Hoffentlich wird der Sommer lang genug um alle eure Rezepte nachzumachen! Ich warte jede Woche auf deine Variante von BBQ-ribs! Wäre sicherlich nice ohne Ende...
@BURNHARD
3 жыл бұрын
Ribs schmecken bei jedem Wetter! Aber gegen einen langen Sommer haben wir auch nix! 😍 Setzen die Idee auf unsere To-Do Liste 💪
@uniqueoccurrence4474
7 ай бұрын
Geiler Typ😅, habe gerade zum ersten Mal ein Video von euch gesehen, 😂 Einfach genial! Mehr davon. Auch ein super Lob an den Kameramann
@BURNHARD
7 ай бұрын
Danke für das nice Feedback! 🔥
@Evil_Clown_3DIY
4 ай бұрын
Sehr informatives Video, Daumen hoch. Eine Bitte noch, die Einblendungen der Sprechblasen bitte etwas länger, die kann man bei normaler Geschwindigkeit fast nicht ganz lesen
@smalltropolis144
3 жыл бұрын
Super cooles Video. Hab meinen Burnhard Fred nun fast zwei Jahre und hab doch den Keramikbrenner oft falsch benutzt. Danke für die tollen Tipps! Freue mich auf mehr. Liebe Grüße und ein schönes Wochenende
@BURNHARD
3 жыл бұрын
Freut uns dass wir dir helfen konnten, dann viel Spaß beim Grillieren 😎
@c.f.6493
2 жыл бұрын
Es gibt so Fakten, die man schnell wieder vergisst - den Unterschied zwischen einem T-Bone und 'nem Porterhouse werde ich nach diesem geilen Video nie wieder vergessen! Vorfreude auf meinen gerade ausgepackten Fred Junior Deluxe steigt 🚀🚀🚀
@BURNHARD
2 жыл бұрын
Geil! Dank dir :). Cool, Fred Jr rockt!!! Viel Spaß mit dem Mopped :).
@rainerfiethen2398
3 жыл бұрын
😎 6000 Glückwunsch und weiter so.... Eure Videos sind einfach klasse mit sehr guten Tips und Tricks.... Und die Musik in den Videos einfach genial..😎🤟🏻Macht weiter so....
@BURNHARD
3 жыл бұрын
Vielen Dank für deine genialen Worte 💪🏼💪🏼
@Raffnix01
3 жыл бұрын
Der erste KZitemr ohne Werbung direkt mal abonniert danke
@BURNHARD
3 жыл бұрын
Genauuuu ;). Kleines Goodie für die Viewer :)
@diwadada
3 ай бұрын
Na, und was ist das ab 10:30? Jetzt hab' ich schon YT Premium, da kann ich da gerne drauf verzichten.
@capman2231
3 жыл бұрын
Hab heute das erste mal reingeschaut, hab ein paar Tips mitgenommen, alles ist locker und es gefällt mir. Nun warte ich nur auf ein Saisonauftaktangebot - z.B. Zubehör reduziert beim Kauf eines neuen Grills - schon kaufen wir den Landen leer, ihr werdet glücklich, wir auch. Abo da gelassen - Gut Glut!
@BURNHARD
3 жыл бұрын
Vielen Dank 🙏 und da wirds demnächst bestimmt das ein oder andere gute Angebot geben, Newsletter abonnieren dann verpasst du nichts 😎
@kleverschmidt4420
3 жыл бұрын
Oh mann, danke.. ! wie häufig ich den IR tatsächlich dann falsch benutzt habe. Habe mir dann wohl durchs zu starke erhitzen den Gussrost ein wenig kaputt gemacht, leichte Brüche und Rost.. Aber super erklärt und mit Hintergrundwissen. Überlegts euch ggf. in die Anleitungen ggf. euren Kanal und paar Links zu den Videos zu drucken.. Dann kann man sich das gut anschauen und zum Grill verbinden..! Danke Jungs, weiter so!
@BURNHARD
3 жыл бұрын
Danke dir da hast du recht das ist bestimmt hilfreich 🙌🏽
@Inge___
3 жыл бұрын
Erst einmal herzlichen Glückwunsch. Wieder ein tolles Video. Vielen Dank für die tollen Tipps und Erklärungen. 👍👍👍👍👍🥩🤤🤤
@BURNHARD
3 жыл бұрын
Wir haben zu Danken 😎
@chefvonburnhard1818
3 жыл бұрын
Gute Sache Jungs! Voller Einsatz am Mopped heute ;) Und von mir auch herzlichen Glückwunsch
@BURNHARD
3 жыл бұрын
Yeaah danke Chef 😎💪🏼
@chefvonburnhard1818
3 жыл бұрын
@@BURNHARD immer gerne Jungs. Nächste Bier geht auf mich!
@NoDeschPro-LetsPlays
3 жыл бұрын
Geiles Video. Jetzt freue ich mich um so mehr auf meinen Big Fred der in 2 Tagen da sein soll.
@BURNHARD
3 жыл бұрын
Besten Dank und viel Spaß mit deinem Big Fred! 🔥
@stefansauer3284
3 жыл бұрын
Moinsen Jungs, jetzt wollte ich euch zum 6000 Abonnenten gratulieren, und jetzt sehe ich, dass ihr schon fast 7000 habt 😎👍 Glückwunsch, und wie schon oft geschrieben, weiter so 👍👌
@BURNHARD
3 жыл бұрын
Vielen vielen Dank 😎💪🏼💪🏼
@jbo_81
3 жыл бұрын
Gratulation zu den 6000! Sind ja schon fast 7000. Aber ihr habt euch das echt verdient, mal wieder ein grandioses Video: Informativ und sehr unterhaltsam! Hut ab! Könnt ihr mal was Nettes mit der Rotisserie zaubern? Und wann gibt es diese coole Lederschürze im Shop?
@BURNHARD
3 жыл бұрын
Schürze steht auf der liste 💪🏼 und roti auch 😎
@jbo_81
3 жыл бұрын
@@BURNHARD Mega! Wisst ihr schon, wann der große Dutch Oven wieder lieferbar ist? Der fehlt auch noch in der Sammlung 😜
@BURNHARD
3 жыл бұрын
@@jbo_81 Voraussichtlich Anfang/Mitte April. Setz dir am besten nen Kaufalarm 💪🔥
@jbo_81
3 жыл бұрын
@@BURNHARD das habe ich schon vor Wochen gemacht 👍
@BURNHARD
3 жыл бұрын
@@jbo_81 Top! Dann verpasst du nix!
