와.......정말 획기적이군요~ 심장 찾고 방혈하시는 작업의 최적화된 시간만 찾으신다면 장사하시는데도 곧 적용가능하시겠어요. 영상 잘 봤습니다.
@sooafish
2 жыл бұрын
시간 많이 단축해 가고 있어요. 한 천마리 해보면 속도가 빨라지지 않을까요?
@miaojoo3935
2 жыл бұрын
와~ 붕장어피 완전제거 대한민국 최초일듯 5성급호텔이나 최고급 일식 조리장보다더 완벽할듯합니다 언젠가 꼭 거제가서 맛보겠습니다 항상 응원하겠습니다~
@sooafish
2 жыл бұрын
과찬이십니다. 그냥 동네 시장에도 이런회를 언제든지 드실수있는 날이 왔으면 좋겠어요.
@Gabriel-Jesus-112
2 жыл бұрын
@@sooafish 6성급 호텔에서나 가능할까요? 아뇨! 막상 티비 나오는 일식집도 다 가봤는데 수아님네 처럼 청결하게 하는진 솔직히 모르겠더라구요 먹어보믄 알거든요 ㅎㅎ 이분은 그냥 수산업이 아니라 대한민국 대표 "수산어종회 연구위원장" 자리드려도 될 정도 인거 같아요 끊임없이 연구하고 노력하는 이런분이 제가 봤을땐 최고 인거 같아요! 자기만의 노하우를 공개하고 오픈해드리는 자세도 굉장히 모범적이고 동종업계분들 경각심도 심어주시고 그냥 최고인 듯 해요 ❤️
@등대지기-e9e
2 жыл бұрын
일본의 치과의사 ぱぱちぇる의 동맥으로 피빼기 방법 이군요 동맥으로 문어 피 빼는방법 식용색소 넣어서 사시미 써는 방법도 있기는 하던데 비 전문가인 ぱぱちぇる 보다 수아 아빠는 생선을 전문으로 다루는 분이라 그러신지 손질 하시는 것이 깔끔하네요
@sooafish
2 жыл бұрын
ㅎㅎ 저는 아직 초보입니다.
@꼬투리-j2w
2 жыл бұрын
노력하고 도전하시는 모습이 흥미롭습니다. 사장님이 회뜨시면 나무 토막도 맛있을거 같아요. 사업 번창하세요.
@sooafish
2 жыл бұрын
ㅎㅎ 좋게 봐주셔서 감사합니다.
@매드주
2 жыл бұрын
안그래도 요새 영상에서도 그렇고 생물의 혈관을 이용한 컨텐츠가 뜨는 것 같네요 지속적인 연구 멋지십니다
@sooafish
2 жыл бұрын
네 저도 진석기시대님께 보고 시도했어요.
@민-k9y9j
2 жыл бұрын
꾸준히 공부하고 노력하는모습이 경이롭네요. 늘 응원합니다~
@sooafish
2 жыл бұрын
응원 감사합니다 ㅎㅎ
@나무모법연화경
2 жыл бұрын
일본 가니까 꼬리쪽에서 혈관을 찾아서 꺼꾸로 걸어 놓고 아가미 쪽에 칼을 대서 빼던데.. 피다 빼는데 2분정도 걸 린거 같아요 먹고 아무탈도 없었고 너무 맛있었어요.
@이상윤-l5b
Жыл бұрын
와이프가 회를 좋아하긴 한데 비릿함 때문에 잘 못먹는데 이건 잘 먹을듯 하네요. 저도 무척 궁금합니다. 거제로 달려 가고 싶네요.
@kywkyw1627
2 жыл бұрын
혹시 앞으로 모든 횟감을 이렇게 처리하실 예정이신가요? 시간에 많이 쫓기시지 않을까 싶어서요. 만약 전부 이렇게 해주신다하면 추가요금을 내는한이 있더라도 바로 가서 모든 어종을 다 먹어보고 싶네요ㅜㅜ 멋지십니다
@sooafish
2 жыл бұрын
미리 주문하시면 최대한 해드리겠습니다. 근데 작은 생선은 안되요.
