Представляю вам изысканный торт "Фрезье", взрыв вкусов, удачное сочетание ингредиентов, делающее торт особенно вкусным. Невероятно красивый французский торт, наполненный восхитительной клубникой и кремом патисьер. Это поэтапный процесс подготовки, но уверяю вас, вы не пожалеете об этом. Сливочно-ванильный крем и свежая клубника придают нотку изысканности, которая ласкает вкусовые рецепторы.
Этот рецепт принадлежит автору кулинарных книг Мэри Берри, родившейся в Великобритании, она известна в области кулинарии и выпечки, ее часто называют королевой тортов.
На своем канале я покажу вам самые удачные рецепты Мэри Берри, торт «Фрезье» - один из них.
Ингредиенты:
Сахар - 125 г
Яйца - 4 шт.
Натертая цедра 2 лимонов
Мука - 125 г
Топленое масло - 50 г
Кондитерский крем:
Молоко - 600 мл
Стручки ванили
Яйца - 4 яйца
Желтки - 2 шт.
Сахар - 180 г
Ликер (при желании, ликер не использовала) - 1 ст.л.
Крахмал - 100 г
Сливочное масло - 150 г
Для лимонного сиропа
Сахар - 75 г
Сок из 2 лимонов
Вода - 70 мл
Для украшения
Марципан - 200 гр
Клубника - 600 гр
Негізгі бет Изысканный клубничный торт «Фрезье» по рецепту Мэри Берри. Часть I
Пікірлер