Друзья, наше кулинарное путешествие продолжается! Сегодня Олег Томилин, шеф-повар проекта «Едимдома.ру», готовит традиционное итальянское блюдо. Нет, не пиццу, не спагетти болоньезе и не ризотто. В этом выпуске Олег рассказывает, как сделать равиоли. Они будут необычного черного цвета с чернилами каракатицы и начинкой из креветок, цукини и шпината.
Раскатать пластичное тесто до нужной толщины и приготовить нежный соус из печеного чеснока как всегда поможет незаменимая кухонная машина Kenwood Chef Titanium (bit.ly/2RhaYG0) с насадкой для раскатки теста и блендером.
Смотрите новый выпуск и удивляйте близких оригинальными блюдами!
Ингредиенты:
Для теста:
▫️мука - 110 г
▫️яйца куриные - 1 шт.
▫️чернила каракатицы - 1 ст. л.
▫️соль - 1 г
Для начинки:
▫️креветки - 200 г
▫️цукини - 100 г
▫️шпинат - 50 г
▫️сыр творожный - 100 г
▫️масло сливочное - 30 г
▫️базилик - 2 г
▫️лимоны - 0,5 шт.
▫️соль - 2 г
▫️перец - 2 г
Для соуса:
▫️чеснок - 2 головки
▫️сливки 11% - 100 мл
▫️сыр творожный - 50 г
Дополнительно:
▫️яичный желток - 1 шт.
Рецепт и советы от шеф-повара: bit.ly/3yTzBcZ
►Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые видео проекта «Едим Дома» от Юлии Высоцкой - bit.ly/2SXj8Rg
🥗«ЕДИМ ДОМА» В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
FACEBOOK: / edimdoma
VK: vk.com/edimdom...
INSTAGRAM: / edimdoma.ru
ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ: www.edimdoma.ru/
ОФИЦИАЛЬНЫЙ МАГАЗИН: shop.edimdoma.ru/
#Равиоли #ЕдимДома #ОлегЖарит #ОлегТомилин #РавиолиСКреветками #ИтальянскаяКухня #ИтальянскоеБлюдо #БлюдоСКреветками #Рецепт
Негізгі бет Итальянские равиоли с креветками и цукини 🔥 ОЛЕГ ЖАРИТ!
Пікірлер: 12