@Abe_Hiroshi12
2 жыл бұрын
소금하고 구연산 나트륨 섞은 물로 뺀거 맞나요? 그냥 물을 넣으면 맛이 없어집니다.
@산머루-o9z
2 жыл бұрын
대단한 발견하셨습니다. 축하드립니다. 장인소리 듣게 될것 같습니다. 에디슨?
@sooafish
2 жыл бұрын
ㅎㅎ 에디슨
@Limkyung5
2 жыл бұрын
드라큐라가 피 빨아먹어도 이렇게는 못 빼먹겠네여ㅋㅋ
@sooafish
2 жыл бұрын
ㅋㅋ 그런가요?
@summercountry85
2 жыл бұрын
😆
@JP-em8fv
2 жыл бұрын
요즘 동맥에 간장넣는 그런 방법 참고하신것 같네요 ㅎㅎ 회의 새로운 발전이 기대됩니다
@sooafish
2 жыл бұрын
감사합니다
@leejames9895
2 жыл бұрын
수아 아버님 축하드려요 실험 성공하신거 팔은 추성훈인데 얼굴은 아이돌이네요 근데 벌써 아이 아버지라니 동안이라서 부럽습니다
@sooafish
2 жыл бұрын
ㅋㅋ 일을 많이해서 핏줄만 굵어요. 그리고 아이가 아니라 고1,중2 에요~~^^
@leejames9895
2 жыл бұрын
@@sooafish 헠 몰랐어요
@제임스임-t3x
2 жыл бұрын
살색깔이 한번 삶은것처럼 뽀얗네
@oodyw6193
2 жыл бұрын
솔직히 모방은 누가 했었고 나도 이렇게 해봤더니 괜찮았다…가 so cool입니다..
@sooafish
2 жыл бұрын
이런 아나고회는 처음맛본다는 뜻입니다. 내가 처음했다고 한게 아니에요.
@qc030z
2 жыл бұрын
ㅎㅎ 옜날 소잡을때 물먹이던 방법이내요 근대 많이 나가라구 ㅎㅎ 세포사이에 피대신 물이 차있갰져!
@sooafish
2 жыл бұрын
차있지않고 대부분 오로시 과정에서 없어집니다.
@qc030z
2 жыл бұрын
@@sooafish 아 님에 작품에 딴지가 아니구요 소잡을때 동맥에 고압으로 물을 주입하면 살이 부풀어 오르던 모습이 생각 나서 소한마리 당시 백근은 아주 쉽게 근대올리던생각이납니다 벌써 40년전 이야기입니다 오해마세요 수아아빠님 체널 늘보다 댓글을 그리 남겼내여 ㅎ
매일 보기만 하다가 ...저도 낚시꾼이고 회를 좋아하지만 장어회는 되도록 안 먹으려 하는 편인데....님의 방법을 보고 침이 꿀꺽 넘어가네요...어디로 찾아가야 합니까? 꼭 한번 가서 눈으로 보고 구입하고 싶습니다. 정말 깨끗하고...최고의 실력을 가지신 분이라는 것 느껴집니다
@sooafish
2 жыл бұрын
시간상 미리 주문해주시면 좋겠습니다. 평일 한가한 시간아니면 힘들수도 있어서요..
@dhsiekhr23ej
2 жыл бұрын
피 안 뺀 경우랑 비교할 수 있게 피 안 뺀 고기도 한번에 같이 보여주면 좋을 것 같아요 그러면 더 잘 비교되지 않을까요?
@이승후tv
2 жыл бұрын
전통을 확깨버리는...나날히 발전해가시는모습이 보기좋습니다 좀가까웟으면 사먹으러가고싶어요ㅠ
@sooafish
2 жыл бұрын
천천히 찾아주세요~
@1981graywar
2 жыл бұрын
저번 피빼기보고 장어회 영상본것도 충격이였는데 이번에 장어에 피빼고 회뜨기 보니깐 대박입니다. 사모님하고 같이 드시는거 너무 보기 좋던데 업장마무리하시고 피빼기해서 사모님이랑 아이들이랑 드시는 모습도 보고 싶어요.
