Susu merupakan salah satu minuman favorit yang disukasi oleh semua kalangan mulai dari anak balita, remaja sampai orang tua. Susu cair terdiri dari tiga jenis yaitu susu pasteurisasi, susu UHT dan susu steril. Susu pasteurisasi adalah susu yang melewati proses pemanasan pada suhu 70 - 80 Derajat Celcius, susu UHT adalah susu yang melewati proses Ultra High Temperature pada suhu 135 - 150 Derajat Celcius, dan susu steril adalah susu yang melewati proses pemanasan bersamaan dengan kemasannya pada suhu 100 - 120 Derajat Celcius. Susu pasteurisasi, susu UHT dan susu steril juga dapat dibedakan dengan melihat warna, mencium aroma dan rasa.
- Күн бұрын
IPB Pedia: Beda Susu Pasteurisasi dan Susu Sterilisasi
- Рет қаралды 22,436
Пікірлер: 25