#長岡京市 #和菓子 #喜久春
京都・長岡京市。菓子処 喜久春は、長岡京市の特産「たけのこ」をつかったご当地スイーツ「竹の子最中」(全国菓子博覧会総裁賞受賞)で広く名を知られる和菓子店です。後に京都府「現代の名工」を受賞する創業者西山喜久治氏が昭和35年に和菓子職人として修行を始め、昭和53年に創業しました。
50年以上和菓子をつくり続けてきた喜久春の拘りは「原料を見極め、加工技術でそれを生かす」こと。
手間を惜しまず、餡を原材料から(希少な丹波大納言小豆を使用)自店で製餡しています。
「和菓子ケーキ」など、伝統に縛らない独創的な商品も魅力です。
喜久春ではアレルゲンフリーに拘り、多くの皆様にお喜びいただけますよう、安心でおいしい和菓子をお届けしています。
■事業所名
菓子処 喜久春
■所在地
〒617-0823 京都府長岡京市長岡2丁目28-40
■営業時間
9:00〜18:00
■定休日
日曜
■公式ウェブサイト
kikuharu.com/
■Instagram
/ kikuharu_nasa
■Facebook
/ kikuharu.kyoto
■Twitter
/ takenokomonaka
撮影:長岡みやび
撮影協力:LANDMARK
制作:長岡京市商工会
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「ええやん長岡京」
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