Quand je vois une vidéo de piwan de plus de 20min je suis heureux
@kalldricaipare9178
3 жыл бұрын
22min ton bonheur a du être court
@lodu8731
3 жыл бұрын
@@kalldricaipare9178 hahahaha
@lionelserre3868
3 жыл бұрын
Essaie justement de faire avec ta machine du bœuf séché. Tu prends un morceau à fondu le moins gras possible, tu prépare une marinade de ton choix et tu met les lamelles de bœuf dans la machine.
@LioCeleste
3 жыл бұрын
La chaleur diminue en montant. Il faut intervertir les plateau de temps en temps pour une cuisson plus équilibrée. De plus, tu peux faire du beef jerky. Tu prends du bœuf mariné que tu coupe en fine tranche. Marinade une nuit et cuisson entre 6h et 8h. Voir plus. En fonction de l'épaisseur des tranches.
@lepterophile
3 жыл бұрын
T'as oublié les merguez !? 😭😂 Tu seras obligé de faire une partie 2 pour les merguez au moins ?
@stevenbessard5085
3 жыл бұрын
Oui il est obligé 😂
@bebebg7368
3 жыл бұрын
Ta réson
@zyrox_zrx2441
3 жыл бұрын
@@_ilangol_5480 T’as raison
@_ilangol_5480
3 жыл бұрын
@@zyrox_zrx2441 effectivement mdr
@ag0w
3 жыл бұрын
oui
@julesstudio450
3 жыл бұрын
Quand il n'y avait que les légumes je me suis dit "pour une fois c'est light" et après j'ai vue hamburger ,chedar ,...
@julesstudio450
3 жыл бұрын
Merci pi-wan d'avoir liké mon commentaire
@julesstudio450
3 жыл бұрын
:)
@cassard330
3 жыл бұрын
@@julesstudio450 Ça fait trop plez hein 😅
@julesstudio450
3 жыл бұрын
@@cassard330 oui
@dimm934
3 жыл бұрын
presque inquiet :')
@jimmyfranco5357
3 жыл бұрын
Piwan tu me donne le sourire après une journée de taff de 10 heures c'est cool sa continue mec tu gère
@mamienova5972
3 жыл бұрын
Tu travailles dans quoi
@jimmyfranco5357
3 жыл бұрын
@@mamienova5972 dans une usine de palettes dans la Mayenne et toi
@mamienova5972
3 жыл бұрын
@@jimmyfranco5357 moi j'ai 15 ans ... bon courage à toi en tous cas
@axelbrunet6229
3 жыл бұрын
Peux tu faire la même série avec les mêmes machine mais les plus chers stp . Continue comme sa lâche rien
@mikailozturk2148
3 жыл бұрын
C'est pas une mauvaise idée. Je pense qu'avec de meilleures machines.....ouais nan piwan les exploserait tout pareil 😂
@tonyj.261
3 жыл бұрын
17:03 RIP le pantalon avec le chorizzo :D
@clementelt
3 жыл бұрын
La lyophilisation ne consiste pas seulement à congeler et ensuite réchauffer très fort. La première phase est en effet la congélation et ensuite la phase de sublimation de l’eau contenu dans le produit se fait en abaissant la pression (de l’ordre du micro bar (10^-6 bar)). Le fait de chauffer permet simplement d’accélérer le processus. Il est plus simple de comprendre le principe en regardant un diagramme de phase de l’eau. Le fait de sublimer l’eau (passage d’eau congelé à eau vapeur) permet de ne pas dénaturer le produit contrairement à un séchage par évaporation de l’eau (passage d’eau liquide à eau vapeur en chauffant le produit).
@shoqola6795
3 жыл бұрын
Je pense que tu devrais refaire du Beef Jerky en utilisant cette machine. Voir ce que ça donne. Ca m'a presque donné envie d'en acheter une.
@xiaomaosankyo9649
3 жыл бұрын
C'est rare une vidéo de dégustation avec machine qui tourne bien... Tu ne nous a pas habitué à ça Piwan ! Merci pour la vidéo^^
@victorj2396
2 жыл бұрын
merci pipi grace a toi noah devient joyeux
@shadowkey1_155
3 жыл бұрын
"J'espère qu'il y aura asser" dit il mdr à chaque fois la table et remplis de nourriture qu'autre chose serieux 🤣😅
@wolfygaming4053
3 жыл бұрын
oui a chaque fois sa me tue
@txantaykitay
3 жыл бұрын
Ton « bacon (espagnol / basque)» c’est du lomo sec de base c’est déjà une tuerie 👌🏼
@julianrichmol6232
Жыл бұрын
Pour la lyophilisation c'est la technique de sublimation qui est utilisé. C'est a dire faire passer l'eau d'un état solide à un état gazeux. Pour se faire le produit est congelé puis placé sous un vide complet se qui fera passer l'eau de l'aliment sous forme gazeuse et donc desséché l'aliment au complet.
