Kue lopis merupakan salah satu jajan pasar yang klasik dan gampang dibuat. Rasanya kenyal dengan balutan kelapa parut yang gurih dan disiram saus gula merah.
Berbahan beras ketan, kue lopis juga gampang dibuat dengan memakai bahan sederhana. Beras ketan yang bagus dikukus lalu dibungkus daun pisang, dibalut kelapa parut dan disiram gula merah.
Kue lopis ini teksturnya pulen legit dengan aroma wangi daun pisang. Bisa dibungkus bentuk segitiga atau bentuk panjang silinder seperti lontong.
Di kalangan masyarakat Jawa, kue ini dikenal dengan sebutan “lupis” yang memiliki arti “terikat.” Harapannya, dengan menikmati lupis yang terbuat dari ketan yang lengket dan terikat tersebut, dapat tercipta kekompakan dan kesatuan budaya.
Негізгі бет Jajal Kue Tradisional Lopis Bugis Makassar | Upshot
Пікірлер