@sooafish
2 жыл бұрын
네 대박이네요
@아랑드롱-v1m
2 жыл бұрын
정말 대단 합니다....사실 피 속에 미세 기생충이 많이 있거든요... 눈에 보이지 않는 기생충 입니다....현미경으로 봐야 되는데... 피를 저렇게 빼면 미세 기생충도 없어서 정말 좋겠습니다... 동영상 잘 봤습니다...
@Hong_ss
2 жыл бұрын
저는 회에 관해서는 전.혀. 지식이 없는 사람입니다. 다만 물이 찬다 라는 표현 자체가 잘못된 것 같은 게 대동맥을 통해 물을 주입하게 되면 물은 혈관을 지나게 될 것이고 그 말은 혈관 속의 혈액을 물이 대체를 하는 것이지 살 속의 성분을 물이 대체를 하는 게 아니지 싶은 느낌입니다. 결론은 너무 먹어보고 싶다....ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@YokohamaHamako
Жыл бұрын
소나 돼지를 이케지매 신케지매 해서 식염수로 피 다빼면 보관도 오래되고 축산업계 혁명 일어난다 진짜 ㅋㅋ
@그리드-h8c
2 жыл бұрын
이기술 양식참치 유통시에 획기적으로 생참치 유통하는데 선도유지에 도움이 될것 같습니다
@sooafish
2 жыл бұрын
네 대방어나 참치에 적용하면 대박이겠죠.
@회결사-통영
2 жыл бұрын
욕지도 참치양식장부터 시작해서 매장까지 운영중입니다. 양식장 가서 이케시메후 도전해보겠습니다 ㅎ
@sooafish
2 жыл бұрын
@@회결사-통영 ㅋㅋ 통영문참치가 제가 아는 그곳인가요?
@회결사-통영
2 жыл бұрын
@@sooafish 거긴 거제매장일거예요 ^^;; 저는 통영에 있구요 ㅎ
@회결사-통영
2 жыл бұрын
@@sooafish 등쪽 동맥에 간장넣기도 도전해주세요 ㅋㅋ
@노시-l2n
2 жыл бұрын
이렇게까지 해서 먹어야하나요!
@sooafish
2 жыл бұрын
맛을 위해서 더더욱 노력해야죠
@송영직-k5n
2 жыл бұрын
다좋은데 능률이 문재내요 대형 생선 위주로 하면 좋겠내요
@남명현-q6y
2 жыл бұрын
동맥을 찾는 과정까지만 시간과 노력을 줄일수있다면 세계최강의 방법이겠네요 츠모토씨도 보면 놀랠정도의 방법입니다 그리고 설사 모세혈관에 물이있다고한들 피 보다는 나은거 아닐까요?
@sooafish
2 жыл бұрын
네 처음이라 그렇지 한 천마리 하면 능숙하겠죠?
@박지호-c1n9c
2 жыл бұрын
예전 붕장어 영상이랑 비교해봤는데 엄청나게 차이나네요! 새하얗습니다ㅋㅋㅋ
@sooafish
2 жыл бұрын
너무 하얗게 되서 한치회로 착각하신분도 계세요.ㅎㅎ
@kornarsis
2 жыл бұрын
표백제 넣어돌린장어 같아요! 꼭 먹어보고 싶습니다!
@sooafish
2 жыл бұрын
ㅋㅋ 그표현이 딱이네요
@양현모-i5v
2 жыл бұрын
오늘 방문해서 피잘빼주신 붕장어회 먹는데 너무 맛있어요. 정말 기술이 대단하십니다 ..!
