Das Soda Bread ist ein traditionelles irisches Brot, bei dem Natron als Backtriebmittel anstelle von Hefe oder Sauerteig verwendet wird. In diesem Video zeige ich euch, wie es gemacht wird!
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00:00 Begrüssung & Einleitung
00:10 Vorteig
03:23 Hauptteig
04:03 Formen
05:20 Backen
06:24 Geniessen
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Mein Name ist Marcel Paa, Diplomierter Bäcker-Konditor-Meister und geprüfter Brot-Sommelier aus der Schweiz. Nicht lange Fackeln, «Einfach Backen»! Ist das Motto dieses Kanals und meine Leidenschaft ist das unkomplizierte, leckere und gelingsichere Backen - jede Woche teile ich mit dir Rezepte, Back Geheimnisse, Tipps und Tricks rund ums Backen. Lass dich von meiner Leidenschaft inspirieren, ich freue mich auf dich! Dein Marcel
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Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Irisches Sodabread - Traditionelles Brot aus Irland ohne Hefe oder Sauerteig
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