Eccoci per la primissima volta in Sardegna, una delle tappe che ho sempre voluto fare, anche perché qui si trova uno dei cibi che mi ha sempre incuriosito e spaventato allo stesso tempo, il Casu Marzu o il Formaggio Marcio o, conosciuto anche come Formaggio con i Vermi!!
Questa prelibatezza in realtà ne è proibita la vendita, perciò non lo troverete nei menù, ma bisogna sfidare la sorte e chiedere ai pastori se ce l'hanno e se te lo fanno assaggiare e per fare ciò sono dovuto andare nell'entroterra, più esattamente a Seulo, che poi ho scoperto che è il paesino più longevo al mondo, marchiato come "Zona Blu", infatti abbiamo mangiato anche la rarissima Minestra dei Centenari!!
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Негізгі бет Incredible Foods in SARDINIA!!🇮🇹 Cheese with Live Larvae and Longevity Minestrone!!
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