@sooafish
2 жыл бұрын
맛있게 드셨다니 다행입니다. 감사합니다 ㅎㅎ
@이수네가족
2 жыл бұрын
횟집가서 어떻게 해달라고 하면 저렇게 해주나요? 수아님한테 주문하면 고속버스로 보내주나요?
@sooafish
2 жыл бұрын
네 버스가능합니다. 횟집에서 아직 안하는 방법입니다
@최경두-b6x
2 жыл бұрын
다음달 휴가때 거제가는데 찾아갈께요ㅎㅎ
@jinsani
2 жыл бұрын
와 피 안빼고 손질한거 보고오니 차이가 정말 크네요!!
@sooafish
2 жыл бұрын
네 차이가 많이 나서 저도 놀랐어요.
@김현상-e6e
2 жыл бұрын
조금 심하네요
@sooafish
2 жыл бұрын
맛을 위해 조금 잔인해도 이해해주세요
@kukuhu5393
2 жыл бұрын
그래서?
@sooafish
2 жыл бұрын
?
@정연호-f8o
2 жыл бұрын
생선계의 의사가 따로 없네요 시메로 마취시켜줘야지 메스도 해야지 내장파악 및 집도 세척까지ㅋㅋㅋ 최고네요👍
@sooafish
2 жыл бұрын
ㅋㅋ 의사는 고치는거고 저는 죽이는겁니다.
@사사키
2 жыл бұрын
일본에 모... 유튜버가 예전에 보여준 방법이네요
@sooafish
2 жыл бұрын
네 대단하십니다
@최용석-f9s
2 жыл бұрын
선동열 전성기때 다른구종 연습하는거랑 똑같습니다..정말 대단 하십니다ㅎㅎ
@sooafish
2 жыл бұрын
네 아직 많이 어설픕니다. 많이 연습하면 잘하게되겠죠?
@장성수-l6x
2 жыл бұрын
여기서 윈 야구 얘기냐?
@최용석-f9s
2 жыл бұрын
@@장성수-l6x 그만큼 장인 장신이 있다는거지 야구아나??? 니꺼해라 남 이야기에 부글부글하지말고ㅋㅋ
@A동
2 жыл бұрын
정말 완벽합니다 ㅊㅋ 드립니다 거제 놀러가면 장어먹으로 꼭들릴께요
@sooafish
2 жыл бұрын
네~~
@LHK_1623
2 жыл бұрын
수산업계의 허준!!!
@sooafish
2 жыл бұрын
저는 죽이는건데요.ㅜㅜ
@율브린너-r6g
2 жыл бұрын
일제강점기 조선인들도 저리 당했을까? 라고 생각하면 짐승과 사람을 어떻게 그리 비교하냐? 라고 하시겠죠? 저도 그리 생각합니다 음식은 맛나게 잡솨야죠 심도 깊은 연구와 실험 정신에 감동하네요 오늘도 수고가 많으십니다
@sooafish
2 жыл бұрын
감사합니다 😁
@sungjooyoon4871
2 жыл бұрын
광어, 방어~ 크~~~ 더 덜비리고 꼬순맛! 기대됩니다.ㅠㅠ 유레카~!!!!
@sooafish
2 жыл бұрын
네 방어는 정말 획기적일겁니다.
@일탈-v9s
2 жыл бұрын
대단하십니다. "회"의 새로운 장르를 개척하시네요. 잘 봤습니다.
@sooafish
2 жыл бұрын
유튜브로 많이 배우게 되네요~
@JoseFerreira-et7fs
2 жыл бұрын
SELVAGENS
@명-z6s
2 жыл бұрын
고기손질보러왔다가 닥터K 보고가네요 대단하십니다
@sooafish
2 жыл бұрын
ㅋㅋ 그냥 횟집 사장입니다.
