오래전에 보고 영상 또 보러 들렀습니다. ^^ 저는 나이가 있어서 그런지 ....영한 바리스타분들도 좋지만 일케 연륜이 좀 되 보이시는 바리스타분들이 신뢰감이 가고 안정적이고 호감이 갑니다. ㅎ ~ 그리고 식물성 크림을 사용해 좋은 질감과 플레이버를 유지한다는 맛있는 콘파냐도 꼭 먹으러 가 보겠습니다. 에스프레소도 프로패셔널 하시지만 모든 크림종류 음료도 바마셀의 최 바리스타님의 정성과 진심이 느껴집니다. 예전 삥타이거에서도 바마셀편 보았어요. ^^ 안스타 영상에서 도형수 바리스타님 영상도 재미지게 봤었는데 이 채널에서 탑 3분을 같이 뵈니 눈이 즐겁습니다. ㅎ 바리스타 박승규의 채널에서 유익한 정보와 볼거리 계속 기대하고 응원 하겠습니다. 💓
@user-yz1oh3qr4c
8 ай бұрын
저는 이 편이 제일 재미있었어요 ㅋ
@jkwithhy
8 ай бұрын
진정성 있는 대화 공감하면서 잘 보았습니다. 너무 좋은 내용이었어요.
@donkim2133
8 ай бұрын
추천하신곳 바마셀 함 가보겠습니다 좋은 영상 🙇감사합니다.
@Eccl99
8 ай бұрын
ㅋㅋㅋ너무 재미있는 시리즈에요!😄👍🏻 다른 곳도 보고 싶네요! ㅎㅎ
@나인바
8 ай бұрын
항상 잘 보고 있습니다. ~~ ^^
@user-ih7tk1xk6i
Жыл бұрын
벙커식 카페후기영상 요즘 엄청 기다려집니다 ㅋㅋ 바마셀은 못참죠 점심먹고 볼생각에 흐뭇
@Park_Seung_Kyu
Жыл бұрын
즐점 하셨는지요? ㅎㅎ 만족하셨을지 모르겠습니다 하하
@이현성-s9s
8 ай бұрын
한잔한잔 정성을 다하신다는게 느껴지네요.. 잘 봤습니다
@au4240
8 ай бұрын
진심어린 노력은 빛을 보게 되죠^^
@허현호-n4c
Жыл бұрын
제가 잘못이해한거일수도잇지만 25분후반부터 26분초반에 말씀하신 브랜드와의 매칭 , 브랜드와 맞는메뉴의 개발은 정말 중요하다고생각합니다. 저또한 마찬가지고 대부분의 카페가 크림을이용한 시그니쳐메뉴를 만들지만 같은 주제를이용해서 시그니쳐를만들더라도 뭔가 내원두나 내매장의 환경을 고려해서 다른무언가를 사용할줄도 알아야하는데 크림커피를 만드는거보면 대다수가 변화없이 어 여기꺼 맛잇네? 하고 그매장의 레시피만 따라하는느낌이 강한거같아요. 전 항상 크림커피를 만들때 윗크림은 텍스쳐가 최현선대표님이말씀하신바와같이 매끄러워야한다생각해서 식물성을사용하고 아래베이스에 질감을주기위해 동물성과우유를 블랜딩하던지 아님 식물성과 우유를블랜딩해서 상황에맞게 사용하는데 우선 일반적으로 식물성사용한다하면 아싼거쓰네? 라는 고정적인식이 강한거같습니다. 그래서 식물성을 쓰면서도 그런반응을들을땐 항상 마음이아프네요 ㅎㅎ 글이 너무길엇습니다! 박승규대표님 항상 좋은영상으로 깊은영감을 주셔서 감사합니다 ❤
@Park_Seung_Kyu
Жыл бұрын
크림 참 쉬우면서도 참 어렵죠 :) 공감 감사해요! 언제나 화이팅입니다!!
@jongyeongkim458
8 ай бұрын
꾸밈없는 이런영상 매우 재미있게 봤습니다.
