석장처럼 세월에서 조용히 만들어지는 아직은 보석같은 여인이 되고파 노력하는데 쉽지 않은 세월인데 이케 4차산업으로 저 넘어 있는 분들과 소통하게 되어 하루하루가 기쁨입니다 찬란한 꽃피는날 되세요 ✋✋😀😀😉😉
@dogcat-syo1104
Жыл бұрын
또 봅니다
@dogcat-syo1104
Жыл бұрын
다 잘 보았습니다
@banyanyang5
Жыл бұрын
영상 즐겁게 시청하고 갑니다! 풀시청으로 응원합니다😍 ㄱㄷ과 👍,🔔 선물로 두고갑니다❤️
@Leecy6311
Жыл бұрын
방문 감사합니다 💪💪👍👍😀
@wjlee307
3 ай бұрын
오래된간장 자료검색중에 영상을 봅니다. 3일전 고향에 갔다가 집뒤안에 항아리 발견 얼어봤더니 25년된 간장독이였어요. 어머니께서 25녅전 다른곳에 사시다가 이사오면서 집쥐안 한켠에 놓고 한번손이 안가던거라 이런 세월이 흘렀다하십니다 어머니연세는 헨재 89세. 상당히 걸쭉한게 맛을보니 단맛이 나고 항아리 바닥에 결정체가 약 1.5키로정도 있더군요. 현재는 좁은망에 걸러서 장과 결정체를 분리보관하고 있어요. 장은 큰 물병 4개정도 나왔네요.
@Leecy6311
3 ай бұрын
돈 버셨네요 그 간장에 계속 담아 유지하세요 요구투보다 유산균이 더 강하데요 우리나라 장이요 장먹고 탈랐단 말은 없잔아요 축하드립니다
@LDY-TV
Жыл бұрын
라오스에서 보는 한국 토속 항아리 보기 좋으네요 간장소금 귀한 것이지요. 소금 결정체 건조 건강식이네요 , 영상공유 감사합니다
@Leecy6311
Жыл бұрын
옛날엔 버리던게 웰빙 문화가 좋은 효능 찾았네요
@dahandayoutube237
Жыл бұрын
석장~~~ 이런 개념과 효능이 가히 수준급이네요. 묵은 장은 보약이라더니~~~ 귀한 영상 채널입니다. 매우 유용한! 가보고 싶은 라오스의 삶! 고맙습니다 항상 건강하십시요🙏💘👍🎶🎶🎶
@Leecy6311
Жыл бұрын
아직 부모덕에 이맛을 보고았는데 엄마가 연세가 많아 올부턴 며늘들이 참여하기시작 욕심같아선 제가 이어가고프지만 타국생활이라 참여도 시기놓쳐 내년부턴 재료받아 실험할려구요
@gamseong_channel
Жыл бұрын
간장소금 귀한 걸 얻으셔서 든든하시겠어요♡ 어머님도 부지런하셨나봐요. 전 첨 보는 거라서 신기하게 보여요^^ 이씨님 채널에선 첨 보는 것들이 참 많으네요 ㅎㅎㅎ
@Leecy6311
Жыл бұрын
종가집이다보니 장을 가난할때도 장만큼은 꼭 담더군요
@화초와이프
Жыл бұрын
맞아요 복 받으셨네요 참 귀한 거네요 풀~청으로 응원합니다
@Leecy6311
Жыл бұрын
응원해 주셔서 감사합니다 ✋✋☺️☺️
@TV-tk7tu
Жыл бұрын
석장이 멋지네요 역시 장류는 오래 묵어야 감칠맛이 최고예요 영상 감사합니다 수고하셨습니다
@Leecy6311
Жыл бұрын
아마 결혼 안했으면 장의귀함도 맛도 모르고 갈뻔요 저희간장이 100년이상인데 정말 조미료안든 단맛이 맛이 당겨요 동남아 맛간장은 조미료가 들어가 다른 단맛이고 질리거든요
@하참-g9c
10 ай бұрын
귀한 내용 감사합니다. 수해동안 둔 장 된장독에 하얀 시멘트 붙여놓은 것 같은 굳은 찌꺼기를 어찌하면 걷어낼 수 있나요? 호로 긁어도 안되나요
@Leecy6311
10 ай бұрын
이건 본 항아리가 아니라 쉽게 떨어졌어요 본 항아리가 두껍게 붙어 가끔 석장깨다 항아리도 잘못하면 깨진다죠
부럽네요 제가 어렸을때 정보없이 무지해서 다 버리는걸 본 기억도 있어요 요즘엔 정보가 넘쳐 젊은 딸 며늘이들이 장 담을땐 안와도 석장엔 욕심낸다죠 😁😁😁
@juelmer334
8 ай бұрын
전 엄마가 큰독에담아두신 간장을 물려받아 간장을 덜어내다 이 소금결정체를 발견했는데.. 양이 굉장히 많았고 ..마치 진한 호박이런 보석의 색에 크리스탈같이 결정체가 꽤 큰것도있었고 저는 검은색이 아닌 깨끗한 결정체가 너무나 예뻐서 잘 모아서 빻아 소금가루로 만들었습니다
@Leecy6311
8 ай бұрын
아 이건 간장 덜어다 간장이 적게 남았을때 열대지역이라 쫄아서 간장이 백년이상된 씨간장이라 검은거예요 😁😁 간장 새로담아서 일년에한번싹 새간장 섞으며 석정 때내야해요 오래두면 간장도 깨질 수 있어요 전 본간장이 친정종가에 있어요 저희 시어미 장 이제 안담고 시댁건 먹어본적이 없어요 메주 발효가 달라 향이 달라서 계속 전통친정장 고수 했어요 정말 부럽네요 장독 대물림요 우린 두아들이 있어 얻어만 먹는데 이제 씨장 있을때 메주 공수해 담아보려구요 열대라 실험겸요
@juelmer334
8 ай бұрын
@@Leecy6311 멀리서 타국에서도 전통장을 만들어 드시려는 마음에 고개가 숙여집니다. 요즘은 귀첞기도하고 번거로와 전통장만드는일을 많이 기피하시는데요.. 맞아요 ..오랜시간 지난간장이라 부분적으론 까맣기도했지만.. 대부분은 맑은 호박색이거나 하얀 크리스탈같았어요.. 장독이 너무커서..사람이이들어갈정도여서 많이 힘들었어요. 아직 몇독이나 남았는데.. 일이 엄두가 안나네요.. 너무 힘들었었거든요..
@Leecy6311
8 ай бұрын
@@juelmer334 전 장독장 물려받는 사람들이 너무 부러워요 친정에 엄마가 병으로 25년만에 며늘들이 장배우러 처음 왔다고 엄마 좋아하시던데 시댁은 같은 종가인데 편하게 살자주의라 장 받을 곳이 없네요 새해 만복하세요
@으따부부아지
Жыл бұрын
안녕하세요
@Leecy6311
Жыл бұрын
✋✋💪💪👍👍👍😉😀 한국 봄비에 라오스도 회색빛이네요
@조승연-l1c
Жыл бұрын
장돗대 청소중에 간장소금을 발견했군요^^ 횡재 축하드려요. ㅎㅎ 이 한주간도 행복하고 아름다운 시간만되세요.
@Leecy6311
Жыл бұрын
예전에 버라던걸 요즘 효능이 알려져 대단하데요
@sannimtv
Жыл бұрын
간장 소금이라는 것이 있군요. 좋은 것을 찾으셨네요. 새로운 것을 알게 하여 주셔서 감사합니다. 즐겁게 풀청 하였습니다. L-7
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