насос на старых пивоварнях другой , его можно разбирать через варку,а чтобы грязь не скапливалась ,после варки 2 литра воды ,и ложка фери ,погонял 5 минут и всё
@Виррит
3 жыл бұрын
Насос то чистится, чинится и заменяется, а вот ТЭН впаянный в дно если полетит, труба. Да и с гидроизоляцией панели кнопок и кнопок включения насоса/питания тоже проблемы, приходится что-то мастырить
@homebrewer
3 жыл бұрын
За 3 года проблем не возникало!
@ОлегМохов-о4й
4 ай бұрын
резинка 99% в сифоне.
@СергейКалинин-д1о
3 жыл бұрын
Ничего себе сохранение. Неудобно! А насчет чистки. Жена как-то дала забугорный порошковый отбеливатель. Так вот насыпать его в котел, налить кипятку (меньше 100) и прогнать через насос, подождать и чистой водой промыть насосом же. Эта химия следы чая бесконтактно напрочь смывает.
@valeriiradchenko6877
3 жыл бұрын
Митя привет, подскажи пожалуйста, при каких температурах ты сбражживаешь пиво и какими дрожжами (больше всего интересует если в помещении жарко + 26 и выше. ) Спасибо за ответ заранее.
@homebrewer
3 жыл бұрын
Дрожжи м 44,us 05. S 04, м20 у меня есть холодильник там сбраживаю,26⁰ многовато,м 16 дрожжи бродят при высоких,но от этого пива голова у некоторых болит,из за высокой температуры брожения
@valeriiradchenko6877
3 жыл бұрын
@@homebrewer я сбражживаю в террмочехле при 20 градусах примерно , но хочу купить ещё одну ёмкость чтобы делать больше варок .
@Oleg-bj1te
3 жыл бұрын
Прогони раствором кальцинированной соды, она органику всю удаляет и на силикон, нержу не воздействует.
@homebrewer
3 жыл бұрын
Спасибо!
@ДмитрийДобриков-к8з
3 жыл бұрын
Не нашел отзывов о кпд с верху как у большинства пивоврен, и снизу как у баварии. Что думаешь тёзка?
@ДмитрийДобриков-к8з
3 жыл бұрын
Как по мне, Бавария и по конструктиву серьёзнее и по кпд
@homebrewer
3 жыл бұрын
@@ДмитрийДобриков-к8з ну про баварию говорят что глючит,про кпд её не слышал,на моей я с 6кг солода получаю 26л готового пива с 12% начальной плотности,довольно не плохо
@Алексей-д6х1м
3 жыл бұрын
У Баварии и ценник другой :)
@ДмитрийДобриков-к8з
3 жыл бұрын
@@Алексей-д6х1м да я в курсе) я на 70л баварке варю
@ДмитрийДобриков-к8з
3 жыл бұрын
А по кпд также выходит. С 12кг около 50л-55л на выходе 12% сусла
@ОлександрКорнелюк-р3п
3 жыл бұрын
Надо делать чистку после каждой варки,иначе если работает то есть посторонний запах, в худшем случае клинит.Химической чистки(промывки) фактически нет.
@homebrewer
3 жыл бұрын
После каждой варки всё так разбирать и чистить???
@ОлександрКорнелюк-р3п
3 жыл бұрын
@@homebrewer Можно прокачать горячей водой,но не всегда помогает.
@homebrewer
3 жыл бұрын
@@ОлександрКорнелюк-р3п постоянно мою и потом промываю насос водой,но вот что с ним за 3 года
@iganer8039
3 жыл бұрын
А на пром. пивоварнях и не знают, что химической очистки нет... Кальцинированной соды раствор нагреть до 70 градусов и погонять минут 30, промыть горячей водой и так же погонять раствором лимонной кислоты и промыть. Вот, что что можно сделать в домашних условиях для очистки от отложений не покупая спецсоставов и не разбирая систему.
@ОлександрКорнелюк-р3п
3 жыл бұрын
@@iganer8039 может быть там так и моют,но насосы там другие,все нержавейка,даже крыльчатка и двигатель не контактирует с житкостю
@АлексейРодионов-и1ъ
10 ай бұрын
Добрый день, как работает насос без прокладки? Если нашли замену то какую?