@domho9817
3 жыл бұрын
Ihr macht nen klasse Job Jungs! weiter so
@BURNHARD
3 жыл бұрын
Danke! 💪 Das machen wir 😎🔥
@christophstemmler193
3 жыл бұрын
Ich hab ihn heute gekauft....BIG FRED DELUXE BLACK EDITION!!!...ich warte nun gespannt auf das geile Teil um alles nachzugrillen, was ihr das alles vormacht.....ich bin sehr gespannt...
@BURNHARD
3 жыл бұрын
Sehr sehr nice! Jetzt schon mal viel Spaß damit! Sind gespannt auf deine Ergebnisse 🤤🔥💪
@christophstemmler193
3 жыл бұрын
@@BURNHARD Ich werde euch berichten...muss mich, wenn er da ist, erstmal reinschaffen. Ist mein erster Gasgrill...wenn ich’s dann drauf hab, stelle ich ein paar Bilder ein...👍
@BURNHARD
3 жыл бұрын
@@christophstemmler193 Da kommste easy rein! Wenn du Tipps oder so brauchst, schreib immer gern!
@BaconBakery
3 жыл бұрын
Gratuliere zur 6.000❤️
@BURNHARD
3 жыл бұрын
Danke dir 💪🏼
@pat.3596
Ай бұрын
Nich nie so ein geiles Outro gesehen🤣🤗
@BURNHARD
Ай бұрын
man tut was man kann 😂
@BURNHARD
3 жыл бұрын
Moinsen Leutz! Dank euch für die Glückwünsche! Ohne euch wäre das nicht möglich! Ihr rockt!!! @frank st dank dir für den Hinweis! Da hast du natürlich Recht! Die größere "Fleischseite" ist natürlich Roastbeef-Anteil! Da hab ich mich vom Zelebrieren ablenken lassen :) Danke fürs Richtigstellen! Schönes WE euch allen! Beste Grüße und burn hard! Freddi
@danielsteuteknuel2784
3 жыл бұрын
Moin, Glückwunsch zu 6k 👍🏻 Respekt für eure Videos habt ihr definitiv verdient, meiner Meinung nach der unterhaltsamste Grill-Channel auf yt. Weiter so 👍🏻
@BURNHARD
3 жыл бұрын
Wow vielen Dank Daniel 😎🥺🥺
@KAskar-nv3dp
3 жыл бұрын
Verdammt ... als die Gitarre kam musste ich abonnieren 😬😬😬🌞🌞🌞👍🏻 Saugeil ... war mein erstes Video von Euch. Blöde Frage: gehört Dir Burnhard? Also die Marke oder so. In den Kommis steht immer ... geben wir weiter... Allzeit gut Glut💪🏻 Grüße aus Sigmaringen Kerim
@BURNHARD
3 жыл бұрын
Moooiiin. Haha, mega geil, dank dir :) Nee Freddi ist nicht der CEO. Freddi ist nur die Galionsfigur und Partyrakete, haha :) Viele Fragen kommen zu Produktideen. Die geben wir dann natürlich an unsere Ingenieure und Produktentwickler weiter.
@andres.8711
3 жыл бұрын
Cool erklärt, danke. Wie lange war das Steak denn jetzt insgesamt auf dem Grill?
@BURNHARD
3 жыл бұрын
Insgesamt ca. 25 Min. Angrillen von beiden Seiten ca. 4 Min. Dann im indirekten Bereich bei ca. 120 °C 2o Min. War aber auch Dry Aged. Jedes Steak ist anders. Am besten Thermometer verwenden
@HobbyKoch
3 жыл бұрын
Super gezeigt und toll erklärt. Beide Daumen hoch. Abo hast vom HobbyKoch. Gruß Jörg und Alexa vom HobbyKoch Kanal
@BURNHARD
3 жыл бұрын
Oh yeeaah! Vielen Dank 💪 Nice, dass ihr mit am Start seid!
@karl-heinzmoller7707
Жыл бұрын
Super geiles Ding✌️
@BURNHARD
Жыл бұрын
Moin Karl-Heinz. Hammergut, dank dir!
@hch250457
3 жыл бұрын
GLÜCKWUNSCH! LG Holger
@BURNHARD
3 жыл бұрын
Besten Dank und beste Grüße aus Düsseldorf 💪🔥
@morenomarco4402
Жыл бұрын
Habe gerade meine Maschine bestellt...habe schon voll Bock drauf
@BURNHARD
Жыл бұрын
Geil. Für was haste dich entschieden?
@morenomarco4402
Жыл бұрын
Big Fred Deluxe ist gestern angekommen ,danke für den schnellen Versand ,heute wird eingebrannt
@BURNHARD
Жыл бұрын
@@morenomarco4402 Geil! Dann kanns am WE ja richtig losgehen :).
@Schlassenracht
3 жыл бұрын
Wenn mich das Thema nicht so brennend interessiert hätte - ich hätte direkt nach dem albernen Intro das Video gestoppt. So viel zu meiner unbedingten Ehrlichkeit. Was ich jedoch AUCH ehrlich sagen muss: Der Rest des Videos ist exzellent und interessant! Danke! Anmerkung noch zu Werbung: Man versteht kein Wort, weil die "Musik" so laut ist.
@BURNHARD
3 жыл бұрын
Moin Matthias. Das ist halt unser Style :). Aber klar, versteh ich, mag nicht jeder. Danke fürs Feedback. Freut mich aber, dass du den Inhalt trotzdem hilfreich fandest. Schaust du die Videos auf dem TV? Da ist komischerweise manchmal ein Problem mit laut/leise, das auf Laptop nicht auftaucht.
@Schlassenracht
3 жыл бұрын
@@BURNHARD nein am PC. Danke für die Rückmeldung. Lautstärke insgesamt passt. Nur die Musik übertönt das gesprochene Wort. 😀
@BURNHARD
3 жыл бұрын
@@Schlassenracht Allet klaro. werden wir nochmal drauf achten.
@derbabba2615
3 жыл бұрын
Moin Moin Heute wird mein Burnhard Big Fred eingeweiht kaufkriterien waren das preis leistungsverhältnis und der Bieröffner :- ) Und natürlich die geilen Videos !! Freue mich riesig das nach zu Grillen mfg DerBabba
@BURNHARD
3 жыл бұрын
Moin Babba. Das klingt mega geil1 Viel Spaß beim Angrillen. Burn hard!
