую золотистость, а не просто прогреть до прозрачности)
@viktoryya6280
2 жыл бұрын
Кладу в борщ натертые свежие томаты без кожицы или натертые соленые помидоры из банки) можно и рассола добавить. Зажарку готовлю сразу вместе из моркови, свеклы и лука) а капусту мелко нашинкованную кладу почти в конце варки, чтоб она размягчалась уже после, когда борщ будет настаиваться) совместила семейный рецепт борща и рецепт подруги, как мы в студенческом общежитии варили борщ)
@АллаХалиуллина
Жыл бұрын
Мне нельзя жареное, поэтому я просто отвариваю свёклу и готовлю борщ, добавляя свёклу в конце варки обязательно кладу ломтики лимона (без кожуры). Борщ получается изумительно вкусный, буквально вчера готовила...
@AlikaLi357
8 ай бұрын
да свекла с морковкой не жарится, она тушиться
@cameo-55-il
20 күн бұрын
Лимон? Это же солянка, какой лимон?
@murmix23
11 күн бұрын
@@cameo-55-il вместо уксуса пойдёт
@drunk_mother
2 жыл бұрын
Теперь я могу с уверенностью сказать, что моя мама готовит лучше шеф-поваров
@Nastya_127
2 жыл бұрын
Я ни разу не видела жёлтый борщ, только сегодня в видосе услышала что он может пожелтеть😅
@drunk_mother
2 жыл бұрын
@@Nastya_127 то же самое!
@Джокер-в7э
2 жыл бұрын
Да мы все готовим лучше и вкуснее, чем этот картофель похмельный. Аферист.
@drunk_mother
2 жыл бұрын
@@Джокер-в7э аахаха, я в пять лет со своей стряпней из воды и грязи вкуснее готовил
@Nastya_127
2 жыл бұрын
@@drunk_mother а травки и цветы в суп?!?
@SukunaRyomenn
2 жыл бұрын
Как символично.. ем я, значит, недавно сваренный борщ, и тут раз! И вижу это видео. Что это если не судьба?? Всем приятного аппетита, кто ест :3
@milonholin
2 жыл бұрын
Тебе тоже❤️
@Nastya_127
2 жыл бұрын
Теперь хочу борщ☹️☹️☹️
@ИринаКоваленко-й3г
8 ай бұрын
Поссорились как-то с мужем и я в сердцах сняла фарту и ушла с кухни - Готовь сам! раз меня не ценишь! Он взял большую кастрюлю, налил холодной воды, засунул макароны и капусты накрошил (ну, все, что по его мнению надо было положить для супа) и варил это достаточно долго. Потом налил варево в большую миску и стал есть причмокивая, только вспомнил, что забыл посолить. НО к ужину все же признал. что был не прав . Я сготовила, а потом дружненько смеялись над его супчиком из слипшихся распухших макарон и расхристанной капусты. Но я это к тому, что Лазерсон с этим, мягко говоря, борщом почему-то напомнил мне эту историю и, похоже, зря я тогда смеялась-оказывается и шеф-повара иногда преподносят еще те сюрпризы.
@РайсаКонстантинова-з1б
Жыл бұрын
Наверное много молодых семей разошлись от этого прекрасного борща!)))
@МаксимВасильев-ы7ш
2 жыл бұрын
Так вот оно что, у меня в столовке колледжа готовит Лазерсон.
@spk1571
Жыл бұрын
потому что советское образование, многое что говорит лазерсон, есть в кулинарных книгах того времени, и это основа, на базе которой можно уже подгонять под себя, так как у всех вкусы разные.
@ВалерияВеласкес
9 ай бұрын
покупайте морковку с круглым кончиком, они почему-то всегда сладкие)))) Спасибо за видос))
@lil_skinhead-girl
Жыл бұрын
Я заметила в комментариях, что в каждой семье рецепт борща передаётся из поколения в поколение и во вкусе сомневаться не приходится, потому что семейные любимые блюда всегда с душой. А вот качество поделки Лазерсона очень сомнительное. Любая хозяйка его домашним борщом проверенным временем за пояс заткнет
@fieryapple7020
Жыл бұрын
Вообще никогда не варим борщ с уксусом. Но у нас на Кубани борщевая свёкла не особо красная, и борщ получается скорее оранжевого цвета.
