Savrseno, bas zbog tvoje upornosti, inventivnosti i samokriticnosti obojene nasim izvornim humorom, koji mi nedostaje u Grckoj. On je odlika samouverenih ljudi, bez mnogo kompleksa, koje nam namecu razni drustveni trendovi. Divan je i lokalni govor koji negujes. I ja, u zrelom dobu, mada rodjena i odrasla u Beogradu, progovorih kao moji Licani, jer nemam vise kome, tamo, leti, da odem, kao nekad... Evo grckog recepta za jagnjetinu s articokama, jelom kojim me je, kao buducu snaju, stalno docekivala, kasnije mladozenjina baka u Atini: Na malo ulja, u sirokoj serpi se zapeku porcijaski ili manji komadi jagnjetine, doda se rendani,(uhvacen za "brkove")😉 ili seceni crni luk i sargarepa na kolutice, zalije vodom i dinsta dok meso ne omeksa. Zaledjene ociscene articoke koje ovde uvoze iz Egipta sa 4 evra, se otopljene preseku na 4 dela, dodaju u jelo i pospu sa dosta seckane mirodjije, da omeksaju i one. Umuti se 1 jaje sa sokom od pola ili jednog limuna u zdeli, pa se u to, kutlacom, dodaje saft iz jela, polako, da se jaje ne zgrusa. Posle 3 do 4 kutlace, ovo se preruci u serpu sa jelom koje sklonimo sa vatre, i samo blago prodrmamo serpu. So i biber se podrazumevaju. Ulje ne mora da bude maslinovo, ono se dodaje po zelji, na kraju, jer ne trpi visoke temperature, pa zato ovde, za sve sto treba da se zapece i przi, koriste suncokretovo ili kukuruzno...Dzaba trosak...Najefikasnije je u Sopskoj salati... Prijatno! P.S. Korigujuci slovne greske, izbrisah sledece: Mozda stvarno nije bitno, ali me komorac podseca na Bronhi bombone i uzo koji se ovde pije. Nikad ga nisam koristila u jelima, ni koren, ni lisce koje lici na mirodjiju i jednom ga mi je suprug greskom, doneo sa pijace! Tada i nikad vise, zbog lekcije na srpskom, koju je dobio, znas vec kakvu....😉 Srpkinja, Ovan horoskopski, nikakav Zevsov bes joj nije ravan! 😅Pozdrav!
@vladetagajic8420
Жыл бұрын
Licka Grkinja Starosrpkinja, bravo.
@serbianlgg7388
Жыл бұрын
@@vladetagajic8420 Puno epiteta mi dadoste, Vladeta, hvala! Jedan nedostaje, nasa dinarska slicnost sa Kricanima, gde provodim sva svoja, vec poodmakla leta...Ove godine, igrajuci tablic sa unukom, da bi vezbao sabiranje, lokalni klinac, kibicer, nam kaze da se ta kartaska igra na Kritu zove Kolicina! Pametnom dosta...😉
@vladetagajic8420
Жыл бұрын
Mikenska kultura je Srpska.Anticka grcka takodje,Grci dolaze bezeci od Saudijaca na Srpske zemlje,Ali ili.
@serbianlgg7388
Жыл бұрын
@@vladetagajic8420 Sve je u DNK i jeziku...
@marko2487
Жыл бұрын
Коморач Вас подсећа на узо, јер је сличан анису, а узо је са укусом аниса.
