これは凄い!厚揚げ豆腐と旬のきのこたっぷりじゅわっと奇跡のタレをたっぷり吸わせた激ウマな神レシピ!
簡単!節約!ヘルシーおかず
ごはんがとまらなくなる
やみつきになる至上の逸品です!
絶対に作って覚えて欲しい料理です!
おまけはひらたけの作り置き副菜。
【やみつき無限厚揚げときのこ炒め】
材料
きのこ 300g
(今回はしめじ、まいたけ、エリンギ)
厚揚げ 300g
酒 大さじ2
片栗粉 大さじ2
◆奇跡のヤバいタレ
(合わせ調味料)
水 大さじ2
酒 大さじ1
鶏ガラ 小さじ1
きび糖(砂糖)小さじ1/2
オイスターソース小さじ1
醤油 大さじ2
胡椒 少々
◆仕上げ
ごま油 小さじ1
味ぽん 小さじ1
【ひらたけ無限さっぱり和え】
簡単作り置き常備菜。
ひらたけ 100g
酒 小さじ1/2
きび糖 小さじ1(砂糖で可)
味ぽん 小さじ1
醤油 小さじ1
いりごまかすりごま 大さじ1
[Addictive infinite deep-fried tofu and mushroom stir-fry] material 300g mushrooms (This time it's shimeji mushrooms, maitake mushrooms, and king king mushrooms) Fried tofu 300g 2 tablespoons sake 2 tablespoons potato starch
◆Miraculous and dangerous sauce (mixed seasonings) 2 tablespoons water 1 tablespoon sake 1 teaspoon chicken stock 1/2 teaspoon cane sugar 1 teaspoon oyster sauce 2 tablespoons soy sauce a little pepper ◆Finishing 1 teaspoon sesame oil Ajipon 1 teaspoon
[Hiratake infinite refreshing dressing] Easy-to-prepare ready-to-prepare dishes. Hiratake mushroom 100g 1/2 teaspoon sake 1 teaspoon cane sugar (cane sugar is fine) Ajipon 1 teaspoon 1 teaspoon soy sauce 1 tablespoon roasted sesame seeds
きのこの栄養効能
ビタミンB、ビタミンD、食物繊維などが特に豊富で 腸内環境を整えダイエットや生活習慣病の予防。
美容、美肌、アンチエイジング効果、また疲労回復、免疫、血液の流れを良くします。
消化が早いため、日々摂取していくことで若々しく、健康的で太りにくい体質になりことが報告されている。
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