Non vedo l'ora di provare. La tua pizza napoletana nel forno di casa è la migliore che abbia mai fatto! Grazie
@Any_aeshtetic
17 күн бұрын
Grazie per la ricetta é venuto buonissimo
@giuseppadipietra1352
3 ай бұрын
Spettacolare complimenti 👏👍🔝
@elisabettacapalbo550
Ай бұрын
Ottimo 👍proverò
@simonamancuso4043
3 күн бұрын
Ciao! Stessi tempi di cottura per f1 con camera alta e pietra di Casapulla?
@luigicommesso1318
27 күн бұрын
Con forno trivalente?che di fa?
@Ghost30965
3 ай бұрын
Potresti fare una recensione sul forno della lidl?
@simonapalma934
Ай бұрын
Complimenti davvero. Ho bisogno di aiuto. Ho un effeuno p134h. Come posso regolarmi con le temperature?? Ho paura che parte superiore del pane si bruci a causa della camera bassa, ma vorrei comunque fare un tentativo. Puoi aiutarmi? Grazie ancora
@GigioAttanasio
Ай бұрын
Ciao, non puoi fare questo pane. Prova a fare delle ciabatte o meglio ancora ferie baguette. Nel mio canale c'è il video con la cottura nel tuo stesso forno
@Any_aeshtetic
17 күн бұрын
MI E USCITOOO🎉🎉🎉🎉
@alessandroferraresso8176
3 ай бұрын
Lo vado a comprare ❗️🙈😂
@tavolondario
3 ай бұрын
Grande Gigio
@desynigro1144
3 ай бұрын
Ciao, potrei usare farina integrale? Grz
@fabiocauti
3 ай бұрын
Solo integrale diventa un mattone, fai 30% integrale e il resto una 0 o 00. Altrimenti compra una farina Tipo 1 o 2 che è sono semi integrali pronte
@mifrasc
3 ай бұрын
Gigi ti sfido a replicare il famoso pane di allumiere che adesso fanno solo i fratelli Pistola , ha vinto qualche premio cone pane piu buono d''italia anni fa ... Sembra di mangiare un biscotto! È l' unico pane "sciapo" ma che se non te li dicono diresti che gli è stato aggiunto il sale per quanto è saporito ❤❤❤
@GigioAttanasio
3 ай бұрын
Non lo conoscevo. Grazie per il suggerimento
@matt.Arello
2 ай бұрын
Io c'è la farei tranquillamente senza fatina . Presto sul canale. Ciao da MATT TARELLO.
@rosariamaggio1673
3 ай бұрын
Gigi per non fare troppa mollica come devo fare a il pane con troppa mollica non piace tanto fammi sapere grazie complimenti per il video e per il pane bellissimo però a me troppa mollica non piace è un mio gusto personale
@GigioAttanasio
3 ай бұрын
Ciao, che tipo di pane ti piacerebbe fare? Hai un esempio?
@rosariamaggio1673
3 ай бұрын
@@GigioAttanasio così ma con mena mollica
@vololibero2501
3 ай бұрын
@@rosariamaggio1673il pane che vuoi tu sono le ciabatte o le rosette, se non ti piace la mollica non mangiare il pane,già quello che ha fatto lui è un pane valido con poca mollica.
@TheLumacazza
8 күн бұрын
Io e le mie figlie ti ringraziamo moltissimo. È venuto un pane divertente da fare, senza strani stress da pieghe , tempi di attesa infiniti e quasi sempre un risultato deludente. Un pane buonissimo, con una crosta da favola, pronto in 4 ore . Grazie!!!
@GigioAttanasio
7 күн бұрын
Grazie mille per la tua testimonianza!
@maxangels9372
2 ай бұрын
Ciao carissimo, se non ti dispiace, potresti dirmi che forno utilizzi? Marca e modello? Dovrei acquistarne uno, magari lo prenderei simile al tuo, sembra ottimo 👍🏻 Ti ringrazio
@CarloRollin
Ай бұрын
Ciao Gigio complimenti per il video , io ho un effeoven n4 se gli tolgo il biscotto e gli metto il refrattario posso cuocerlo ?
@fabiocauti
3 ай бұрын
Ciao Gigio ti seguo dai primi video, ho imparato tutto con te . Ti posso assicurare, ma penso. che lo sai, utilizzando una farina 00 da supermercato qualsiasi e diminuendo l'idratazione si ottiene lo stesso risultato 🤟
@agatapellegrino878
Ай бұрын
Bravo❤
@Sk0nci0
3 ай бұрын
troppa farina. Anche meno.
@vincenzobellini407
3 ай бұрын
Grazie della ricetta, lo provo in 'sti giorni
@ilmiocantolibero78
2 ай бұрын
Bravo Gigio 🎉
@RyanSoldier78
3 ай бұрын
Grande Gigi. Complimenti per il risultato. Per favore, puoi dirmi dove hai comprato quella pala barella? Ne ho viste altre ma la tua sembra fatta bene! Poi mi chiedevo se andasse bene per infornare pizze nell' Ooni Koda 16. Grazie mille 😊
@GigioAttanasio
3 ай бұрын
Ciao, la mia l'ho presa su Temu ed è simile a questa che però mi sembra migliore. Ci sono anche opzioni diverse per le dimensioni: amzn.to/3L5wUMO Riguardo i forni con fiamma, secondo me bisogna informare a fiamma bassa ed essere veloci per evitare danni alla pala. A presto
@enricotortorellaET79
2 ай бұрын
Bel pane...se non erro è la stessa ricetta di Rapanello del pane rustico in 3h.
@GigioAttanasio
2 ай бұрын
In realtà è ispirata a quella di un maestro francese di nome Eric Kayser
@davideciaccia1371
3 ай бұрын
Da provare...grande!!! cosa potrebbe migliorare con una farina con più proteine?! Grazieeee
@GigioAttanasio
3 ай бұрын
Diventa ancora più semplice da maneggiare e più pratica nell'incordare l'impasto
@davideciaccia1371
3 ай бұрын
@@GigioAttanasio ok grazieeee!!!
@ori2664
3 ай бұрын
Ciao Gigio, mi puoi dare il link per la spianatoia in acciaio per favore? Hai un codice sconto?
Salve a tutti, volevo sapere come mai una volta cotto, ho seguito tutti i passaggi e l'ho già fatto due volte, non mi viene una bella crosticina dura invece mi rimane morbido anche al taglio..... come posso rimediare?
@GigioAttanasio
2 ай бұрын
È fondamentale la parte finale di cottura/asciugatura a temperatura più bassa e col forno un po' aperto. Quanto tempo lo tieni in forno durante la terza fase? Dentro com'è venuto? Ci sono le bolle?
@rosaramaci438
2 ай бұрын
@@GigioAttanasio lo tengo 30 minuti a 130°, come dice lei nel video, la prima volta che l'ho fatto aveva più bolle ieri è venuto con più mollica
@GigioAttanasio
2 ай бұрын
Prova a tenerlo in po' in più e a non chiuderlo in un mobile dopo cotto
@rosaramaci438
2 ай бұрын
@@GigioAttanasio ok ci riproverò più avanti, grazie mille per le risposte
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