@derbabba2615
3 жыл бұрын
@@BURNHARD So mein Fazit ich ich grille seit 2011 mit dem We.......... und muss ehrlich sagen das ist ein ganz anderes Grillvergnügen da muss mann sich schon umstellen und lernen wegen der Temperatur der knallt ja schon was weg aber alle waren begeistert von dem ergebniss !!! Deshalb freue mich schon weiter deine Videos nach zu Grillen die sehr hilfreich sind mach weiter so 👍👍👍👍👍schöne Grüße aus dem hohen Norden DerBabba
@BURNHARD
3 жыл бұрын
@@derbabba2615 Moin Babba! Ja mega! Jo besonders der IR Brenner hat Bums. Erstmal auf kleiner Flamme rantasten. Das wird! Nice! Beste Grüße
@CologneGodfather1980
3 жыл бұрын
Servus. Super Video und wie immer unterhaltsam gemacht! Aber ihr erwähnt, dass es ein Video gibt bzgl. Roste einbrennen, wo auch über Salz duskutirt wird. Aber finde dieses Video nicht außer das mit den 59 Sekunden ohne Sprache. Könntet ihr den Link bitte noch nachreichen? Danke Euch und weiter so!
@BURNHARD
3 жыл бұрын
Moiiiiin! Ja mega cool! Kann mir vorstellen, dass du den Guide meinst. Hier kommste dort hin: www.burnhard.de/magazin/gussroste-einbrennen-so-geht-s-richtig-293
@Lutz_2967
3 жыл бұрын
Moin, danke für die Info über den Keramikbrenner🔥👍🏻 Sag mal, wann gibt es denn die Caps wieder im Shop?
@BURNHARD
3 жыл бұрын
Vermutlich so in 3-4 wochen 😃
@joachim5264
3 жыл бұрын
Tolles Video! Habe mir gestern den Fred de Luxe bestellt und wollte wissen wie der Keramikbrenner richtig benutzt wird. Soweit alles klar, aber wie ist das mit der Nachgarzeit 130°. Werden die 130° über den Keramikbrenner erreicht oder muss ich extra einen "normalen Brenner" anschalten?
@BURNHARD
3 жыл бұрын
Moin Joachim. Kannst auf 150°C nehmen oder noch mehr. Je schonender es "Nachgart" desto besser :) Du kannst auch den IR Brenner anlassen und das Fleisch 1-2 Handbreit entfernt in die indirekte Zone auf den Warmhalterost legen.
@florianzodel
5 ай бұрын
In einem anderen Video hast du gesagt das über dem Keramik Brenner kein Guß rost sein soll da es die Beschichtung weg brennt. Warum hat der Burnhard dann ein Gussrost darüber?
@udok2721
3 жыл бұрын
Ich habe den Big Fred jetzt seit 4 Monaten und bin sehr zufrieden. Aufgrund der Umstände habe ich aber im Winter bisher immer nur für zwei gegrillt. Ihr macht schöne Videos, aber grillt auch immer nur ein oder zwei Steaks. Deshalb eine Frage: wie mache ich vier 350 Gramm Rumpsteaks mit dem Keramikbrenner, so dass alle ihr Essen einigermaßen gleichzeitig bekommen? Ich kann ja max. 2 Stück auf dem Brenner machen. Lasse ich die ersten einfach die ganze Zeit länger ruhen und in welchem Bereich? Muss ja den Grill offen lassen.
@BURNHARD
3 жыл бұрын
Nimm am besten dicke Stücke. Dann reicht 1 Steak auch schon mal für 2 Leute! Sonst Steaks hintereinander auf dem IR Brenner kross grillen (dauert ja nicht lange). Dann indirekte Zone schaffen und auf ca. 120-150°C alle Steaks in die indirekte Zone, Deckel zu und auf Kerntemperatur ziehen lassen. So sind alle Steaks gleichzeitig fertig!
@danielstepputat3345
3 жыл бұрын
Geilomat dieses Video!!! Bitte immer so weiter machen.....but, in der Anleitung steht drin, den Deckel beim aktivien KB nicht geschlossen zu halten. Warum macht ihr das?
@BURNHARD
3 жыл бұрын
Halt dich besser an die Anleitung, wenn geschlossen dann wirklich nur kurz, aber safety first also lass offen 😅
@saboconsult
3 жыл бұрын
@@BURNHARD Mich würde das auch interessieren, warum das so ist. Ne kurze Erklärung wäre für das Verständnis hilfreich
@BURNHARD
3 жыл бұрын
@@saboconsult Dekckel offen ist, wie gesagt, immer eine Sicherheitssache. Besonders bei fettigen Cuts gibts gut Flammen. Damit die nicht an den Deckel schlagen, den verfärben oder die gesamte Temperatur in der Brennkammer erhöhen (meist sind ja noch andere Sachen im Grill), ist Deckel offen immer empfohlen. Auch, damit keine Flammen abgeleitet werden und hinten aus dem Grill kommen (Personen- oder Sachschäden). Wenn man ein gutes Gefühl, bzw. viel Erfahrung für die Zutaten hat, kann man natürlich selbst entscheiden, wie man grillt. Wir müssen halt immer Safety First kommunizieren :)
@Invictus2208
3 жыл бұрын
Ich verspüre das dringende Bedürfnis ein gutes Waldhaus mit euch zu zischen 😂😄
@BURNHARD
3 жыл бұрын
Hahahaha yesss! Hauptsache knallt :)
@theviking183
3 жыл бұрын
Super informatives Video!
@BURNHARD
3 жыл бұрын
Moiiin. Vielen Dank! Das freut uns sehr!
@karlheinzbold9914
3 жыл бұрын
Abgesehen davon, dass das Steak saugut aussieht und vermutlich auch so geschmeckt hat, bewundere ich auch dein Schneidbrett. Die "normalen" Schneidbretter haben nur eine umlaufende Rille und die ist bei einem großen und saftigen Stück Fleisch schnell vollgelaufen und dann suppt es auf den Tisch. Dein Schneidbrett hingegen ist einfach genial. Wo kann man das kaufen? Danke und Gruß
@jbo_81
3 жыл бұрын
Würde mich auch interessieren.
@BURNHARD
3 жыл бұрын
www.springlane.de/produkte/kuechenzubehoer/messer-schneidebretter/tims-akazienholz-schneidebrett-52-x-38-x-4-cm-943443?number=943443 gibt mehrere auf der Springlaneseite schau einfach mal 😎
@jbo_81
3 жыл бұрын
Haben das Brett seit etwa 4 Wochen um Einsatz und sind total begeistert, sehr zu empfehlen!
