Dommage on t'entend pas très bien à cause du niveau de la musique. Autrement super. Merci pour le partage. Tu pourrais parler du salage sous vide, ça a l'air top, j'ai découvert ça sur ta dernière vidéo 👍👍👍
@lejardineur
6 ай бұрын
Oui avec plaisir
@stephanemeyer6258
6 ай бұрын
Excellent la cuisson au saindoux : gras incontournable en mode carniflex 😉 Merci pour ce partage Loic 👍🏻
@t0umart0u
6 ай бұрын
N'hésite pas à t'équiper d'un thermomètre de cuisine si ce n'est déjà fait pour tester que la T° interne est bonne. Et pour finir la viande, la torche marche plutôt bien pour les morceaux qui ne sont pas plats.
@luc4069
6 ай бұрын
ça serait excellent avec de la musique....mdr
@philippealfaiate1097
6 ай бұрын
Habituellement on saisit la viande sur toutes ses faces avant de la mettre dans le sachet sous vide.
@lejardineur
6 ай бұрын
Je le ferais la prochaine fois pour voir la différence
@t0umart0u
6 ай бұрын
Pas nécessairement; cette méthode s'appelle le reverse sear.
@fossdone1693
6 ай бұрын
Faudrait mettre la musique encore un peu plus forte
@lejardineur
6 ай бұрын
désolé, je ferais mieux la prochaine fois !
@elafye2832
6 ай бұрын
@@lejardineurpourquoi surtout avoir mis une musique ?
@marcel3621
6 ай бұрын
T'étais pas vegan jadis?
@lejardineur
6 ай бұрын
Si mais je ne le suis plus !
@t0umart0u
6 ай бұрын
@@lejardineur "malheureusement" comme une grande partie des gens qui passent par cette diète. Noble mais loin d'être adaptée à tous, tristement.
Пікірлер: 16