È stata recentemente pubblicata l’ultima versione della norma BRC. La nuova versione dà maggiore risalto alla cultura della sicurezza alimentare coerentemente con il regolamento europeo n. 382/2021 e con l’ultimo aggiornamento del Codex Alimentarius.
Tutti gli operatori certificati dovranno adeguarsi al nuovo standard entro febbraio 2023, gli operatori che vogliono certificarsi dovranno conformarsi all’ultima versione.
Nel nuovo webinar la dott.ssa Boi presenta le novità contenute nella nuova versione.
Негізгі бет Il nuovo standard BRC food versione 9
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