Gusto Italiano (Sharpe Law x 林女)之「今晚食乜餸」, 今集跟大家分享一下之前一直想分享, 但都因為片太長而未分享, 最後決定獨立成一段短片的意大利經典菜式Spaghetti alle Vongole (蜆肉意大利麵)食譜 (05:45)。
材料準備:
Vongole: 蜆/蛤蜊, 不用太大尺寸的 (01:04)
Pasta: 意大利麵, 常用Spaghetti意大利粉 (04:38)
白酒: 不用貴的, 普通的就好了
橄欖油/蒜頭/芫茜(香菜): 適量
請多多指教及Subscribe我們的Channel, 謝謝!
-----------
Sharpe Law: 曾留學意大利Firenze(佛羅倫斯), 於皮廠學習皮革製作,
並從事意大利相關生意(皮革、葡萄酒等)多年, 著有《Italia好好玩》: www.sharpelawtravel.com
林女: 香港嶺南大學文化研究碩士, 曾留學意大利慢食大學,
在生活中努力學習吃Real Food, 希望好好餵養自己與身邊的人類 @fufu.trattoria
#italy #italia #cucinaitaliana #italianfood #slowfood #sharpelaw #pasta #handmade #travel
Негізгі бет 今晚食意大利菜食譜: Spaghetti alle Vongole(蜆肉意大利麵)
Пікірлер