Assalamualaikum
Selamat datang di channel saya
Di Vidio ini saya akan share bagaimana cara membuat tape ketan Hitam Bugis yang lembut dan manis. Mau tau bagaimana caranya ikutin terus ya!
Tapi sebelum lanjut subscribe dulu
Bahan:
Ketan 4 liter
Ragi madu 6 bji yg ukuranx seperti kancing baju kecil
Cara buatnya:
Cuci terpisah ketan hitam dan ketan putihnya, masung2 9x
Masak ketan /kukus
Setelah matang dinginkan
Kemudian haluskan ragi dan taburi secara perlahan lahan ke ketan yg sudah kita masak
Aduk merata ya
Kemudian bulat-bulat
Besar bulatanx sesuai selera
Bisa jg gak dbulat
Kemudian fermentasi selama 2x 24 jam atau 2 hari
Setelah 2 hari udah bisa kita makan.
Ingat ya.... dalam membuat tape ketan, semua x harus bersih, mulai dr bahan2 atau peralatan yg kita gunakan.
Tidak boleh jg tercampur dgn bahan makanan yg lain sepeti garam, minyak, dll
Krn tape akan rusak.
Kecut dan lain2
Gampangjan buat tapenya
Jangan lupa like, comment, subsribe dan share ya
Terimakasih sudah menonton
See you the next Vidio
Yang mau pesan ragi, chat me wa 088705519883
Негізгі бет INDONESIAN FOOD Cara Membuat Tape Ketan Hitam Bugis Yang Lembut dan Manis
Пікірлер: 222