Cosa dire di questo secondo? Be' sicuramente che la sapidità della carne si accosta deliziosamente bene con la dolcezza dei piselli.
Il ripieno di salsiccia è senza dubbio invitante e fa di questi involtini di vitello con piselli un capolavoro!
Prova e preparare gli involtini di vitello per un pranzo in famiglia o una cena con i tuoi amici, ti riempiranno di complimenti.
INGREDIENTI
800 g fettine di vitello
450 g piselli surgelati
1 bicchiere di vino
3 cipolle di Tropea
1 carota
2 salsicce
70 g parmigiano grattugiato
2 uova
olio
sale.
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