@user-dn7eh
2 жыл бұрын
대박이네요
@Gabriel-Jesus-112
2 жыл бұрын
역시 수아님!! 최고네요!! 더 양질이 좋은 상태로 소비자들에게 판매하기 위해 새로운 방법을 연구하시고 그걸 성공해 내시는 모습 진정한 프로 입니다!! 조금 있으면 어학 심장 전문의(박사)까지 가능 할거 같아요 신기하고 재밌네요 살다살다 저렇게 살이 깨끗한 장어는 처음 보네요 수아님네는 너무 위생적이라 아주 보기가 좋아요 고기에서 물맛이 난다는 분들은 그럼 몸에도 해로운 장어피맛을 보셔야 설사 삑삑하고 정신차릴 듯 물을 많이 쓰고 깨끗이 닦아내는게 모든 회에선 위생과 청결 최고입니다 옛날 어른들이 하는 말 ""고기에 물 뭍이면 안된다 식감이 사라진다 특유의 고기맛이 무뎌진다"" 그건 제대로 닦아내지 않을 경우고, 수아님은 물기제거 완벽하게 하기때문에 걱정 안하셔도 됩니다
@sooafish
2 жыл бұрын
감사합니다 ㅎㅎ
@닉더퀵
2 жыл бұрын
kzitem.info/news/bejne/wIyNt4aIa6yTZZw 와 확실히 차이가 있네요!
@sooafish
2 жыл бұрын
네 차이가 납니다. 맛도 더 좋구요.
@복길이-p1p
2 жыл бұрын
이... 이것도 된다구요?... 장어가?..
@서영아부지
2 жыл бұрын
먹고 싶네요^^ 24일 저녁쯤 방문 예정인데 미리 주문시 아나고 먹을수 잇는지요? 정말 먹고 싶습니딘^^ 최고~~
멋지십니다. 거제 여행 갔다가 지난 화요일에 가게 갔습니다. 문을 닫으셨더군요... 거제 여행을 또 가야겠습니다.
@sooafish
2 жыл бұрын
화요일은 휴무였습니다.ㅜㅜ
@경지개발
2 жыл бұрын
대전갱이로 한번 보여주세요~~궁금합니다
@sooafish
2 жыл бұрын
네 살아있는게 들어오면 해보겠습니다.
@sunbari_hahaha
Жыл бұрын
기술좋네요
@정홍균-f5q
2 жыл бұрын
핏물빼는 수도물 작고 쎄계쏴주는 도구 이름을 뭐라합니까? 너무 궁금합니다 ! 이름이랑 구입처 알려주실수있나요? 부탁드립니다!!!
@benjamin-725
2 жыл бұрын
사장님~ 아나고회 이전에 피 빼던 방식으로 한 것과 비교해보고 싶어요~ 혹시 링크 걸어주시면 감사하겠습니다!
@sooafish
2 жыл бұрын
제 동영상 들어가서 아나고 치시면 많아요.
@하현진-g4l
2 жыл бұрын
수술하세요?? ㅋ
@승성동자
2 жыл бұрын
고기 싸먹는 쌈무인줄 알았네요. 대단하심다! 다음 도전은 멸치... 아닙니다^^
@sooafish
2 жыл бұрын
ㅋㅋ 멸치는 포기할께요.
@firstclass8058
2 жыл бұрын
요즘은 심장을 적출해서 심쿵기법을 사용하시걸 보니 생선손질 이 아니라 하얀거탑 같은 느낌이네요. 무섭당
@sooafish
2 жыл бұрын
무섭지않고 맛있습니다
@땅땅이-d2q
2 жыл бұрын
쉽게 생각하면 장기에서 혈액을 가장 많이 소모하니 피를 완벽히 빼면 장기도 탈색한것처럼 희게되는게 맞는데 배딸때마다 내장이 흰색으로 나오니까 되게 이질적이고 신기하네요
@sooafish
2 жыл бұрын
그래서 간을 생으로 먹어도 피비린맛이 안난다고 하더라구요.
@진상진상손님
2 жыл бұрын
민물장어 피에는 독소가 많지만 붕장어는 독소가 거의없는걸로 압니다
@sooafish
2 жыл бұрын
그래도 독소가 있어서 배탈날수 있더라구요.
