Partivano esattamente da qui, da questa stessa vallata e da questo stesso fiume, il Lucido, le trote che finivano sulla tavola dei Medici a Firenze nel 15 secolo. Un carro con una botte piena di acqua e ricolmo di trote guizzanti tirato dai muli le trasportava ogni 24 giugno, Festa di San Giovanni, fino alla corte dei Granducati di Toscana. Una storia contemporanea che affonda le sue radici nel Rinascimento grazie ad un'azienda ittica della Lunigiana che contribuisce a tenere vivo ill borgo di Monzone. Il racconto di Buongiorno Regione.
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Негізгі бет ITTICOLTURA: LE TROTE DEI MEDICI, UNA STORIA IMPRENDITORIALE CONTEMPORANEA
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