@milanzigic9154
Жыл бұрын
To je ono što se traži, sad sam morao na pečenje u Mladenovac zbog tvoje jagnjetine. Bacaš me u trošak😂😂😂
@ruzica2118
Жыл бұрын
Napravio si ozbiljan rucak👌ali sto si duhovit to me posebno raduje na ovom kanalu 🤗🍀💯
@belibeli5908
Жыл бұрын
Ovo je ozbiljan gurmalnluk druže, svaka čast. Džaba ja sit gledam, kada obavezno ogladnim nakon svakog tvog videa. Svaka ti čast, srećno i smelo u nove pobede ❤
@klitzekleineSinzesini
Жыл бұрын
Ma BRAVO MAJSTORE👏👏👏👑👨🍳 K'o uvek ga razbivaš sas rezepat🫡 spušćam kapu!!!.... I JE-DVA ČEKAM, da gi se dokopam. Kolenice (nad/pod- KAKO GOD😜. S'm da mi uletu u kolica🤤🤤😋😋😋) Mmmmmhmmmm🤤🤤🤤 A i ovo tikviče! Ovde u Minken sam' što nisu počeli da se gađaju s' nji'😃😅 K'o mi s's lubenice🍉, pa već od Jula!!! 🤷♀️🤦♀️)
@ZoricaGajić-p6i
Жыл бұрын
Super.Bravo.Divan ručak❤
@minadzakula462
Жыл бұрын
🎃🏺Srbija🇷🇸🇷🇸🇷🇸 🥩🐑🥩❤️🥕🍷🍅❤️🐏🥩🐏 🧡🎃🧡🍽️🎃🧡🎃🍽️🧡🎃🧡 Neznam šta je bolje, jelo ili garnir? Jagnjetina je po meni, meso nad mesima. Još u crnom vinu sa raznovrsnim povrćem. I vrhunac! 🎃PIRE 🧡OD🧡BUNDEVE🎃
@zeljkolapavec2555
Жыл бұрын
To tvoje janje ko da je godinu dana vuklo klade u šumi 😂 mišići ko u Kritijana Golubovića 😂
@aleksandarjohansson7592
Жыл бұрын
Ala ga je opravio... Svaka mu čast... Ostali samo dugmići
@gorankostic8528
Жыл бұрын
Prejako momce j.. si mu kevu, toliko si dobro objasnio da se to granici sa brutalnoscu...sta reci, nastavi i svaka ti cast, ubedljivo si najbolji na ovim nasim prostorima
@mladja3458
Жыл бұрын
Ljubi brat, pozdrav i za svemogucu. Novi Sad
@slobicadr
Жыл бұрын
E pa tako ljubi te brat, da se pojede nesto konkretno
@marijaristanovic5514
Жыл бұрын
Recept je odličan, nego sve nešto da te pitam pa nikako. Nema veze sa receptom ali kaži brate molim te gde si našao ovako veliki indukcioni rešo, ja sam se ubila tražeći a ono jedva malo veći obim nego za kafu. Izvini ali morala sam ovo da te pitam, gledam kako kuvaš i oduševljavam se ali mi pored iskustva i ta ljuta mašina fali. Inače jedva čekam svaki tvoj novi snimak, bravo, odličan si, samo napred, tvoj sam fan🎉🍻
@thedotpot
Жыл бұрын
Ovo je onaj najobičniji kupio ka u nekoj metalac radnji Cini mi se da sam pre dve godine platio oko6000 dinara nije nista spec ali završava posao :)
@marijaristanovic5514
Жыл бұрын
@@thedotpot Ma super ti je, ja sam gledala i u metalcu i gde sve ne, grejna ploča u proseku 16 cm prečnik, ali dobro, izvini što te gnjavim i hvala na odgovoru🙂
@koradul1
Жыл бұрын
@@marijaristanovic5514 Pozdrav prijatelji, u vezi indukciske ploče, potraži model od TEFAL-a IH2108, 2100w, za šerpe od 10-26 cm. Kod nas u Makedoniji je oko 100-120 € . Nije loš model, bar za sada , koristim ga mesec dana. Pozdrav i do gospodina odličnog kuvara i " tubera". Sve je ekstra, jedino da su malo duži videi. Mi uživamo i učimo. Sve najbolje vam želim
@marijaristanovic5514
Жыл бұрын
@@koradul1 hvala druže ali to je malo skupo a 10cm u prečniku je baš malo, to faktički pola šerpe veće ne greje, moraš čini mi se stalno da ga mešaš, ne možeš da ostaviš da se cela površina polako dinsta, meso npr, nego stalno nešto premeštaš prema sredini. Ili ja grešim, moguće je i to. Nije mi jasno što ne naprave sa većim obimom grejne ploče, kao na šporetu npr??