@kokosik888
11 ай бұрын
Вот именно.
@НиколайИванов-б6ч7ъ
11 ай бұрын
Рыжий борщ будет если варится с закрытой крышкой!
@AlikaLi357
8 ай бұрын
это переваренная, перепаренная свекла теряет цвет
@fieryapple7020
8 ай бұрын
@@AlikaLi357 и поэтому она сырая бледная, ага. Погуглите кубанскую борщевую свёклу, что ли.
@AlikaLi357
8 ай бұрын
@@fieryapple7020 зачем мне кубанская? У нас есть свой беларуский сахарный буряк.
@olgachelbaeva6851
Жыл бұрын
Джей, ваше выражение, хрючево, это бомба😅
@fioletovyykysil
2 жыл бұрын
А Господь Бог может подтвердить, что Лазерсон с ним встречался?
@АннаМєшкова
2 жыл бұрын
Сегодня готовила Борщ , потом смотрю Джей с Борщем . Зашла думаю вечером гляну , Борщ Лазерсона мне будет сниться в ночных кошмарах ))
@Шутер-п3щ
Жыл бұрын
Пипец,он не умеет чистить свеклу,зато учит готовить.
@frostail9580
2 жыл бұрын
Я правильно понял, что Исакыч не добавил мясо? Тоесть он не добавил картошку и весь его борщ, это свекла, капуста, лук и морковка? И что там кушать то?
@kirklasarus832
2 жыл бұрын
Там ещё ароматная пробка есть
@gromlara
2 жыл бұрын
И капусту варил минут 10-15 , как для поросят..
@angel_nail
2 жыл бұрын
у нас на юге это называется "кубанский борщ", только всё же в него добавляют картошку и помидорки, моя прабабка его всегда в теплое время года варила, ибо " нефиг мясо жрать в такую жару" ::)
@annaandreeva281
2 жыл бұрын
Точно! Ни мяса, ни картошки - наваристый борщ! Лазерсон может удивить, чертяга, может.
@ашотибрагимов
2 жыл бұрын
@@angel_nail та твоя бабка и дедов х ... там полоскала! ароматно ж было?
@djlord1166
2 жыл бұрын
Джеймс, а ты нам расскажи, как правильно готовить борщ? Рецептов море, но хотелось бы в твоём исполнении, чтоб наверняка))
@Kyzr1488
2 жыл бұрын
Формат лучше чем взятое со стрима, не мешают периодические ОПППАААА или ЭТО МОЙ ВОПРОС К ВАМ гораздо легче смотрится
@МарияЛеева
2 жыл бұрын
ИТС ДЖАСТ Э ЛИТЛ КРАШ!!!!!...
@АлисаФрай-ш4э
2 жыл бұрын
Только после энного пересмотра видоса нашла ответ на вопрос, почему у Исакыча обе руки в свекле. Он вначале натирал её на слайсере, держа правой рукой, потом резал соломкой, держа в левой. Дело раскрыто! Детектив Калонба!
@ЕленаКазанцева-е8ш
Жыл бұрын
А я заметила, что борщ стабильно красным становится без лимона, лимонной кислоты или прочего, просто если делаешь зажарку: томатной пасты, лука, моркови и свеклв.. вот и все.
@ekaterinavelikaya2910
8 ай бұрын
Я добавляю маринованный огурец в зажарку… и свекла не теряет свой цвет ..
@pacificocean666
8 ай бұрын
ekaterinavelikaya2910 спасибо, попробую
@ГеоргийПолковников-щ4з
21 күн бұрын
Кислота нужна. Если не добавишь кислоту, то когда зажарку со свёклой положить в борщ, он потеряет цвет.