@homebrewer
10 ай бұрын
Отлично работает
@semera111
3 жыл бұрын
Спасибо за сохранение рецепта, знал, что можно на нашей пивоварке, но не знал как!
@ВикторЛисютин-ч1с
Жыл бұрын
Здравствуйте купил пивоварню 70л насос включается только при температуре 71 градус и выше подскажите что делать если знаете
@homebrewer
Жыл бұрын
Не могу подсказать,у меня проблемы такой не было
@ВикторЛисютин-ч1с
Жыл бұрын
Устранил сам .перевернул ,открутил три шурупа «китайцы» штекер на кнопке на соплях надет был надел и 👍
@ДмитрийБабушкин-б9й
3 жыл бұрын
Сода 2гр/литр 85*
@АлексейШведов-ь2н
Жыл бұрын
Очень полезный ролик, спасибо!!!
@allex9999
2 жыл бұрын
Спасибо! Все разобрался!
@KwoN_Nikita
3 жыл бұрын
Дима, а зачем ты делаешь паузу 55 одну минуту? я так понял, для засыпи солода? Там по умолчанию первая пауза предусмотрена для засыпи. Т.е. просто выставляешь температуру первой паузы и мощность нагрева, температуру оставляешь как есть, При нагреве на первую паузу, она просто запищит, как добавишь солод, нажмешь старт и она дальше начинает работать. Это такой же случай когда ты выходишь на фильтрацию сусла
@homebrewer
3 жыл бұрын
Я всё делаю эксперименты с пеной
@МихаЛис-н9я
3 жыл бұрын
Привет Митяй. С Новым Годом! У меня есть полная инструкция на эту пивоварку, скинь почту, я поделюсь. Если надо конечно.
@homebrewer
3 жыл бұрын
Спасибо большое,у меня она есть на расском языке!))
@Алексей-д6х1м
3 жыл бұрын
Ты как только про Корона вирус сказал я сразу телефон на 1,5 метра сделал и маску одел :)
@homebrewer
3 жыл бұрын
🤣🤣🤣👍
@whilealive6837
3 жыл бұрын
Ты уже болен...🤣, а если серьёзно все переболеем этой заразой. Под маской не спрятаться.
@homebrewer
3 жыл бұрын
@@whilealive6837 👍👍👍
@СергейТрунов-ы3и
3 жыл бұрын
Митяй👋. Что за пививарня? Или посоветуй что купить для новичка? Пока что кастрюля Люксталь 37 л и 2 варки, но планирую купить пивоварню, может дашь совет на что обратить внимание при выборе, цена - качество конечно.
@homebrewer
3 жыл бұрын
Привет,это ibrew 40 можешь глянуть её,варю на ней почти три года,саарил больше тонны пива,работает отлично!))
@СергейТрунов-ы3и
3 жыл бұрын
Спасибо, посмотрю
@СергейТрунов-ы3и
3 жыл бұрын
@@homebrewer их нет в наличии (( что-то можешь посоветовать ещё?
@homebrewer
3 жыл бұрын
@@СергейТрунов-ы3и beermachines.ru
@dmawdg
3 жыл бұрын
Покупай пивоварню от Александра Знаменского - не пожалеешь.
@АлександрАлександров-б7б9ж
3 жыл бұрын
С новым годом вас !! Не могли бы вы помочь мне своим ответом на мой вопрос . Поставил простое пиво, вена, пшеница 50/50. Общая засыть 20кг. Хмеля 30гр каскад вначале, 30гр в середине и 30 гр цитры за 10мин до конца вместе с мхом. Сегодня начал разливать в кегу на карбон, снял небольшую пробу, была непонятная вязка горечь, после карбона это усилилось, горечь очень терпкая, вяжущая и очень продолжительная, в горле долго стоит. Дрожжи us04, 10гр с предварительным разбродом. Стерильность соблюдал на всех этапах. Что это может быть????