@BURNHARD
3 жыл бұрын
@@jbo_81 Nice! Das hören wir doch gern!
@Kojak4967
3 жыл бұрын
Richtig gutes Video Könnt ihr ein Video über sous vide, machen
@BURNHARD
3 жыл бұрын
Dank dir! Haben wir uns auf die Liste gesetzt! 🔥💪
@erazorCTF
3 жыл бұрын
Wurde das Steak jetzt NUR auf Keramik gemacht oder hat es noch auf der Konvektion Hitze bekommen oder gezogen oder so?
@BURNHARD
3 жыл бұрын
Steak auf dem IR Brenner richtig schon außen kross gegrillt, dann im indirekten Bereich auf Temperatur gezogen.
@hsyeswellitsme
3 жыл бұрын
Nenn es doch einfach Strahlungswärme, genau das erzeugt das Keramikmoped. Zum Porterhouse: oiled and fr(edd)ied.
@BURNHARD
3 жыл бұрын
😂😂
@TheStriety
3 жыл бұрын
Glückwunsch zu 6320
@BURNHARD
3 жыл бұрын
Besten Dank! 🔥
@joachimkreilkamp8373
Жыл бұрын
Es wäre schön wenn ihr die Zeiten für das grillen mit angeben könntet. Also wie lange lasst ihr das Steak von jeder Seite auf dem Brenner?
@BURNHARD
Жыл бұрын
Moin Joachim. Das mache ich extra nicht, da das an vielen Faktoren hängt. Was ist es für Fleisch (Cut), wie ist die Außentemperatur, Wind und natürlich, wie heiß ist der Brenner und wie lang wurde vorgeheizt. Ich kann Pi mal Daumen Werte nennen, aber jeder Grillgang ist anders :). Einfach öfter drehen, bis auf beiden Seiten eine für dich schöne Kruste ist - dann indirekt und mit Thermometer messen. Solltest du doch einen Richtwert brauchen: ca. 3-4 Min pro Seite
@OliverSchnitzler
3 жыл бұрын
Sehr schönes, informatives Video - unterhaltsam gemacht. Aber immer der Mythos vom Fleisch das RUHEN und entspannen soll, Leute... Esst Euer Steak wie es sein soll - hot & rapid! Gruß
@BURNHARD
3 жыл бұрын
Manche mögen’s heiß - hat schon Billy Wilder gesagt 😆 Es gibt viele Mythen. Dazu machen wir gern mal n Video, wenn da Interesse besteht? Aber Ruhen ist auf jeden Fall hilfreich. Schau mal hier rein. Heston Blumenthal hat das vor einigen Jahren schön gezeigt;) kzitem.info/news/bejne/kWmem4iVrZuqq2U
@TheDrBoost
2 жыл бұрын
Das mit dem ruhen ist kein Mythos sonst (leider) Fakt. Ich selbst merke ja, dass ein steak von Anfang bis Ende beim Essen mit jeder Minute zarter wird. Das ist zwar nett, hat allerdings einen für mich riesen Nachteil, ich liebe es heiß! Und ein butterweiches steak hat man meist erst ab 5 min nur das es da schon leider lauwarm ist :(
@edstark5764
3 жыл бұрын
Ist so ein 800° Oberhitzegrill nicht immer besser, da das Steak von oben gegrillt wird?
@BURNHARD
3 жыл бұрын
„Immer besser“ nicht. Klar kann nichts reintropfen, aber wenn man den Brenner gut behandelt passiert da auch nichts. Zudem spart man noch ein extra Gerät, das auch wieder was kostet und Platz braucht.
@dannykruegel
Жыл бұрын
Ihr solltet mal das Video aktualisieren, also ich hab mir nur das Video angeschaut weil über all steht, also z.B. auf der help Seite oder Bedienungsanleitung das man den Keramikbrenner nur mit geschlossen Deckel betreiben soll, welchen Hintergrund hat das? 🤷♂️
@BURNHARD
Жыл бұрын
Moin Danny. Ja das ist so ne Sache. Also kurz gesagt: Wir müssen das aus rechtlichen Gründen so kommunizieren. Da geht's um 100%ige Sicherheit, was heumrennende Kinder, Haustiere, etc. angeht. Was du dann zu Hause machst, ist ne andere Sache. Aber wir müssen halt drauf hinweisen. Ist wie die Sicherheitshinweise bei Elektrogeräten, zB.
@Chari6666
3 жыл бұрын
Konnte man den Keramikbrenner auch einfach raus nehmen?
@BURNHARD
3 жыл бұрын
Moin Chari. In der Theorie möglich, zum Auswechseln, wenn was kaputt sein sollte. einen anderen Brenner einsetzten ist zwar möglich, aber es verfällt dann die Gewährleistung (nicht unsere Idee - ist CE Auflage). Also gleicher Brenner auswechseln, wenn kaputt geht klar.
@TheStriety
3 жыл бұрын
Mahlzeit
@BURNHARD
3 жыл бұрын
Moin!
@Dilldabbes0815
3 жыл бұрын
Soll es den mal einen Burnhard Grill geben der den IR im Seitenteil hat?
@BURNHARD
3 жыл бұрын
Haben fred jr und barney 😊
@Dilldabbes0815
3 жыл бұрын
Ja aber zu klein😁 der FatFred mit aussen IR wäre ein Traum
@michaelbeyer2519
2 жыл бұрын
hallo, wie lange hattest du das Fleisch ca. drauf pro Seite (Sizzle)?
@BURNHARD
2 жыл бұрын
Moin Michael. Das ist immer unterschiedlich. Kommt auf die Feuchtigkeit des Fleischs und natürlich die Hitze an, bzw. wie lange ist der Rost bei welcher Einstellung vorgeheizt. Da ist es schwierig eine generelle Aussage zu treffen. Aaaaber so Pi mal Daumen passen meist 2 Minuten bei voller Hitze von beiden Seiten. Dann leg ichs zum Nachziehen indirekt.
@angerflo
3 жыл бұрын
Geiles Video, Daumen nach oben Jungs; eine kurze Frage habe ich aber. Deckel jetzt zu beim vorheizen des Keramik Brenners oder nicht?
@BURNHARD
3 жыл бұрын
Ich sag mal so: was die Sicherheitsanweisung sagt ist immer der richtige weg, also lass offen 😉
@chriswe85
Жыл бұрын
@@BURNHARD welcher Gefahr soll denn damit entgegengewirkt werden?