@goldmedalpapa
2 жыл бұрын
메스도 아니고 데바칼로 일종의 수술을 거침없이 하는 모습이 멋져요 ㅎ 나중에 숙련되었을 때 모습이 기대됩니다
@sooafish
2 жыл бұрын
노력하겠습니다
@그린라이트팜
2 жыл бұрын
유튜버 진석기님 영상 보시면 일본 유튜버에게 배워서 하던 방법이랑 비슷하네요... 간장으로 간을 베이게 하는 방법도 있던데 그런 방법도 여건이 되신다면 한번 보여주세요
@sooafish
2 жыл бұрын
그건 시장에서 팔수없지만 먹기위해서 한번해보겠습니다.
@winterwindeye
2 жыл бұрын
와.....
@coolguy-andy
2 жыл бұрын
진석기는 같은 방법으로 간장을 넣었는데 장어에 간장 넣어보심은 어떨까요?
@sooafish
2 жыл бұрын
저는 그렇게 판매를 하면 안됩니다
@RhamG
2 жыл бұрын
원래방식이랑 비교해서 보여주셨으면 더 대비가 잘됐을거같다
@sooafish
2 жыл бұрын
원래방식은 그전영상에 많이 있습니다.
@Dulduldul..
2 жыл бұрын
맞아요 저렇게 아가미까지 하얗게 되어야 완전 빠진게 맞습니다!! 굳 이번엔 완벽하네요
@sooafish
2 жыл бұрын
네 감사합니다
@늑대의상상
2 жыл бұрын
몇일 전에 진석기시대 유튭봤는데 비슷한 방식이로 생선에 간장을 하던데요 한번 봐보세요.
@sooafish
2 жыл бұрын
저희 가게 특성상 그렇게 해서 팔수가 없습니다.
@유희상-z7t
2 жыл бұрын
앞으로 이것을 피빼기가 아닌 물빼기 라고 불러도 될 듯..
@sooafish
2 жыл бұрын
😄
@조형선-b2x
2 жыл бұрын
그날 거제에서는 지구상 모든 붕장어들의 간담을 서늘하게 할 그 사건이 벌어지고야 말았다.
@sooafish
2 жыл бұрын
ㅋㅋ 그런가요?
@최영선-k4s
2 жыл бұрын
사장님 내일 방문 예정이라 자연산으로 괜찮은 고기 나오면 부탁드려요 인상깊었던게 쑤기미 돗벤자리 대물전갱이는 정말 탐나더라구요 ㅎㅎ 내일도 좋은 횟감있으면 하는 기대로 찾아 뵙겠습니다 하루 마무리 잘하시구요 :)
@sooafish
2 жыл бұрын
네 날씨가 안좋아서 걱정입니다.
@skykumi
2 жыл бұрын
오늘 영상으로 호블호가 많이 올것 같네요^^ 수고하세요
@sooafish
2 жыл бұрын
드셔보시면 호불호가 갈리지 않을겁니다.
@양윤영-u3f
Жыл бұрын
머리를 짤르고 동맥에 물 주입하는 방법이 훨씬 빠르고 효율적 입니다. 수고 많이 하셨습니다.
@sooafish
Жыл бұрын
그걸 제가 개발했고 자어는 이방법이 훨씬 편합니다~~
@Lee-hl2ic
2 жыл бұрын
혹시하는 생각인데 복어에 적용하면 엄청 좋을거같아요
@sooafish
2 жыл бұрын
네 근데 저는 복어 자격증이 없어서 판매가 안됩니다. 하지만 진짜 좋을겁니다. 일단 피가 전부 빠지니 안심할수 있으니까요.
