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▼촬영 이야기▼
유튜브 시청자 여러분, 마니또 친구들 오늘도 열심히 사시느라 수고하셨습니다.
마니마니 광마니입니다~^^
이번에 방문한 곳은 서울특별시 종로구 창신동에 위치한 40년 전통 냉면 전문점 '오복정냉면'입니다.
폭염과 장마가 계속돼서 시원한 냉면을 먹으러 다녀왔어요.
40년 넘게 동네 골목에서 한자리만을 지켜온 식당으로 창신동 동네 주민들에게는 이미 인정받는 로컬 맛집인데요.
최근에 생활의 달인 출연을 통해 더욱더 유명해졌어요.
동대문역 1번 출구에서 냉면을 먹기 위해 땀을 뻘뻘 흘리며 오르막길을 오르는 도중에 무심히 툭하고 자리 잡고 있는 식당이 어찌나 반가웠던지 몰라요.
방송에서 사장님께서 40년 동안 냉면에 인생을 다 바쳤다고 하셨는데, 최근 줄 서서 먹는 맛집으로 더 유명해진 걸 보면서 정말 '고생 끝에 낙이 온다'라는 말이 많이 와닿았어요.
식당에 들어서면 처음에 주시는 온육수부터 소뼈랑 고기를 고아서 만들어서 그런지 감칠맛이 너무 좋았어요.
진짜 밥 말아서 깍두기랑 같이 먹고 싶은 그런 국물이었답니다.
물냉면은 좀 슴슴하지만 먹다 보면 짭조름하기도 했어요.
시큼새큼 겨자를 넣은 일반 냉면과 슴슴한 평양냉면의 중간 정도였습니다
비냉은 첫 맛은 달콤, 중간 맛은 새콤, 마지막은 매콤인데 매콤 끝에 단맛이 살짝 더 있었고요.
계속 먹다 보면 매운 맛에 알싸합니다.
결론적으로는 저는 물냉과 비냉의 사이인 물비냉이 딱 입맛에 맞더라고요. 어허허헣.
찐만두는 다 아시는 맛인 시제품이긴 했지만 냉면들과 더할 나위 없이 잘 어울렸습니다.
정성이 가득한 사태 고기와 오이, 절인 무, 삶은 달걀 등 퀄리티 좋은 고명과 이를 배반하지 않는 면발, 그리고 끝내주는 육수의 조합이 완냉을 부르고야 말았답니다. 어허허헣.
흔쾌히 촬영을 허락해 주시고 식사하는 내내 친절하게 대해주신 사장님과 직원분께 진심으로 감사하다는 인사를 드려요.
오늘도 여러분 덕분에 제가 유튜브를 할 수 있다는 사실에 하루하루 감사를 느끼며 지내고 있어요.
늘 초심 잃지 않는 제가 되도록 노력할게요. ^^
오늘도 끼니 거르지 마시고 마니 마니 드세요.
그리고 1일 1광 잊지 마시고 광며드시길 바라요.
뿅!
#냉면 #비빔냉면 #물냉면 #물비냉면 #평양냉면 #함흥냉면 #만두 #찐만두 #고기만두 #김치만두 #생활의달인 #대식가 #푸드파이터 #먹방
■ 오복정냉면
ㆍ서울 종로구 창신길 101 오복정냉면 (서울 종로구 창신동 633-5)
ㆍ오전 11시 ~ 오후 6시 (마지막 주문 오후 5시 30분, 재료 소진시 조기마감, 연중 무휴)
ㆍ0507-1400-7951
■ 가격
ㆍ물냉면 7,000원
ㆍ비빔냉면 7,000원
ㆍ물비냉면 7,000원
ㆍ찐만두 7,000원
ㆍ냉면사리 2,000원
ㆍ곱빼기 1,000원
■ 사용 장비 목록
ㆍ카메라 : 미러리스 캐논 RP 2대
ㆍ렌즈 : 캐논 RF 15-35mm F2.8L IS USM, 캐논 RF 24-105mm F4-7.1 IS STM
ㆍ휴대폰 : Galaxy20 Ultra, Galaxy 7
ㆍ액션캠 : 고프로 히어로9 블랙(2대)
ㆍ핸드폰 삼각대 : YOUITCH TRIPOD SELFIE STICK (YSS-WT800)
ㆍ미니 삼각대 : 조비 고릴라포드 (JOBY GORILLA POD + 볼헤드 1K, 3K)
ㆍ큰 삼각대 : 레오포토 LX-225CT + XB32Q 10X 카본삼각대 트래블러
ㆍ오디오 : 녹음기(소니 ICD-TX650)
ㆍ편집 : 맥북프로 2021 16인치(파이널 컷), 삼성 오디세이(프리미어), 근성
■ BGM
ㆍThe 126ers - End Of Summer
ㆍHeavenly - Aakash Gandhi
Негізгі бет "이런 구경 언제 해요 ㅋㅋㅋ" "여성분 4명 앞에서 먹방 찍었어요…" 40년 전통 냉면 생활의 달인 전메뉴 폭풍 먹방!
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