@Creepy-kc3jw
2 жыл бұрын
Не добавляю уксус, просто не нравится привкус. Если не хватает кислоты, добавляю лимонную в свеклу при тушении.Кстати, на Украине тонна рецептов борща. И они ппц разные по способам, цветам и вкусам. Даже с килькой в томате есть варианты. И да, цвет свеклы еще сохраняет немного сахара при тушении, не только кислота.
@ДенисБобрицки
2 жыл бұрын
Я с Украины,и это подтверждаю.
@andreyivanov3026
2 жыл бұрын
Самый прикольный что я видел - на финиковом отваре с щукой и заправкой кокосовым молоком. Вкусно, несмотря на тайские нотки такого сочетания)
@frostail9580
2 жыл бұрын
Так а в чем прикол тушить свеклу?
@Creepy-kc3jw
2 жыл бұрын
@@frostail9580 Вкус, плюс не теряется цвет).
@Каша-Малаша
2 жыл бұрын
У нас щи варят из кильки в томате, вкуусно) среднее поволжье
@yca489
2 жыл бұрын
Мне нравится что у тебя в твоих роликах всегда классное настроение 🤣 - в том же духе продолжаи👍
@pyr9853
2 жыл бұрын
Проститутки тоже милые и всегда за и они делают то чтоб понравится клиенту ! Я не про Джея именно , просто пример привёл... Джей ахуенный мужик,знает о чём говорит,респект!
@Olia_79
10 ай бұрын
Про морковку, прям моя боль. Редко найдешь СЛАДКУЮ морковку. Даже бабки продают зачастую кормовую. Когда нахожу сладкую- абажаю❤
@inakarastergiou
Жыл бұрын
Никогда борщ с уксусом не варили честное слово. С самого детства ждали заправку на борщ когда делала мама - обжаривала свеклу с луком ,морковкой и пастой и запах такой стоял , и вот мы брали и ложками эту заправку на хлеб с чесноком ....а тут варенье свекольное с уксусом - так язву заработаешь после тарелки этого борщица. Неужели есть люди которые готовят по рецептам этого чудака !?
@TatyanaXV
2 жыл бұрын
Я подавилась, когда он сказал, что лук хуже отдаёт ароматы маслу🤦♀️
@ашотибрагимов
2 жыл бұрын
хорошо я был рядом и по спинке постучал
@СветланаШешина-у9ж
4 ай бұрын
Самый вкусный борщ - это борщ моей бабушки / Донской казачки/! Сначала бульон - хороший кусок мяса на кости. Потом обжарить овощи /со своего огорода/: лук, морковь, свёкла, пастернак, добавить туда домашний томат, а потом в бульон - картошка, заправка, капуста, и заправить салом, толченым с чесноком! Вот это борщ! В конце посыпать свежей зеленью и дать отдохнуть, как ба моя говорила!
@МаксимДисветов-щ8ф
2 жыл бұрын
На счёт сала, скажу честно никогда не видел чтобы борщь заправляли им, но наезд на эту приправу коей нет равных это перегиб, когда добавляешь капельку старого засохшего сала в определённые вещи, их вкус становится в 200 раз насыщенней и полнее. С этим не поспоришь.
@markrosenberg6499
7 ай бұрын
Это раньше украинский борщ приправляли. Для этого брали старое желтое ёлкое сало,мелко его резали,растирали его с чесноком и за несколько минут до готовности в борщ добавляли смесь сала с чесноком. Но сейчас вряд ли кто-то это делает.
@НатальяЕлисеева-в1ы
7 ай бұрын
Нет, почему, так готовят на Полтавщине
@cameo-55-il
20 күн бұрын
@@markrosenberg6499вы правы, так готовили. Именно растирали сало с чесноком. Но это же нужно иметь это сало.😂 Раньше это все в погребе, в банке хранилось. В общем, и без сала нормальный борщ можно сварить. Как на мой вкус - хорошее мясо и томаная паста. Если паста не очень- борщ не борщ.