@윤영구-w9d
2 жыл бұрын
와우~ 이렇게 하얗고 뽀얀장어는 첨보네요 맛도 어떨지 엄청 궁금합니다
@finarysklee
2 жыл бұрын
정말 경이롭습니다 붕장어 먹으러 거제도 함 갈게요
@sooafish
2 жыл бұрын
감사합니다 ㅎㅎ
@finestkwon8452
2 жыл бұрын
영상들 올라올때마다 꼭 거제도 갈일있으면 가야지 하고있습니다. 좋은 영상 감사합니다
@sooafish
2 жыл бұрын
ㅎㅎ 도망안가니 천천히 오세요~
@jgsi938
2 жыл бұрын
혹시나중에 이기술에 익숙해지고 잘하시게되면 추가손질비를 받고라도 주문 받으시나요??
@sooafish
2 жыл бұрын
미리주문 하시면 추가 손질비는 없어요~^^
@jgsi938
2 жыл бұрын
@@sooafish 최고네요 꼭 저 손질로된 회를 먹어보고싶네요 최고세요 ㅎㅎ
@phymadori545
2 жыл бұрын
수고 많았습니다. 맛이 일품이겠네요. 핏물 완전히 뺀 장어 꼭 가서 한번 먹어 보고 싶으네요.
@Beautiful-Edge
2 жыл бұрын
거제도 가족여행가서 어머니가 아나고 회드시고 배탈나서 병원갔던 기억이 나네요
@sooafish
2 жыл бұрын
피가 덜빠졌나봐요..ㅜㅜ 저희가게에서 그랬나요?
@쭈니-r2k
2 жыл бұрын
예전부터 동해에선 회랑 찌개 구이 다해 먹어왔는데 ㄷㄷ
@xyxy4308
2 жыл бұрын
확실히 아나고는 탈수하듯 피를 빼야하는데 그 과정이 없으니 고기맛은 더 좋겠네요.
@sooafish
2 жыл бұрын
너무 맛있게 먹었어요.
@김현성-d6s7c
2 жыл бұрын
와..아나고 좋아하는데 진짜맛있을꺼같아요ㅜㅜ
@sooafish
2 жыл бұрын
네 진짜 맛있습니다.
@jo-pp8kl
2 жыл бұрын
아가미쪽 하얘지는거 너무 신기합니다..
@sooafish
2 жыл бұрын
네 저도 신기합니다
@존버왕중왕
2 жыл бұрын
대단하십니다. 역시 믿보 수수(믿고 보는 수아 수산) ㅎ
@sooafish
2 жыл бұрын
감사합니다
@장동현-g5y
2 жыл бұрын
그맛 잘알죠, 처음엔 단맛 씹을수록 고소하고 담백한 붕장어 맛이...아 침샘
@sooafish
2 жыл бұрын
네 피가 남아 있으면 씹을수록 비릴텐데 이건전혀 비리지 않고 고소하고 식감도 너무 좋았어요.
@hunielee
2 жыл бұрын
역시 한국에서도 하고 계신 분이 계시네요. 전 PAPACHEL fish cooking channel 에서 이전에 처음 보고 역시 일본일들은 생선 먹는 방법에 진심이것 같다는 생각을 했었는데...혹 나중에 이분 사이트도 들어 가 보시면 다양한 어종에 대해 실험을 하고 있으니 참조하셔도 좋을 것 같습니다.
@sooafish
2 жыл бұрын
이미 구독했고 영상 거의 다봤어요.
@paperji2827
2 жыл бұрын
신세계로 입성하셨네요! 멋진 동영상 감사합니다.
@sooafish
2 жыл бұрын
감사합니다 😁
@움버
Жыл бұрын
와...진짜 대박 석기형 얼른 방문해줘요!
@hoondk88
2 жыл бұрын
거제도 여행가면 꼭 들려야겠어요!
@kkm4045
2 жыл бұрын
붕장어가 매우 오랫동안 괴로워 보이네
@sooafish
2 жыл бұрын
이미 시메가 완벽하게 된상태라 고통을 못느낍니다. 훨씬 인도적인 방법입니다. 살아있는 상태에서 사지를 자르는것보다 전기충격으로 즉사시키는것중에 어떤게 고통스러운지 잘생각해보세요.
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