インド料理店のネパール人シェフに、家庭で出来るほうれん草チキンカレーの作り方を教えてもらいました。家でもできるようにアレンジしてもらってますが、味はとてもおいしいです。家で炒め物や肉料理をするときに、スパイスを同じように使うと、とてもおいしいインド料理になりました。
撮影協力:インド料理アサ(岐阜市)
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解説動画です
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