@denisdarko373
3 жыл бұрын
pour les fruits/légumes une mandoline aurait été adaptée pour faire des tranches extra fines ^^ Ou a défaut faire des lamelles avec un économe!
@arnaudlaude5402
3 жыл бұрын
Ça peut être intéressant niveau culinaire. J'imagine bien quelques recettes assaisonnées avec une pincée de poudre de cornichon ou de chèvre. Ça peut aussi permettre de faire ses herbes séchées sans risquer de les cramer au four... Sinon, j'avoue, t'as pas testé la merguez... c'est inadmissible !! 😂
@Hysso_
3 жыл бұрын
Alors esque tu pourrais tester de fair du yofilisée ( dsl pour l'écriture ) : La nourriture yofilisée* s'obtient en congelant un aliment et en suites en le mettant sous vide pour fair évaporée la glace ( cette état s'appelle la sublimation ) et les pompe à vide sont fabricable maison , bonne chance
@Harakonic
3 жыл бұрын
#PIWAN Pour la mandarine c'est pas le temps qu'il faut changer c'est la manière de la couper, tu épluche ta mandarine, tu la garde entière, et après tu la coupe avec un couteau ultra aiguisé dans le sens horizontale entre 3 et 5 mm et avant de la mettre dans le déhydrateur tu la passe dans le sucre galce (dans une petite assiette tu mets le sucre glace et tu mets les rondelles à plat juste 1seconde de chaque cotés) tu verra ça sera excessivement bon 😁
@enzoalberti8
3 жыл бұрын
Piwan désolée mais il faut que tu sorte une vidéo spécial : un 10 000 calories challenge !
@mtchasse6825
3 жыл бұрын
Super vidéo comme d'habitude continue comme ça 💯
@dayvi_21_m2x3
3 жыл бұрын
enfinnnn le moment venu
@lapiirateriie7834
3 жыл бұрын
Surtout le bruit de bouche avec le mhhh derrière sa rend fou 😅😅 sinon continue comme sa piwan 💪💪
@gram2peuf932
3 жыл бұрын
superbe video continue piwan !!!
@hugosanchezarias9652
3 жыл бұрын
vraiment bien ces dernieres vidéos
@antoxgame1552
3 жыл бұрын
Super vidéo continu de même et pour le lapin c’est la même j’espère il va vivre encore longtemps.
@wowle1074
3 жыл бұрын
Je te conseil la mangue et l'ananas c'est super bon
@soan.d
3 жыл бұрын
Trop bien ta vidéo pi-wan
@Saibot_fr
3 жыл бұрын
Elle est sortie y’a 37 secondes fait pas genre
@bobjustebob3662
3 жыл бұрын
Meilleur recette fais moi confiance! Tu prends du bœuf que tu coupe en lamelle de pas plus de 1cm d'épaisseur. Tu met dans un saladier avec un filet de sauce Maggi et généreusement du tabasco au piment fumé (pas le rouge régulier l'autre). Laisse reposer au quelques heures pour que la viande s'imprègne de la sauce. Puis mettre au deshydrateur. Une dinguerie.
@pacome7714
3 жыл бұрын
Avec de la pastèque ça doit être une DINGUERIE
@TutoSav
3 жыл бұрын
"Pizza rassis quoi... C'est bon... très bon" hahaha 18:54
@EMO-JEE
3 жыл бұрын
A chaque fois je suis persuadé qu'il fait une tête ne mode "Mhh nan j'aime pas" mais en fait il aime mdr
@lucas-pw7yk
3 жыл бұрын
Je veux une compilation de tout les "OLÉ" depuis le début de la chaîne 😂
@Ardzog
3 жыл бұрын
Sympa le ptit exposé sérieux, avant le reste
@mahdiayaaya510
2 жыл бұрын
Un grand merci pour le partage.