@BURNHARD
Жыл бұрын
@@chriswe85 Überhitzung/Hitzestau und Gasaustritt, sollte er nicht zünden.
@CarloAkaDaDevil1
3 жыл бұрын
Kann man den Keramik Brenner auch durch einen normalen Brenner tauschen falls man mehr normale Grillfläche möchte?
@01100110011011110110
3 жыл бұрын
Ja, aber wie bei allen Umbauten erlischt dann die Betriebserlaubnis. Wenn nichts passiert: alles gut. Wenn der Grill irgendwann mal Feuer fängt und Deine Bude abfackelt und der Gutachter Deine Änderung sieht, wird die Versicherung das als Grund nehmen, nicht zahlen zu müssen.
@BURNHARD
3 жыл бұрын
Genau so ist es leider 😅
@macbaar6073
3 жыл бұрын
Musik ab 18:39????????? 👍👍👍👍👍👍👍
@BURNHARD
3 жыл бұрын
Still Life - Adrian Berenguer 🔥
@macbaar6073
3 жыл бұрын
Super 👍👍👍👍 merci! Die Kesselpauke hätte für mich gerne das ganze Stück eingesetzt werden können..... etwas Vivaldi mit spanischem Touch... nicht schlecht die Kombo!
@BURNHARD
3 жыл бұрын
@@macbaar6073 Gerne gerne! Klingt nach 'ner interessanten Kombi! 🔥
@TheStriety
3 жыл бұрын
Bei einem T-Bone/Porterhouse ist doch ein Teil das Roastbeef und Filet also so is es in meiner Welt, ich will ja nicht "klugscheißen" aber wenn schon erklären dann evtl. auch richtig aber es kann ja auch sein das meine kleine Welt falsch ist .-)
@BURNHARD
3 жыл бұрын
Moinsen Frank! Nee, da haste voll Recht! Freddi hat's oben kommentiert! Dank dir für den Hinweis! Beste Grüße
@H4L17
3 жыл бұрын
Hey, kurze Frage: ist es möglich beim normalen Fred Junior den Ersatzkeramikbrenner für den Fat einzusetzen? Habe leider keinen Platz auf dem Balkon für die Ablageflächer, weshalb es damals nur der Fred Jr. Basic geworden ist.
@BURNHARD
3 жыл бұрын
Moiiin. In der Theorie ist das möglich - allerdings verfällt dann sämtliche Gewährleistung und alle Ansprüche, weil du "dran rumbastelst". Ist nicht unsere Idee sondern leider CE Auflage :(
@steppib.4598
3 жыл бұрын
Das Brett aus Akazienholz ... oder in Fachkreisen, Akazienholzbrett genannt! 👍😎 Wie viele wohl verzweifelt abonniert haben, in der Hoffnung, nie wieder die Gesangseinlage aushalten zu müssen!!! 😄😅 Burn Baby Burn 🔥🔥🔥
@BURNHARD
3 жыл бұрын
Zwingt dich ja keiner
@steppib.4598
3 жыл бұрын
@@BURNHARD und wenn doch? 😪 Burnhard Fanatiker vielleicht??? 😛
@BURNHARD
3 жыл бұрын
@@steppib.4598 dann musste stark sein und da durch
@pyrosushi
3 ай бұрын
Eure yt Kollegen sagen es besteht aus Roastbeef und Filet aber ihr sagt ripeye. Was stimmt denn nun???????
@lucaarenz5460
2 жыл бұрын
Hallo, bei mir bekommt das Fleisch auf dem Keramik Brenner (Fred) so nen Gasgeschmack... Was mache ich falsch?
@BURNHARD
2 жыл бұрын
Moin Luca. Gasgeschmack? Das hab ich noch nicht gehört bisher. Riechst du Gas, wenn der Brenner an ist? Oder ist das nur am Fleisch?
@lucaarenz5460
2 жыл бұрын
@@BURNHARD nur Geschmack am Fleisch und Gemüse etc.
@MrSalMaranzano
3 жыл бұрын
Das Schneidebrett ist nice, was ist das für eins?
@BURNHARD
3 жыл бұрын
Schau mal hier: www.springlane.de/produkte/kuechenzubehoer/messer-schneidebretter/tims-akazienholz-schneidebrett-52-x-38-x-4-cm-943443?number=943443&gclid=Cj0KCQjw2tCGBhCLARIsABJGmZ6kZ9xXG_S1g1zlR9Q7tLiG4Wyd4Lz0TkOvwt77aovq5t3MvjiaOIQaAq2AEALw_wcB 🔥
@chr1s9r
2 жыл бұрын
Ihr schreibt in der Anleitung, dass beim Vorheizen des Infrarot-Keramikbrenners der Deckel offen bleiben soll. Im Video ist der aber Deckel zu… was ist nun richtig? 😉
@BURNHARD
2 жыл бұрын
Moin Chris. Das müssen wir schreiben aus Sicherheitsgründen. Wenn du komplett auf Nummer sicher gehen willst zu lassen. Besonders wenn Kinder oder Tiere in der Umgebung sind. Also es liegt nicht am Brenner, sondern an den Sicherheitsauflagen im und um den Grill.
@finniboy9670
2 жыл бұрын
Ist es mir mal das das Feuer über der Platte ist ?
@BURNHARD
2 жыл бұрын
Moiiin, was meinste genau?
@finniboy9670
2 жыл бұрын
@@BURNHARD das sich das feuer über der karamik platte ist
@macbaar6073
3 жыл бұрын
Tolles Vid und dann..... gegen Ende das Gitarrensolo.... zu spät für einen Gehörschutz.... mich hat es voll erwischt....
@BURNHARD
3 жыл бұрын
Dass das extra übertrieben ist, ist hoffentlich klar :)
@nicohennig6516
Жыл бұрын
Eine Frage, wie lange war das jetzt insgesamt auf dem Grill?
@BURNHARD
Жыл бұрын
Moin Nico. Meinst du auf dem Keramikbrenner oder insgesamte Gardauer?
@nicohennig6516
Жыл бұрын
Auf dem Keramikbrenner. Lg
@BURNHARD
Жыл бұрын
@@nicohennig6516 das kommt immer ganz aufs Fleisch und die Größe, bzw. Restflüssigkeit im Fleisch an. Bis du von beiden Seiten eine schöne Kruste hast - dann indirekt weiter garen. Auf dem IR Brenner ganz grob 1-3 Minuten pro Seite.
