KZ
item
Негізгі бет
Трендинг
Журнал
Ұнаған бейнелер
Ең жақсы KZitem
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
Кіру
Тіркелу
Кіру
Тіркелу
Негізгі бет
Трендинг
Журнал
Ұнаған бейнелер
Ең жақсы KZitem
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
Негізгі бет
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
【インド料理】簡単調理!インドカレーに使う玉ねぎペーストの作り方
Күн бұрын
【インド料理】簡単調理!インドカレーに使う玉ねぎペーストの作り方
Рет қаралды
45,729
Naka Free Time CH 【food】
1
1
Жүктеу
Пікірлер: 18
@user-hr6dk9ii3p
8 ай бұрын
王道の飴色玉ねぎまで炒ってしまうとスパイスの風味までも覆い隠してしまってことを知りました。 これはいわゆる玉ねぎのポタージュスープですね。試してみたら目から鱗です! 時短のイメージでしたが、インドカレーにはこの作り方のほうが合ってると思います。
@NakaFreeTimeCH-food
7 ай бұрын
美味しいカレーを作ってください~
@user-ik1it5kg3w
3 жыл бұрын
サグカレーのコメ欄で玉ねぎ炒めるの大変ってコメントがあったからなのか?!シェフ優しい&かわいい!笑
@NakaFreeTimeCH-food
3 жыл бұрын
そうですね〜コメントで良いと思う物は動画にするようにしています。 かわいいですか〜😄
@NIKUMEISTER
5 ай бұрын
参考になりすぎてカレーまみれになるわね…
@Saya-mb1uh
3 жыл бұрын
凄いー!!こんなに手の込んだカレーはなかなか食べれませんね!! どんどん緑色が濃くなっていくのが不思議!! IHでも出来るんですかねー??
@NakaFreeTimeCH-food
3 жыл бұрын
ありがとうございます~そうですね。 お店のほうれん草ペーストは一時間煮込んで作っていますから濃縮されているんですよ! もちろんIHでもできますので、お好きなカレーがあったら作ってみてください~
@user-hw8qy1qz7d
Жыл бұрын
インドカレーっておいしいけど玉ねぎ炒めるのすごい時間かかって大変なんですよね・・・💦これはすごい!!!すぐ試してみたいです🥰ありがとうございました!
@NakaFreeTimeCH-food
Жыл бұрын
ありがとうございます~ ぜひ試してみてください。 そして美味しいインドカレーを作ってください!
@user-vc9et5hd9d
3 жыл бұрын
すごい!これは時短ですね
@NakaFreeTimeCH-food
3 жыл бұрын
時短で炒めすぎないので便利だとおもいます。 チャレンジしてみて下さい〜
@basilkingytu
3 жыл бұрын
もっとホールスパイスが入るのかと思ってました カルダモンとかコリアンダーとかシナモンとか カスリメティはパウダーでなくていいんですね 生の玉ねぎとニンニクと生姜をミキサーにかけて色が変わるまで煮詰めて作ってました このじっくり玉ねぎと生姜を煮てペーストにする方法を試してみたいです(^^)トマトも入れなくていいんですね
@NakaFreeTimeCH-food
3 жыл бұрын
ぜひ作ってみてください~
@meroppa1
2 жыл бұрын
自分も玉葱炒め以外の部分を比較したいときは玉葱はミキサー→煮詰めで短縮してます。でもこの動画ではなんで最初からミキサーにかけないんだろう。辛味が出るからかな。自分で作り比べたら分かるのかも。
@YuWestbook-uy9lp
7 ай бұрын
これは嬉しい情報です。 水と油の量は、どのくらいですか? 動画に写ってる範囲では、玉ねぎ鍋一杯、生姜一片、水カップ半分、油一回し(大さじ2くらい?)と思いました。 現場では目分量なので、言葉にしにくいかもしれませんが・・・
@NakaFreeTimeCH-food
6 ай бұрын
水と油はもっと多いです。 水は少なかったら煮込みながら足してください。 オイルは味の好みで量の調整をしても大丈夫です。 塩も好みで大丈夫です。料理するときに味見をして調整してもOKです。 美味しいカレーを作ってください~
@YuWestbook-uy9lp
6 ай бұрын
@@NakaFreeTimeCH-food 有難うございます!調整しながら試してみます。
Пікірлер: 18