Sestavine:
1 listnato testo (kupljeno ali domače)
4 srednje velika jabolka (npr. zlati delišes ali granny smith)
sok pol limone
2 žlici vanilijevega sladkorja (lahko ga nadomestite s sladkorjem in vanilijevim ekstraktom)
1 žlička cimeta
2 žlici masla
jajce za premazovanje
Navodila:
1. Najprej olupite, razpečkajte in narežite jabolka na tanke rezine. Nato jih pokapajte s sokom polovice limone, da ohranite svežino in preprečite, da bi se obarvala.
2. V veliki ponvi stopite maslo na srednjem ognju. Dodajte narezana jabolka, vanilijev sladkor (ali sladkor in vanilijev ekstrakt) ter cimet. Kuhajte jih približno 7 minut, da se mehčajo in rahlo karamelizirajo. Odstranite s toplote.
3. Medtem ko se jabolka ohlajajo, pripravite listnato testo. Razvaljajte ga na pomokani površini (če je domač), ki bo ustrezal velikosti vaše pekača.
4. Preložite listnato testo v pekač.
5. Nato nadevajte ohlajena jabolka na listnato testo, pri tem pa pazite, da enakomerno razporedite. Prekrijte ga z drugo polovico listnatega testa.
6. Z nožem naredite nekaj zarez na vrhu jabolčne nadeva, da bo para lahko ušla med peko.
7. Jajce razžvrkljajte in z njim premažite vrh pite. To bo ustvarilo lep zlati sijaj.
8. Pito pecite v ogreti pečici na 180 stopinj Celzija približno 25-30 minut ali dokler listnato testo ne postane zlato rjavo in hrustljavo.
9. Ko je pita pečena, jo vzemite iz pečice in pustite nekaj minut, da se ohladi, nato pa jo lahko narežete na kose in postrežete.
To je preprost recept za okusno jabolčno pito iz listnatega testa.
Dodatni recepti, triki - linktr.ee/Futr...
Vse dobro,
Sašo
Негізгі бет Jabolčna pita u izi
Пікірлер