@nicohennig6516
Жыл бұрын
Ok super danke. Werde meinen Big Fred diese Woche einbrennen und es gleich probieren. Und super Videos. Lg
@markschmitz5749
4 ай бұрын
Naja beim Salzen und auch Pfeffern hat ja jeder immer wieder andere Meinungen ... ;-) Und ich muss sagen, du hast es aussen sehr verbrennen lassen, also werden ordentlich bitterstoffe in der krust sein, zu lange liegen lassen 😞
@emkay6533
3 жыл бұрын
Digga, das ist roh innen!
@BURNHARD
3 жыл бұрын
Geschmacksache 😂😎
@frankfischer820
3 жыл бұрын
Das bedeutet ja das, wenn ich den keramikbrenner gegen einen normalen Brenner tauschen würde, ich zum Pizza machen noch mehr Hitze in den Grill bekommen würde 🤔
@BURNHARD
3 жыл бұрын
Kannst den brenner auf jeden fall tauschen aber leider erlischt dann die gewährleistung weil du was umbaust
@frankfischer820
3 жыл бұрын
@@BURNHARD achso, ja ok dann macht das wenig Sinn
@BURNHARD
3 жыл бұрын
@@frankfischer820 Leider können wir da nix machen. Hapert's denn irgendwo? Vielleicht haben wir ja noch nen Tipp 🔥
@frankfischer820
3 жыл бұрын
@@BURNHARD moin nönö alles gut. Der Ofen läuft einwandfrei 🤘
@BURNHARD
3 жыл бұрын
@@frankfischer820 Okay sehr gut. Wenn sonst was ist, immer gern auf uns zu kommen!
@folcalor1923
2 жыл бұрын
Alter, da hat ja die Grillshow mehr Gehalt..
@BURNHARD
2 жыл бұрын
Die sexy Stimme fehlt auf jeden Fall noch. Guter Punkt ;)
@SchweizRoland
3 жыл бұрын
Ich bin nun bei Minute 8 und er kommt immer noch nicht zum Thema...nur bla blah...ich schalte ab!
@BURNHARD
3 жыл бұрын
Dann mach das. Liebe Grüße
@steffenlanzendorf5408
2 жыл бұрын
Du redest einfach zu viel. Auf den Punkt kommen
@BURNHARD
2 жыл бұрын
Moin Steffen. Komm ich. Sind viele Infos, die untergebracht werden müssen. Du weißt wahrscheinlich schon sehr viel, aber für Leute, die sich gerade erst damit beschäftigen, ist das Reden interessant.
@klausbreckheimer7424
Ай бұрын
Was für ein Gelaber.
@smooch4119
4 ай бұрын
Dieses Steak ist weder Medium-Rare noch Rare, sondern einfach noch roh und nicht servierfähig. Das ging in die Hose Senior.
@norbertcsida7147
2 жыл бұрын
Zusammengefasst 2min Info, der Rest ist peinlicher Müll
@BURNHARD
2 жыл бұрын
Moin Norbert. Na immerhin haste für dich dann 2 Min Infos rausziehen können. Cool!
@bloodberryfication
3 жыл бұрын
Schön Tamtam machen um den Unterschied zwischen Porterhouse und T-Bone und dann Unsinn in die Welt tröten. Das TBone/Porterhouse hat kein RibEye, sondern das (flache) Roastbeef. Ohne zum Hauptteil des Videos zu kommen direkt ausgemacht. Der Typ kann keine Ahnung vom grillen haben.
@BURNHARD
3 жыл бұрын
Moin! Bevor du meckerst, schau mal den angepinnten Kommentar an :). Einfach versprochen.
@tombombadil6385
3 жыл бұрын
Gefällt mir das Schneidbrett, nur wo kann ich es kaufen? Bei euch im Shop ist es leider nicht zu finden.
@BURNHARD
3 жыл бұрын
www.springlane.de/produkte/kuechenzubehoer/messer-schneidebretter/tims-akazienholz-schneidebrett-52-x-38-x-4-cm-943443?number=943443 hier ist es 😎
@venom000001
3 жыл бұрын
Die Expertise in diesem Video ist sagenhaft und überhaupt nicht nerfig. Gerne mehr davon!!!
@BURNHARD
3 жыл бұрын
Dank dir vielmals! Wir machen weiter so :)
@Staplechips
3 жыл бұрын
Mit Volldampf geht’s den 10k entgegen. Seid total sympathisch mit ner Menge Humor! Bei der Gitarreneinlage am Ende kann man ja nur Subscriben :-D. Hab jetzt echt Lust den Fred raus zu holen!
@BURNHARD
3 жыл бұрын
Whoop Whoop! Vielen Dank für das mega Feedback! Haha wir lieben unseren Subscribe-Song auch 😆 Dann los und viel Spaß beim Grillen! 😏🔥
@matthiasbanck8117
3 жыл бұрын
Cooles Video, sehr viel gelernt! Anmerkung: Mega wäre wenn es ein Edelstahlrost nur für die Keramikzone nachzukaufen gäbe! Nen komplettes set wäre Perlen vor die Säue.
@BURNHARD
3 жыл бұрын
Moin Matthias, dank dir fürs Feedback :). Wir geben das direkt mal weiter. Frohe Ostern :)
@coankid
3 жыл бұрын
Der neue Fred Jr Deluxe kommt auf dem externen Keramikbrenner bereits mit Edelstahl. Freu mich drauf wenn der demnächst bei mir eintrifft :)
@BURNHARD
3 жыл бұрын
@@coankid Jetzt schon mal viel Spaß damit!
@Tim_135
3 жыл бұрын
Mir ist bei voller Fahrt n halbes Rührei in den Brenner gelaufen. Junge hat das geraucht :D 2 Min und eine Rauchvergiftung (Spaß) später, nichts mehr davon zu sehen 🤟
@BURNHARD
3 жыл бұрын
Oh gott 😂
@bjornlubos670
Жыл бұрын
Cool und Lustig euer Video. Toller Grill, hab den gerade geschenkt bekommen, und muss erst mal lernen wie alles geht 😂 deshalb, danke für eure Videos ❤
@BURNHARD
Жыл бұрын
Moin Björn! Sehr gel - genau so soll das sein! Viel Spaß mit dem Mopped - und immer schön Videos gucken :).
@mijoeng530
3 жыл бұрын
Laut Bedienungsanleitung von meinem Big Fred de luxe darf man nicht den Infrarotbrenner mit geschlossenen Deckel vorheizen. Hier im Video wird es gemacht. Was ist richtig?
