Les recettes freestyle !
Le principe est très simple : après avoir fait mes courses sans faire péter le budget, je cuisine avec vous des plats simples, rapides et économiques pour le quotidien.
Pas de dosages vraiment exacts, c'est surtout de l'inspiration pour que vous réussissiez à manger plus facilement végétalien.
C'est un épisode spécial légumineuses car je les adore :).
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▶︎ Ingrédients et recettes :
Les recettes sont également disponibles à l'écrit sur le blog : www.lapetiteok...
•• Haricots blancs crispy avec sa purée de courge •• 00:19
Pour 2 à 3 personnes
1 boîte de haricots blancs (395 g cuits)
Huile d’olive
Aromates : ail, oignon semoule et curry
2 grosses càs de fécule de maïs
Optionnel : 1 càs chapelure
Sel
1 potimarron
~60 ml lait de coco
Sel
•• Gnocchis aux pois chiches sauce goulash •• 04:00
3 personnes
1 paquet de gnocchis (400 g crus)
2 oignons
2 gousses d'ail
4 carottes (300 g)
300 g pois chiches
1 boîte de tomates concassées (400 g)
2 càc bouillon végétal
600 à 800 ml eau
2 càs paprika
1 càc thym
1 feuille de laurier
Cette vidéo n'est PAS sponsorisée
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▶︎ LIVRES :
Mon ebook sur les soupes : www.lapetiteok...
Mon livre "30 jours pour devenir vegan" aux éditions Solar est disponible en librairie ou sur des boutiques en ligne (sur l’eshop de L214 : boutique.l214..... La vidéo présentation ici : • 30 JOURS POUR DEVENIR ...
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▶︎ Qui suis-je ? :
Je m'appelle Marion, j'ai 29 ans. Je suis vegan depuis 2014 et depuis ce jour, j'ai développé une passion pour la cuisine végétale !
Après un diplôme en communication, j'ai eu à cœur de m'orienter vers un métier proche de mes valeurs. Pendant 2 ans, avec ma compagne, nous avons rénové notre maison dans le but de créer un gîte avec tables d'hôtes vegan, mais à l'ouverture nous n'étions plus en phase avec ce projet. En 2017, je décide alors de transformer ce gîte en studio et de me lancer sur KZitem dans le but de partager avec vous des recettes végétaliennes et des conseils pour débuter dans le véganisme. En toute honnêteté, je n'imaginais pas pouvoir en vivre, mais depuis 2019 la création de contenu est devenue mon métier et je continue de prendre plaisir à créer et échanger avec ma communauté.
En 2021, je sors mon premier livre édité aux éditions Solar "30 jours pour devenir vegan" qui est un guide pour apprendre à végétaliser son alimentation et adopter ce mode de vie sur le long terme.
Sur cette chaîne j'ai à cœur de proposer une cuisine végétale gourmande et conviviale, loin des clichés qu'on pourrait avoir sur ce mode alimentaire. Dans le but de rendre le véganisme accessible au plus grand nombre, je pense, de plus en plus, à créer des recettes du quotidien, faciles et économiques.
J'espère que ce n'est que le début d'une longue aventure à vos côtés ❤️ 🌈 !
PS : Mes pronoms sont iel ou elle (préférence pour iel et les accords neutres à l'écrit 😊).
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#vegan #économique
Негізгі бет J'improvise 2 Recettes Economiques avec Mes Courses !
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