Это рецепт базового томатного соуса с базиликом! Он идеально подходит для всех блюд итальянской кухни, таких как паста, лазанья, ньекки, пицца, тушенная курочка в томатах и тд. Этот соус прекрасно храниться всю зиму, сохраняя ароматы лета!
Этим рецептом поделились со мной мои итальянские друзья.
Ингредиенты:
4 кг. спелые, сезонные томаты.
4 крупных луковицы (450 г)
1 головка чеснока (40 г.)
1 крупный пучок базилика.
1 веточка розмарина.
Тимьян + 3-4 лавровых листа.
1 ст.л. орегано.
Соль, сахар, перец по вкусу.
Оливковое масло (30-50 г)
Я в инстаграм, давайте дружить / food.wine.discovery
Все рецепты на закваске
www.youtube.co...
Рецепты французской кухни
• Рецепты Французской ку...
Рецепты Итальянской кухни
• Рецепты итальянской ку...
Выпечка на дрожжах
• Выпечка с использовани...
Вегетарианские рецепты, без мяса
• Рецепты без мяса/vegan
#томатныйсоус #томатныйсоусназиму #итальянскийсоус
Italian tomato sauce for pasta, lasagna and other Italian dishes!
This is a basic tomato basil sauce recipe! It is ideal for all Italian dishes such as pasta, lasagna, gnecchi, pizza, chicken stew in tomatoes and more. This sauce can be stored perfectly all winter, preserving the aromas of summer!
This recipe was shared with me by my Italian friends.
Ingredients:
4 kg. ripe, seasonal tomatoes.
4 large onions (450 g)
1 head of garlic (40 g)
1 large bunch of basil
1 sprig of rosemary
Thyme + 3-4 bay leaves.
1 tbsp oregano.
Salt, sugar, pepper to taste.
Olive oil (30-50 g)
I'm on instagram, let's be friends / food.wine.discovery
All sourdough recipes
www.youtube.co...
French recipes
• Рецепты Французской ку...
Italian recipes
• Рецепты итальянской ку...
Yeast baked goods
• Выпечка с использовани...
Vegetarian recipes, no meat
• Рецепты без мяса/vegan
Негізгі бет Итальянский томатный соус на зиму для пасты, лазаньи и других блюд!
Пікірлер: 11