@BURNHARD
3 жыл бұрын
Ich sag es mal so: Was die Sicherheitsanweisung sagt, ist immer der richtige Weg! Also lass offen 😉
@herkules2806
3 жыл бұрын
Kann man die Smokebox auch auf den Infrarotbrenner stellen auf Niedrigster Stufe?
@BURNHARD
3 жыл бұрын
Kannste machen. Aber besser auf den Rost darüber. Könnte trotzdem schnell Feuer fangen und abbrennen. Musst du dich langsam rantasten :)
@djkill8966
13 күн бұрын
Welches Öl wird eigentlich genommen frage wegen den Rauchpunkt -Erdnussöl, Rapsöl, Oliven oder Sonnenblumenöl Danke
@jurgenmeyer4844
3 жыл бұрын
Wie immer super geiles Video, Kompliment. Schade das man auf eurer Seite nicht einen einzelnen Edelstahlrost kaufen kann. Wäre doch mal ne Idee bzw. Verbesserungsvorschlag, oder?
@dietmarvaleri5517
3 жыл бұрын
Würde ich auch sofort kaufen 👍🏻
@BURNHARD
3 жыл бұрын
Haben edelstahlroste www.burnhard.de/zubehoer/uebersicht/grillzubehoer/edelstahl-grillroste-fred-jr.-943614?number=943614 ☺️
@dietmarvaleri5517
3 жыл бұрын
Klar 😉 aber halt nicht einzeln...
@erazorCTF
3 жыл бұрын
@@BURNHARD ja einzeln wäre super...
@BURNHARD
3 жыл бұрын
@@erazorCTF Haben wir weitergegeben ;)
@freschmaker
3 жыл бұрын
Hi. Ich stelle mir die Frage wie man mit dem Big Fred indirekt garen kann. Indem Video mit dem Schichtfleisch wird von der Konvektionshitze gesprochen indem der rechte Brenner und der Keramik Brenner eingeschaltet sind. In diesem Video heißt es jedoch dass der Keramik Brenner keine Konvektionshitze sonder nur Strahlungshitze erzeugt. Ich überlege den Grill zu kaufen, wenn ich jedoch nur den Bereich der 3 rechten Brenner als indirekte Fläche habe ist mir das leider zu wenig. Kannst hierzu etwas aufklären? Gruß Jens
@BURNHARD
3 жыл бұрын
Beim Schichtfleisch sprechen wir von Konvetionshitze, da 1 Edelstahlbrenner an ist und die Luft verteilt im Grill. Das reicht meist schon aus. Den IR Brenner auf der anderen Seite kann man mit anmachen, aber genau - er umwirbelt nicht die Luft. Roste und die Umgebung (Grillrahmen etc.) wird durch die Strahlungshitze aber natürlich auch aufgeheizt und strahlt ab. Wie ne Rotlichtlampe quasi. Aber du hast Recht, das bringt nur zusätzlich einen kleinen Effekt. Der Edelstahlbrenner macht die 90% aus. Du kannst dein Grillgut aber auch einfach ab und an drehen. Da sich eh die Kammer erhitzt (wie im Ofen), ist es nicht unbedingt notwendig auch noch Brenner auf der anderen Seite anzumachen. Wenn du ganz gleichmäßige Hitze von beiden Seiten willst, würden wir dir den Big FRED Basic empfehlen. Der kommt ohne IR Zone und ist perfekt für sehr viel indirektes Grillen. Falls du noch Fragen hast, meld dich gerne. 🔥
@freschmaker
3 жыл бұрын
@@BURNHARD Danke für die ausführliche Antwort. Dann bleibt es bei dem Big Fred. 👍
@BURNHARD
3 жыл бұрын
@@freschmaker Gerne! Viel Spaß mit dem Big Fred!
@fargo5225
2 жыл бұрын
@@freschmaker Bau die IR Zone in die Mitte. Muss nicht an die Seite. Dann kannst beide äusseren Brenner anmachen für die große indirekte Zone.
@freschmaker
2 жыл бұрын
@@fargo5225 👍
@Seidlere
3 жыл бұрын
Soll das so brennen? Mein Mann hat es letztes Jahr geschafft den Grill komplett in Brand zu setzen.. seitdem grille ich immer, aber oft mit der Angst im Nacken das sowas wieder passieren könnte. Halte momentan nach einem guten Gasgrill Ausschau.
@BURNHARD
3 жыл бұрын
Moooin. Über dem IR Brenner ist das ganz normal. Besonders natürlich bei fetthaltigen Cuts. Einfach mit offenem Deckel grillen beim IR Brenner. Bei einem Fettbrand im gesamten Grill einfach ruhig die Gasflasche zudrehen. Deckel schließen, Bierchen aufmachen und warten, bis das Fett ausgebrannt ist. Das ist nichts Schlimmes, auch wenn es so aussieht, ggf. Die Materialien in der Brennkammer sind ja alle feuerfest ;). Gegen einen krassen Fettbrand hilft natürlich sauber machen. Sowas passiert nur, wenn man die Fettwanne oder Auffangschale nicht oft genug sauber macht oder den kompletten Tag sehr sehr fettige Cuts grillt :) Vielleicht findeste ja n Grill bei uns ;) Frohe Ostertage!
@raimundfries1615
3 жыл бұрын
Bei mir in der Betriebsanleitung steht das der infrarotgrill nur mit offenem Deckel betrieben werden soll. Stimmt das?
@BURNHARD
3 жыл бұрын
Ich sag mal so: was die Sicherheitsanweisung sagt ist immer der richtige weg, also lass offen 😉
@robertwagner723
3 жыл бұрын
Sagt mal, bekommt man die Schürze irgendwo? Ich bin ja fast bereit jeden Preis zu bezahlen... 😂😂😂
@christianwinter1520
3 жыл бұрын
schließe mich an :)
@BURNHARD
3 жыл бұрын
Gibts leider bisher nicht aber steht auf unserer todo Liste 🙌🏽
@michhauk4462
3 жыл бұрын
Top, tolle Musik 👍
@BURNHARD
3 жыл бұрын
Dank dir!
@luzi29
3 жыл бұрын
Gibt's das nicht auch in Elektro?
