¡Muy buenas a todas y a todos!
Seguimos una semana más con otra de esas recetas navideñas que os prometí, y en este caso, os traigo un plato principal de carne. Se trata de unos jarretes de cordero guisados con muy pocos ingredientes pero que saben potenciar su sabor de una forma espectacular. Recordad que cada domingo a partir de hoy os iremos enseñando más recetitas como idea para estas fechas tan especiales.
Sin más, os dejo los ingredientes por aquí abajo, pero antes, no te olvides de darle like si te ha gustado y te has quedado con ganas de más, de suscribirte para ver las prózimas ideas que subiremos, y de darle a la campanita para ser el primero en hacer estas recetas. Sígueme también en mis redes sociales:
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INGREDIENTES:
- 2 jarretes de cordero
- 2 zanahorias
- 1/2 puerro
- 5 ajos
- 1/2 cebolla
-1 hoja de laurel
- 150 ml. de brandy o coñac
- 75 ml. de tomate triturado
- 250 ml. de vino tinto
- 1 litro de agua o hasta cubrir
- 2 cucharaditas de mantequilla
- 1 onza de chocolate negro
- Ralladura de naranja
- Pimienta negra
- Aceite de oliva
- Sal
Espero que os haya gustado y nos vemos la semana que viene en otra receta gourmet. ¡Chao! 🥰
- Grabación y edición: @meripeein
- Marketing: @pausts
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