(00:00:10)老巷深處賣海鮮 基隆歐吉桑ㄟ海味《進擊的台灣》part2|陳明君
在基隆市區有一家,很低調的海鮮老店,他們沒有高檔裝潢,只有新鮮的海味,從無菜單的當天現流仔海鮮,還有獨門的花枝墨魚香腸,以及軟嫩紮實的紅燒鰻,連河豚皮都是用人工,一根一根的去刺,老闆沈文煌他承襲,叔叔張木榮的手藝,每天清晨十二點,到崁仔頂的漁市買魚貨,大河豚、龍蝦、 螃蟹,都是他對客人的尚青保證,從16歲到60歲,不善言辭的沈文煌,是怎麼樣在漁市場打滾,帶您來看叔侄倆,實實在在的海味故事。
店家資訊:
安一五郎海鮮店
地址:203基隆市中山區安一路46號
電話:02 2422 7710
(00:11:51)貢寮濱海公路神店 雜貨店裡海味無窮 第398集《進擊的台灣》part2|徐世珍
在新北貢寮的和美海邊,有一家開了50年的雜貨店,民生用品、餅乾糖果一應俱全,但卻多了幾張桌椅,賣了幾道海鮮美味;海鮮炒麵料多實在,乾煎蒜香九孔,肉質超軟嫩、海水白蝦則是口感鮮甜,還有爆炒螺肉、清蒸海魚,全都是老闆賴建義和太太林瓊惠一手包辦的海味。因為生活在東北角,地緣人緣讓他們能拿到最新鮮的漁獲,偏鄉雜貨店成了鄰里的食堂,夫妻倆的「海海人生」就此改變。
店家資訊:
阿義海鮮商店
地址:新北市貢寮區和美街33號
電話:02-2490-1258
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Негізгі бет 基隆老巷海味超新鮮 貢寮柑仔店藏澎湃海鮮《進擊的台灣 精選》
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