@BURNHARD
3 жыл бұрын
Bei uns leider nicht :)
@pulverritsch
Ай бұрын
Wow, ich sehe gerade das 6000ender Video inzwischen sind es 87700, ihr habt wohl nicht alles falsch gemacht❤
@ChrisRos23
2 ай бұрын
Mal ne einfache Frage, warum wird den beim Karamik Brenner nicht ein dünner Edelstahl Rost geliefert der keine Hitze speichert und es damit egal ist wie lange ich den Brenner vorheitze. Am Besten ist wahrscheinlich den Rost beim Vorheizen raus zu nehmen. Allerdings wenn man für 6-8 Leute grillt wird es beim 2. Oder 3. Anbraten spätestens zu heiß sein. 😊
@SirDVV
3 ай бұрын
Warum habt ihr beim Fred den Keramik Brenner im Garraum eingebaut ? Es wäre viel sinnvoller draußen… im Grill wird es nur dreckig, auch wenn ausgeschaltet, also schnell kaputt :(
@ralfschmitz1903
Жыл бұрын
Vielleicht eine Dumme frage: Wenn ich über den normalen Brennern z.B. Burger oder ne Wurst grille, ist die Fläche über dem Keramikbrenner dann für mich „tot“? Denn als Ruhezone ist sie wohl weniger geeignet, weil ja Fett in den kalten Brenner tropfen kann. Ich hoffe ihr versteht meine Frage, geht um nen Fred 3 Deluxe. Danke im Voraus!
@BURNHARD
Жыл бұрын
Moinsen Ralf, jap verstanden. Du kannst mit dem IR Brenner auf kleiner Hitze auch normal grillen - ist ggf. etwas heißer als ein Stabbrenner aber da kannste starten und dann deine Würste etc. rüberschieben zum weitergrillen. Oder du legst eine Metallschale auf den IR Brenner wenn du ihn als indirekte Zone nutzen willst. Da passiert dann nichts.
@TheGnojedin
5 ай бұрын
Das hätte noch 5 min drauf bleiben können beim garen 😄 zappelt ja gefühlt noch
@laush280
3 жыл бұрын
Da sagste im Video so am Rande, dass Du zu Hause nur über dem Keramikbrenner ein Edelstahlrost hast. Ansonsten Gusseisen. Jedenfalls, wenn ich das richtig verstanden habe. Weil? Die "Einbrennschicht" der Hitze auf Dauer nicht gewachsen ist? Oder gibt's einen anderen Grund? Mal wieder ein cooles Video, übrigens!
@BURNHARD
3 жыл бұрын
Freddi ist vor Allem faul ;). Genau. Gusseisen braucht besonders über dem IR-Brenner viel Fürsorge. Die extreme Hitze kann die Patina beschädigen oder im Hitzezentrum abbrennen. Das ist nicht weiter schlimm. Nach dem Abbürsten uns Auskühlen einfach mit einem Schwamm mit Rapsöl etc. von beiden Seiten drüber gehen. Die Ölschicht schützt vor Flugrost und brennt sich bei der nächsten Benutzung wieder ein. Regeneriert sozusagen ein klein wenig. Das haste bei Edelstahl nicht. Sieht nicht schön aus, aber man muss nicht wirklich pflegen. Wir und Freddi finden persönlich Gusseisen aber einfach cooler. Allein schon wegen der schöneren Grillstreifen. Ist also Geschmacks-, bzw. Faulheitssache :)
@AP_Hifi
Жыл бұрын
Stehe gerade vor der Bestellung. Stehe mit Guss etwas auf Kriegsfuß 😃 Taugen die Edelstahlroste was, vor allem mit dem Keramikbrenner? Oder hat der für Edelstahl zu viel Dampf?
@BURNHARD
Жыл бұрын
Moin AJ, super Frage. Edelstahl taugt! Ist halt teurer als Guss, du hast nur eine Grillseite der Roste und Edelsthal verfärbt sich natürlicherweise. AAAABBBER, es ist halt mega robust. Du kannst es draußen lassen, kannst mit harten Reinigern ran, die Roste in die Spülmaschine packen etc. Besonders über dem IR Brenner macht Edelstahl mega Sinn. Die krasse Hitze kann bei langem Leerbrennen den Guss beschädigen - muss man ein wenig aufpassen. Unsere Roste sind extra dick, damit die Wärmespeicherung genau so groß ist, wie die unserer Gussroste.
@lupo1185
2 жыл бұрын
...wäre es nicht auch eine Option den Grill mit Gusseisenrosten für die normalen Brenner und Edelstahl nur für den Keramikbrenner auszuliefern?
@BURNHARD
2 жыл бұрын
Moiiiiiinsen. Beim FRED Jr. ist mittlerweile ein Edelstahl Rost dabei. Edelstahlroste für die Grillfläche kannste im Shop einfach dazuholen. So kann sich jeder zusammenstellen, was er möchte :).
@LittlePepi
3 жыл бұрын
Wieso heizt ihr im Video mit geschlossenem Deckel? Auf eurer Seite steht unter "häufige Fragen" nie mit geschlossenem Deckel vorheizen?
@BURNHARD
3 жыл бұрын
Gute Frage. Das ist ein Sicherheitsaspekt, den wir reinschreiben müssen. Was man zu Hause dann macht, ist jedem selbst überlassen.
@JollyRoger2408
3 жыл бұрын
Gratulation zu 6k. 😃 Das Steak sieht sehr lecker aus.
@BURNHARD
3 жыл бұрын
Besten Dank! 🔥💪 Schmeckt auch so geil, wie es aussieht! Steak geht einfach immer! 🤤🤤
@larst.ruckert5737
2 жыл бұрын
Um das Risiko der schwarzen Streifen zu minimieren und das Steak wirklich nur mit der Infrarothitze zu bräunen - macht es evtl Sinn, den Infrarotbrenner ohne Rost vorzuheizen und den Rost erst dann aufzulegen, gleichzeitig mit dem Fleisch? Wird so bspw. bei einschlägigen Oberhitze Keramikgrills empfohlen. Habe den Earl mit Edelstahlrost draußen am Keramikseitenbrenner. Vielen Dank!
@BURNHARD
2 жыл бұрын
Moin Lars, sorry für die späte Rückmeldung. Oberhitze ist ne andere Sache, da eh kein Kontakt mit dem Rost. Hier geht's ja um die richtigen Grillstreifen. Bzw. wenn du gleichmäßig grillst, haste meist eh ne homogene Kruste. Hier musst du ein wenig rumprobieren. Nicht zu lange aufheizen lassen. Auf voller Möhre reichen 7-10 Min. Sonst gerne mit kleiner Hitze anfangen und langsam Feeling mit mehr Hitze entwickeln. Da bekommste schnell n Gefühl für.
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