bahan
-300 gr ketan cuci bersih ngak perlu di rendam
-400 ml air utk masak ketan
-850gr gula pasir
-1/2 sdt garam
-1 Bks agar agar
-1 Bks vanili
-150 ml air untuk melarutkan gula
-pewarna makanan
-kertas untuk membungkus 10×12/10×10
cara
-ketan+400 ml air (di loyang) kukus sampai matang (15 mnt aduk rata kukus lagi)
sangrai kelapa + 15 mnt 20 mnt
-wajan anti lengket /teflon
gula+garam+vanili+agar agar+pewarna air,aduk aduk hidupkan kompor aduk aduk sampai gula larut
+kelapa yg sudah di sangrai
+ketan aduk rata
masak + 45 mnt api sedang sambil di aduk
hangat hangat bulat bulat kan
angin angin baru di simpan
Негізгі бет ini tips nya agar wajik kletik/wajib bandung awet lama GK tengik
Пікірлер: 41