आजीच्या हातचं चुलीवरच चिकन ... जुनी पद्धत जी आता लुप्त होत चालली आहे .. हल्ली जास्त मसाले घालून त्या चिकन ला एक वेगळाच रूप दिल गेलं आहे.. तरीपण त्या चिकन आणि आजीच्या हातच्या चवीला कोण विसरणार , त्या चिकन ची तर चव कधीच कोणीही विसरू शकणार नाही.. नक्की सर्वाना हा वलोग बघून त्यांच्या आजी च्या हातच्या चवीची आठवण होईल.. एक जुनी पद्धत मी तुम्हाला ह्या वलोग मध्ये दाखवली आहे...
कांदा आणि तेल यांची फोडणी देऊन त्यात नंतर घरगुती मसाला घालून मग त्यात चिकन टाकायचं ( चिकन मध्ये आधी काहीच नाही घालायचं ) मग ते चिकन मस्त त्या मसाला मध्ये मिक्स करायचं , 5min नंतर त्यात आल, लसूण ,कोथिंबीर चे मिश्रण(घरीच बनवलेलं उत्तम), आणि कांदा चे मिश्रण ( कांदा भाजून घेऊन मग त्याला मिक्सर ला लावून घ्यावा) घालून त्याला मिक्स करून घ्यायचं (किमान 3min तरी) नंतर मग त्यात पाणी घालून 15min वाट बघायची ते शिजलं पाहीजे म्हणून.. मग त्यात मस्त जसा आजी ने ओल्या खोबऱ्याचा रस(गरम पाणी घालून) पिळला तसच तुम्ही पण करा.. हा रस पचन साठी महत्वाचा असतो.. नंतर मग त्यात आपलं खोबऱ्याच वाटप (भाजलेलं खोबर)टाकून 2min ठेवावं ...
चव कशी लागते ते नक्की comment मध्ये सांगा..
आजीच्या हातचा हा रेसिपी( recipe) आवडल्यास नक्की share करा...
My vlogging setup -
Gorrila Tripod - amzn.to/3qhz135
Selfie stick with tripod - amzn.to/3ecdEOs
Mic1 - amzn.to/3kONhz3
Mic 2 - amzn.to/3bibBpU
Vlogging Mobile - amzn.to/3ec0m4n
Tripod - amzn.to/2O5aRf1
follow us -
Instagram
/ sanchitthakurvlogs__
Facebook - / sanchit.thakur1
Twitter -
twitter.com/Sa...
Негізгі бет आजीच्या हातचं चुलीवरच झणझणीत चिकन ।जुनी पद्धत।मालवणी चिकन Recipe। Malvani traditional chicken recipe
No video
Пікірлер: 325