@shalltearbloodfallen9728
Жыл бұрын
Я так же, как Илья Исаакович, набираю нарезанное на нож и скидываю в чашку или в кастрюлю, но и с доски скидываю😂 Его выражения человеческий борщ, человеческий салат, человеческие пельмени, и его ярое желание женить - пугают
@Natalya-user-not_a_loser
Жыл бұрын
Свеклу так можно подготовить, но только добавив уксус. Я делаю так: пока варится мясо, в вок-сковороде на медленном огне тушу натертую свеклу и морковь (подходят и свежие овощи, и замороженные заготовки) с сахаром, уксусом и водой. В готовый бульон кладу капусту, картофель и свеклу (вынимаю из вок-сковороды шумовкой), соль, лавровый лист. Варю до готовности, а в самом конце добавляю петрушку и чеснок и вливаю жидкость из под свеклы (почти сразу снимаю с плиты, чтобы долго не кипело). Борщ получается максимально красный, свекла мягкая, но не размазня. Готовится быстро, вкус отличный.
@danielgomon9053
2 жыл бұрын
У Ильи Исаковича такой стрёмный рецепт потому, что украинцы отказались делиться борщём - "так это и есть то, о чём мы говорим: ксенофобия, нацизм, экстремизм во всех видах!" (цитируется Мария Захарова)
@МашаПустовойтова
2 жыл бұрын
Вообще Исаакович из Украины, бывший киевлянин вроде. Так что рецепт украинцев явно знает)
@drandrower
2 жыл бұрын
Никогда не добавляю в борщ сахар и уксус , для кислоты -томатная паста ,а для сладости лук и морковь Делаю зажарку И борщ получается супер насыщенного цвета
@dmitriyf.9389
2 жыл бұрын
Каждый д.чит как хочет. Классический рецепт идёт с сахаром и кислотой. А дома для себя всегда делается как сам любишь
@MyDesertByrd
2 жыл бұрын
Свекла и морковь бывает с разным содержанием сахаров. Не, не вкурсе?
@ашотибрагимов
2 жыл бұрын
малая- помню и ценю
@zigfrided8069
2 жыл бұрын
1. Что бы с лука что то было, он должен быть белый и его нужно карамелизировать. 2. Морковка тоже бывает не ахти. 3. Если ты не прожаришь пасту, после чего она теряет свою кислоту, потому что кислота распадается, знаешь, люди с изжогой тебе спасибо не скажут. Соль, сахар, уксус используют для балансировки вкуса. И как правило, пробуют что готовят. Ну нет. Если ты готовишь хрючево чисто для себя! Там на здоровье. Хоть помои приготовь и в карыто налей.
@Sofiamoskva10
Жыл бұрын
Всегда варили борщ без уксуса. Главные ингридиенты борщевая свекла,пастернак и маленький кусочек толченого сала с зеленью и чесноком
@arthurred5023
2 жыл бұрын
всю жизнь как то борщи со свеклой делали без уксуса. Что матушка, что бабушка, что прабабушка. Такой прям красноватый как свекла борщ, и сметана ммммм. Хотя скорее всего добавляли лимон, или что то другое, цвет никогда не менялся
@saturnidies7467
2 жыл бұрын
Возможно томатная паста или помидоры к свекле добавляли, а там кислота
@HardGaming-wv8ju
2 жыл бұрын
Я тоже никогда не ложу уксус и прекрасный борщ.
@slavuncik90
2 жыл бұрын
так и есть, борщ готовится без уксуса.
@andreyivanov3026
2 жыл бұрын
Кислой капусты можно добавить
@ашотибрагимов
2 жыл бұрын
и с хераборой в виде сельдерея?
@VHDSoaD
2 жыл бұрын
Как я соскучилась по несравненному, качественному хрючеву!
@ЯхьяевАртем
2 жыл бұрын
Слушай, если нет сладкой оранжевой морковки, ну попробуй ради разнообразия жёлтую, она намного слаще
Пікірлер: 3,1 М.