🍪 Аромат имбирной выпечки - вот с чего начинается новогоднее настроение и ощущение праздника!
🎄 Такое печенье можно приготовить вместе с детьми, а потом украсить ёлку или подарить гостям
---
00:06👉Вам понадобится:
Для теста:
• Сливочное масло - 125 г
• Сахар - 110 г
• Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr. Oetker - 9 г
• Яйца - 1 шт.
• Мед - 40 г
• Молотый сушеный имбирь - 1 ч. л.
• Молотая корица Dr. Oetker - 1 ч. л.
• Молотый мускатный орех - ¼ ч. л.
• Пшеничная мука - 250 г
• Разрыхлитель теста Dr. Oetker - 1 ч. л.
---
Для декора:
• Глазурь сахарная белая Dr. Oetker - 1-2 пачки
• Глазурь сахарная голубая Dr. Oetker - 1-2 пачки
• Декор-микс розовый Dr. Oetker - 1-2 пачки
• Декор микс океан Dr. Oetker - 1-2 пачки
• Посыпка кристаллы «Синие» - 1-2 пачки
• Посыпка «Снежинки» - 1 пачка
---
👉Способ приготовления:
① Взбиваем 125 г мягкого масла со 110 г сахара и 9 г ванильного сахара с натуральной ванилью Dr. Oetker в кремообразную массу. Добавляем 1 яйцо, 40 г меда и взбиваем до однородности на низкой скорости миксера. 00:12
② Всыпаем все пряности и еще раз коротко взбиваем. 00:18
③ Добавляем 250 г просеянной муки, 1 ч. л. разрыхлителя Dr. Oetker и замешиваем тесто. Оборачиваем тесто пищевой пленкой, придаем форму диска и охлаждаем в течение 2 часов. 00:22
④ Раскатываем тесто в пласт толщиной 5 мм между двух отрезов пергамента. Вырезаем формочками фигурки, убираем обрезки теста. 00:38
⑤ Перетаскиваем пергамент на противни и выпекаем печенье при 180 °C 10-13 минут. Готовой выпечке даем остыть. 00:45
⑥ Украшаем сахарной глазурью разных цветов Dr. Oetker. Завершаем оформление, используя посыпки и декор-миксы Dr. Oetker. 00:50
---
❤️ Пеките с любовью ❤️
Еще больше рецептов в нашем Instagram: / dr.oetker_russia
Конкурсы и розыгрыши призов в нашей Академии Выпечки: academy.oetker.ru/
Негізгі бет Имбирное печенье
Пікірлер: 17