@homebrewer
3 жыл бұрын
Танины от прямого нагрева хмеля об тены,в шелухе солода может они пригорали к тену
@АлександрАлександров-б7б9ж
3 жыл бұрын
@@homebrewer может быть, помол был мелковат и в этот раз решил мешки для хмеля не использовать..... Спасибо большое!!!
@DAA600
3 жыл бұрын
Крот !
@updatename6637
2 жыл бұрын
Рекламы многовато …..
@mr_beers9671
3 жыл бұрын
Кто чем и как удаляет нагар с тэна??? И что эффективней!?!?
@homebrewer
3 жыл бұрын
У меня один раз пригорело,мыл всем чем мог,но пригар был лютый,крем для ванн,жироудолитель,еле отмыл
@mr_beers9671
3 жыл бұрын
@@homebrewer как себя ведёт штатная фильтр-базука???
@homebrewer
3 жыл бұрын
@@mr_beers9671 валяется без дела,не использую её!
@виктормаксимченко-м1ж
3 жыл бұрын
Чтобы не было лютого нагара,я прогоняю солод через сито, чтобы убрать муку,в итоге на тене незначительный пригар который с лёгкостью убирается грубой стороной кухонной губки
@homebrewer
3 жыл бұрын
@@виктормаксимченко-м1ж у меня так же
@АлександрЩелкунов-я9з
3 жыл бұрын
все клево и понятно токо вот вопрос как удалять ? просто пересохранять на выбраный рецепт?
@homebrewer
3 жыл бұрын
Можно скинуть всё до заводских настроек,включаешь пивоварку и нажатием auto/pause на 5 сек всё сбрасывается до заводских настроек и рецепты скидываются
@АлександрЩелкунов-я9з
3 жыл бұрын
@@homebrewer ясно а перезаписать нельзя поверх?
@homebrewer
3 жыл бұрын
@@АлександрЩелкунов-я9з вот об этом незнаю))даже в инструкции не написано
@АлександрЩелкунов-я9з
3 жыл бұрын
@@homebrewer ладно буду тестить))
@homebrewer
3 жыл бұрын
Об этом инструкция умалчивает
@s.potapov
3 жыл бұрын
Свинка классная)
@Lerysiks1
3 жыл бұрын
Каустическая сода 300 гр.на 10 л. Воды. Прогонять 1 час. После лимонная кислота 300 гр на 10л. 20-30 мин. После надуксусная кислота. После горячую воду. И разбирать не придётся
@АндрейИгнат-й6ж
Жыл бұрын
Или просто щёлоч для промывки промышленного или пивного оборудования
@sergeystanitsyn7847
3 жыл бұрын
а что за модель насоса?
@homebrewer
3 жыл бұрын
Точно не помню но похож на MP-6RZ
@АндрейСтариков-щ4я
3 жыл бұрын
@@homebrewer 10 rn на алике брал такой. 2000 р. Пока тьфу тьфу. Следущий 15 рн но он уже почти в два раза дороже
@homebrewer
3 жыл бұрын
@@АндрейСтариков-щ4я мой пока хорошо работает!)))
@sergeystanitsyn7847
3 жыл бұрын
@@АндрейСтариков-щ4я точно 10m или предположение? внешне они похожи. просто я как раз подбираю, но почему то все на 15rm зациклились.... а 6rz нигде не нашел температурные возможности
@serge1390
3 жыл бұрын
@@sergeystanitsyn7847 а где искали, в булошной? На али оно продается, и для всех этих насосов есть таблицы с информацией.
@Ivarspv
3 жыл бұрын
Насос можно продуть. Я по неопытности поленился поставить верхнее сито и у меня дробина через трубку перелива на бункере попала в насос. Тот встал, разумеется. После варки во время мойки я надел на верхнюю трубку шланг, напряг свои лёгкие и дунул хорошенько ))) Дробина и вылетела. Насос заработал. Но наверняка что-то в нём осталось. ))
@Marsel_Zakirov
3 жыл бұрын
У меня датчик пивоварки врет, на дисплее 65, а термометр показывает 63
@homebrewer
3 жыл бұрын
Его как то можно откалибровать
@bayun87
Жыл бұрын
+ и - подержать 5 сек и там калибровка от -10 до +10° от исходного
Пікірлер: 83