@vi88lm82
3 жыл бұрын
Quand il a sorti les knacki c’est à ce moment la où je me suis dit " ha oui c’est PIWAN j’avais zapper " 🤣
@bebebg7368
3 жыл бұрын
🤣 super ta vidéo j'ai trop aimé
@oceanindien974lareunion7
3 жыл бұрын
Vidéo intéressante Pi-Wan
@laterreur8559
3 жыл бұрын
Toujours un belle vidéo 👍
@karinedavid9347
2 жыл бұрын
Très sympa votre vidéo merci. 👍
@gilford2.067
3 жыл бұрын
Continue comme ça super tes test de machines, à force tu vas toute les tester lol
@natsumifrance1449
3 жыл бұрын
super video merci je viens d acheter la machine je ne savais pas quoi en faire maintenant vous m avez donner des idee top merci encore top video au faite je vous regarde de la thailand expat labas ;)
@kouikRED-TIGERS-
3 жыл бұрын
On t'aime piwan ❤
@pablomoliner4828
3 жыл бұрын
Super vidéo pi wan
@cyrilcyco9005
Жыл бұрын
Le coup du yaourt c’est énorme, j’éternue à fond tellement je me suis marré lol
@smurfphil
3 жыл бұрын
jme régalle, continue comme ça
@0innerself0
3 жыл бұрын
J'en ai justement acheté un il y a quelques jours, pour mon octodon. Tes lapins vont aussi s'en donneur à coeur-joie j'imagine.
@sano.1206
3 жыл бұрын
mais je sait pas pourquoi mais j'adore tes video pi-wan continue comme ça trop sympa
@anonyme2674
3 жыл бұрын
Trop bien 🔥
@laptitemeg4767
3 жыл бұрын
C'est les lapins qui vont être content 😝
@coqfier
3 жыл бұрын
La tomate tu le broye ça peut agrémenté une purée 😊 En gros la moitié de tout les aliments qui ont fortement séché ça donne envie de les réduire en poudre pour en faire des epice imagine de l'épice de cornichons 😍 Et pour les plante style menthe ortie pissenlit fleurs de trèfle ect ça peut être excellent en infusion et surtout plus économique d'ailleurs ça consomme combien de wattage en crête 🤔
@zk_cdlf
3 жыл бұрын
Fallais acheter 2 machine comme sa t'allais tout faire en un coup 😹
@viedking7987
3 жыл бұрын
Salut pi-wann sa aurait était marrant desserer avec de la pastèque ! J'aimerai savoir si il y a possibilité de déshydraté pour Re hydrater plus tard ? Et aussi le fait de déshydraté un aliment conserve les apports nutritif ou pas ?
@ag0w
3 жыл бұрын
Super vidéo
@jame892
3 жыл бұрын
Très bonne vidéo
@thomasquillevere818
3 жыл бұрын
Merci pour les OLÉ
@LuLulrt
3 жыл бұрын
PIWAN LES MERGUEZ !!!!!!
@leo71100MW3
3 жыл бұрын
Salut @Piwan ! Qu'est ce qu'il se passe quand tu réhydrate un truc déshydraté 🤔 est ce que ça garde le concentré de saveur malgré tout ?
@AlexLilo-su8hz
3 жыл бұрын
Salut PI-WAN je taf dans le conditionnement de fruits et legumes secs et je dois dire que niveau couleur je dois dire que ce qui sont fait par des industriels sont plus jolis et donne forcement plus envie ( pour les bananes c est flagrant ) :)
@Sacha_-rs9kj
3 жыл бұрын
Une pensé pour la merguez oublier , c'est la première machine ou elle est pas la .Un like un soutien 😖⚰
@maudrainbow5314
3 жыл бұрын
Y'a pas d'mergez j'suis déçue et choquée, Pi-Wan ressaisis toi voyons ! (Ironique bien-sûr :3 Et super vidéo comme d'hab, d'la part d'une végétarienne qui aime se faire du mal en regardant tes vidéos XD)
@sylviebisiaux6726
3 жыл бұрын
Enfin une machine qui a pas souffert,mdr!
@MountainsChinese
3 жыл бұрын
J'ai la même au taff 🤣🤣🤣❤️🔥❤️lourd
@ergazia7826
3 жыл бұрын
Début: 4:06
@din.d5989
3 жыл бұрын
Merci mon gars ;)
@tyrancometh4016
3 жыл бұрын
Omar Sy
@gastronovouac
3 жыл бұрын
Hello piwan! La lyophilisation ne comporte pas de passage à chaud... on surgèle les aliments et on les met sous vide, vu que c'est sous vide, l'eau bout et s'évapore à bien plus basse température, ce qui permet de l'évacuer des aliments sans avoir de montée en température
@lapiirateriie7834
3 жыл бұрын
J’aime bien tes vidéo je te regarde depuis plus d’an 1 j’arrive toujours pas à supporter tes bruits de bouche tu es grave stressant quand tu mange , Marie arrive à supporter sa à table ? Tu es courageuse Marie 😅😅
@LaMarmotteDesMers
3 жыл бұрын
Je lance le défi de me dire combien de fois pi wan a dit "ses dure comme du bois"
@kingmevyn
3 жыл бұрын
6 fois qu'il la dit
@tokage7598
3 жыл бұрын
je te lance le défi de me dire combien de fautes d'ortographe tu as fait
@LaMarmotteDesMers
3 жыл бұрын
@@tokage7598 1 ou 2
@kingmevyn
3 жыл бұрын
@@tokage7598 à qui tu lance le défis
@tokage7598
3 жыл бұрын
@@kingmevyn à l'auteur du commentaire original
@christianbmw8088
3 жыл бұрын
Salut tu peux faire une vidéo conservation avec le sel et huile ? Merci pour ton taff on apprend plein de truc cool 🙏
@achillenicolas3617
3 жыл бұрын
Dans deux semaines :on Déshydrate mon canapé !!!