@koradul1
Жыл бұрын
@@marijaristanovic5514 Indukciska ploča-rešo , greje samo dno šerpe koja je postavljena odozgo. Ova , od TEFAL-a greje šerpe obima od 10 do 26 cm. Ja koristim i tiganj 28 cm. Istina da greje najviše oko 20 cm. Ali kad se prži i ova od 28 ne pravi problem puno. Bitno je dno od koga je posuda napravljena. Kod nas ima ploče i od Gorenje 65-70€ , ali oni kažu da greju šerpe do 20 cm. Kažu da SAMSUNG je najbolji, ali cena i kvlitet je različit .
@alexandarbadboy
Жыл бұрын
Gdje se povrće izgubilo 😱
@stelastehlik9535
Жыл бұрын
Ubio si ga gariša ovaj put
@mirjanavignjevic2338
Жыл бұрын
😍😊🙃🤗🧩🧩🧩
@martintrajanovski8918
Жыл бұрын
Pozdrav od Makedonija
@SlavkoStorm
Жыл бұрын
Izgleda sočno i ukusno, recept vam je super!
@zarko325e3
Жыл бұрын
Doktore gde si kupio te podkolenice? Redovno te gledam... Samo napred! Veliki pozdrav!
@thedotpot
Жыл бұрын
Ovo sam uzeo u metrou imaju u vakumu po dva komada
@miradastemplinger1231
Жыл бұрын
Pozzz bravo majstore svoga posla hvala 👑👑👑🙏💃🕺👫🔑🗝️💋❤️🍀🦜
@kraviznina
Жыл бұрын
Ремек дело. Са коленицом просто нема грешке. Један од бољих комада меса који може малтене свуда да иде.
@mrmohod
5 ай бұрын
ODLIČAN SI I OVAJ PUTA,NA KRAJU i ja koristim vlasac i to vrlo često
@emadebak6745
Жыл бұрын
👌.....😊👏👏👏👏😋👍
@Petrunjela57
Жыл бұрын
Ovo je majstorsko delo! Uživancija prava!
@TheBluewallcat
Жыл бұрын
Vr
@veselisaonichar8875
9 ай бұрын
Коморач је битан (есенцијални) зачин за рибљу чорбу. Такву чорбу ће јести и они који је (иначе) не воле.
@lalitalalita1985
Жыл бұрын
Bravo :D
@bubaerdeljan1426
Жыл бұрын
odlicnoooo😊
@Timhp.
Жыл бұрын
Mmmmmmh 🤤👍🏻
@milavanila4757
10 ай бұрын
Ozbiljno kuvanje hvala
@bakadudinakhinja
11 ай бұрын
Bravo uvek lajk
@bakindnevnik
Жыл бұрын
Opet jedan prelep video.
@lovacnakonjusare9299
Жыл бұрын
doktore daj jagnjetinu u rernu da vidimo kako to radis veliki pozdrav a i za potkoljenice👌
@mmr1137
Жыл бұрын
I jagnjećinu prasećinu kako peče u rerni u komadu bih voleo da vidim
@TheDmandic
Жыл бұрын
E,a nisi vratio rucke na onu "sac" serpu od proslog klipa 😮ma salim se,odlicno kao i uvek, tj od prvog klipa,bravo
@vladetagajic8420
Жыл бұрын
P
@lavina58
Жыл бұрын
Mnogo dobro 🙌👍👌🍀😊
@spaske777
Жыл бұрын
Zju ikebana! Jako dobro! Kako ti je lego pire od bundeve na pikljeve?
@thedotpot
Жыл бұрын
Odlicno mogu ti reci
@BosiljkaOruč
11 ай бұрын
Bravo majstore🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
@vladetagajic8420
Жыл бұрын
Ove pikljeve kao loze se ljubitelji pecenja. Sada SI prikazao jelo za ugled bez mane.Dete Jos spava.
Пікірлер: 58