C’est une fabrication artisanale cent pour cent stambouliote : les cymbales.
Un artisanat commencé en 1623 par un alchimiste arménien dont la famille a migré ensuite vers les Etas-Unis. Mais les ouvriers restés en Turquie ont poursuivi l’activité.
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Негізгі бет Istanbul, la fabrication de cymbales
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