Jag har en dotter som har celiaki så har bakat glutenfritt åt henne i 25 år. Använd alltid Husk till allt du bakar, ersätter gluten så du kan hantera degen och undvika att brödet blir torrt. Finns många bra böcker med glutenfria recept. Färdiga mixer är no no 😊Lycka till
@lenarahmani7720
2 сағат бұрын
Tack för en fin video o bakning av glutenfritt bröd 😋 tack för tipset
@jessicasimonsson2671
2 сағат бұрын
Limpan kan du torka i ugnen så det blir till glutenfritt ströbröd 😉
@autumnbreeze6729
4 сағат бұрын
Tips🥰 Brödformar ska helst vara tunna ej tjocka i porslin 🫡. Köp aluminiumbrödformar på loppis och klä med bakplåtspapper precis som du gjorde i videon. Och tips 2: Köp en temperatursticka och mät alltid innertemperaturen (98) innan du tar ut brödet ur ugnen 👌🥰
@lenakrook4926
2 сағат бұрын
Aluminium nej!!!
@familjennik
2 сағат бұрын
@@lenakrook4926varför inte
@autumnbreeze6729
2 сағат бұрын
@@lenakrook4926 Vet vad du menar men med bakplåtspapper i så är det inte direktkontakt med aluminium och de i stål är svindyra 🫣
@marie.hogbrand-kn8fr
Сағат бұрын
Hej Ellie! Jag brukar köpa glutenfrimjölmix från ICA den är bra att göra ugnspannkaka el vanlig pannkaka. Muffins funkar oxå men brukar lägga till 1/2 dl vanlig mjöl så de binder ihop bättre.Går att göra frallor oxå. Glutenfritt mjöl brukar vara blandning av potatismjöl,el rismjöl o majsmjöl.Mandelmjöl oxå glutenfritt men dyrt.Brukar ta i lite smör o mjölk så binder det bättre. ❤🥮🧈
@louisepersson6826
8 минут бұрын
Testa playdo brödet med marmelad eller ge de till änderna! Kan man använda något istället för vetemjöl och att det funkar med rågmjöl? Så vet jag ett jätte gott!
@annelielarsson5187
2 сағат бұрын
Hej, gf bröd fortsätter att bakas när man tar det ur ugnen därför kan det va lite kladdigt och man ska inte skära i det förrän dagen därpå 😊
@ninebet
4 сағат бұрын
Tack för denna film. Kram
@elinnystrom126
4 сағат бұрын
Tips ha vattenbad i ugnen på en plåt längst ner. 😊
@ruthback4111
3 сағат бұрын
Du skall inte skära brödet varmt, då blir det degigt, samma gäller frallorna.
@elinnystrom126
4 сағат бұрын
Du kan ju lägga i frukt. Torkad aprikos russin osv😊
@annfredriksson4890
3 сағат бұрын
Skär knäckebröd med pizzadelaren
@ElisabethÅdén
13 минут бұрын
Har du testat glutenfritt fröknäcke? Det gör jag ofta till Jul det är så gott. Sen finns det ett glutenfritt mjukt bröd med bovetemjöl och aprikoser och frön gott det med. ❤
@carinamantel585
2 сағат бұрын
Köp en påse Brödkryddor å ha i till Frallorna
@anneliezetterman6101
Сағат бұрын
Playdolera med aprikos🤣
@marialindgren6705
2 сағат бұрын
❤❤❤
@viccarlsson7485
5 сағат бұрын
Kan rek en brödmaskin de funkar jättebra att baka glutenfritt bröd i❤❤❤finns billiga på Amazon
@angelicabengtsson7897
4 сағат бұрын
Kollar extra noga idag då min far är gluten och jag inget bra på att baka. Go pro gillar vi
@carinamantel585
2 сағат бұрын
De innehåller Fänkål, Anis , Kummin å Koriander
@ninebet
4 сағат бұрын
Glömde du inte oljan i frallorna
@veronicajakobsson422
2 сағат бұрын
Knäckebröd.....när du tar ut det så klipp med sax så slipper du bränna dig 😂.
@helentynnstedt4344
3 сағат бұрын
Kan ge dig tips på tekakor. Men då kan du köra annat mjöl.
@EllieSandin
3 сағат бұрын
Ja tack gärna
@helentynnstedt4344
3 сағат бұрын
@@EllieSandin 2 pkt söt jäst 150 g smält smör 1liter mjölk 1,5 dl socker 2 tsk salt 3 krm bröd krydda 1kg mjöl. Smula jästen i en bunke, ha i socker, salt och bröd krydda medans du smälter smöret. Ha i mjölken tills det blir fingervarmt. Ha i smör blandningen i bunken och rör om. Ha i vetemjölet som du vill använda. Låt det jäsa 175 °c på ugnen När degen har jäst klart så kavla ut degen och lägg tekakor på bakplåtspapper och ha koll. Det går fort i ugnen. Har inte testat annat mjöl då. Men lycka till
@helentynnstedt4344
3 сағат бұрын
@@EllieSandin de var min far som frågade en bagare om jästen och så.
@millam222
2 сағат бұрын
@helentynnstedt4344 Det är faktiskt riktigt svårt att veta hur man ska byta ut vanligt vetemjöl till glutenfritt mjöl om man inte är van. Tycker inte de va speciellt snällt av dig att ge henne ett icke glutenfritt recept. Och dessutom så är alla glutenfria mjöl"sorter" väldigt olika hur dom blir och kan hanteras. Så tänk på det @EllieSandin när du kanske testar dessa sen att det kanske inte blir lika bra.
@helentynnstedt4344
Сағат бұрын
@@millam222 de sa jag inte heller. Jag sa bara testa å inget annat.
@carolinaskold4441
3 сағат бұрын
Jag gör mitt eget frö knäcke med majsmjöl som inte behöver stå och dra flera timmar vil du ha det så hojta till 😀
Пікірлер: 43