@regispacque1852
3 жыл бұрын
Bonne chance pour le rentré dans la machine aha 😂 😂😂 mais quel humour
@icalculette
3 жыл бұрын
pour ceux qui veulent savoir, le germe de l’oignon et de l'ail est indigeste et donne des maux de ventre, ne faites pas comme Pi-wan ahah
@kristof64200
3 жыл бұрын
quel temps de conservation après ?
@argillermathias7295
3 жыл бұрын
Une machine que je voulais pour mes herbes aromatique je vais en prendre une super vidéo
@frr762
11 ай бұрын
On veut encore des test de machine
@tiborobert6305
3 жыл бұрын
j'ai taper mes meilleures barres dès les premiere seconde
@zeytexoff6331
3 жыл бұрын
Je tadore piwan
@sylviebisiaux6726
3 жыл бұрын
Ça doit en consommer du courant!
@celestincestmoi7629
3 жыл бұрын
mais entre des aliment deshydrater et des aliment lyophylisé il y a une différence non? liophyler on peut réhidrater la nourriture or que la desydrater on sait aps
@madontheblaster
3 жыл бұрын
Salut Piwan peux tu faire une vidéo " déhydrater des aliments pour se faire des plats à réhydrater en randonnée " ? Ce serait bien une ration homemade
@oyarimalrot4924
3 жыл бұрын
Si y'a pas un "olé" dans la vidéo c'est pas pareil 😂😂
@fredpaysan47
3 жыл бұрын
C'est la première machine que tu explose pas et qui va encore servir 😁 . Comment va le jardin de légumes et le Blé que tu as semé un peut tard ? Encore une bonne vidéo .
@mickaeltecpack8321
3 жыл бұрын
SALUT PIWAN je voulais savoir comment sa se passe pour aller dans la valler de la vesubie. Savoir si ont peu monter car j'ai une maison secondaire mais pas d'info si les route sont reparer.
@davidlesinski91560
3 жыл бұрын
Essaye aussi de les réhydrater 😉
@jeremya4840
3 жыл бұрын
On attendait tous la merguez séchée
@____7147
3 жыл бұрын
Prochaine vidéo curée une planche de dry avec le déshydrateur
@Saints68121
3 жыл бұрын
Pas de merguez aujourd’hui 😂😂
@Ishurys
3 жыл бұрын
Ça commence a ce voir que tu est abonné à gurky frero
@pontacqphilippe7545
Жыл бұрын
adore les machines ,
@ilyasslahssini1862
3 жыл бұрын
Ouesh pi wan tes le meilleur KZitemur continue comme sa
@alessiopuccio7744
3 жыл бұрын
Yo piwan
@shido-53.
8 ай бұрын
Peut on préparer des plat type nouille asiatique en les réhydratant après?
@lebrol8878
3 жыл бұрын
ça c’est une machine qui fonctionne au moins😂
@chacho7728
3 жыл бұрын
tu devrais tenter de faire de l'ail noir. Tu le couvres d'alu et tu le met a 70 degrés + ou - pendant 2 semaines. L'ail devient noir et avec un gout super spétial, genre sucré
@christellegeorgenthum6318
3 жыл бұрын
2 semaines?! 😮
@joshdxnf3820
3 жыл бұрын
Idée de vidéo; 10 000 calorie challenge spéciale apocalypse
@wildchildkc4478
3 жыл бұрын
haaaanw les nuggets etait petit gourmand ^^ j'aurais fais la meme j'avoue mdr telement les nugget
@wildchildkc4478
3 жыл бұрын
etait ouvert pardon
@sasaah3737
3 жыл бұрын
Salut Piwan tu pourrais faire une vidéo de ce que tu penses du vaccin ? Ps : t’es génial !!!
@menoz8772
3 жыл бұрын
A Chaque vidéo de machine j'ai peur... 😂
@somax9770
3 жыл бұрын
tu fait pas un barbecue avec le déshydrateur come ta fait avec les autre machine?
@berencroteau5097
3 жыл бұрын
Sa serais trop bien si tu en ferais une dans la nature
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