@박재한-p9t
8 ай бұрын
참 멋지십니다. 한잔 맛보러 조만간 방문해봐야겠어요.
@ou8943
7 ай бұрын
재미있게 보고 갑니다 세분 케미가 좋아서 재미있어요
@arnet_daddy
Жыл бұрын
오늘의 교훈! 자기께 맞나? 이 한마디가 큰 울림을 줍니다 👍 자기생각을 보여줄수있는 음료를 만드는 사람들 너무 멋있습니다 😊
@Park_Seung_Kyu
Жыл бұрын
참 어렵죠 하하하하하하하하하하 좋게 봐주셔서 감사합니다! 와이니 가즈아!
@user-xs6to8jr5h
Жыл бұрын
카페 랩소디 컨텐츠 늠나 좋아요~ 또 다른곳 보고파요🙃🙃
@핵잠수함로스터
Жыл бұрын
마지막 세분의 대화 공감하면서 잘 봤습니다. 도형수 대표님 요즘 유튜브 영상에서 많이 나오시는데 항상 진중하시고 그러면서 재밌습니다 ㅋㅋ
@Park_Seung_Kyu
Жыл бұрын
참 재미있는 분이십니다 하하
@awesometomato7969
Жыл бұрын
ㅋㅋㅋ앗 바마셀 사장님 나오셨네요! 언제나 유쾌하게 응대해주셔서 갈 때마다 기분좋은 곳입니다. 여러분 꼭 가보세요!
@Park_Seung_Kyu
Жыл бұрын
정말 많이 친절하죠ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 홍대때는 난리도 아니였습니다 ㅋㅋㅋ
@sungheeChoi-m9s
8 ай бұрын
하남 벙커본점 방문해서 오렌지 꼼빠냐 마시고 에스프레소에 대한 인식이 많이 바뀌었습니다. 매번 좋은 영상과 대한민국의 커피 발전에 힘써주셔서 감사합니다.
@김경희-l3w
Жыл бұрын
음료의 진심은 음료를 내어주시는 카리스마 있는 챔피언 바리스타님의 열정과 모습이 더 맛있는 커피로 느껴지게 할꺼같아요. 안 갈수가 없는 곳, 바마셀 👍👍👍 카리스마라는 말도 부족한데 커피장인?의 커피로 향한 폭풍질주 ㅋㅋ
@Park_Seung_Kyu
Жыл бұрын
카페크레마와 조합은 아직도 생각이...흐규..
@롱보드위드
8 ай бұрын
바마셀은 기본 두 세잔은 먹고와야죠.. 너무나 맛있는 에스프레소!!🎉
@Pep_hasi
Жыл бұрын
너무 좋은 내용입니다 우리나라 사람들은 유독 평가에 박하고 (여기저기 다니며 커피맛이 어쩌고 인테리어가 어쩌고) 정작 본인 매장에선 그 정도 퀄리티를 못 내면서… 시그니쳐도 크림 아니면 메뉴 개발 자체를 못 하는 창의성의 한계와 무지성 모방 보면 어이가 없습니다. 시그니쳐란 게 그냥 크림커피를 지칭하는 거처럼 된 것도…ㅠ
@Park_Seung_Kyu
Жыл бұрын
시그니처=크림 공감x1조 공감합니다 하하 앞으로도 재미있는 곳들 촬영하도록 할게요!
@SuperMatchaLatte
Жыл бұрын
맞는 말씀..
@jiangxide
8 ай бұрын
선댓글 후감상~ 믿고보는 벙커
@redworks74
7 ай бұрын
커피 한 잔에 삶이 녹여 있다는 말이 마음에 많이 와닿네요 얼마나 많은 노력을 하셨는지 :)
@zmghd
7 ай бұрын
잘 보고 있습니다. 벙커컴퍼니 정말 빠르게 성장하시네요.
@김쭝-y7q
Жыл бұрын
굿.
@lsk5113
8 ай бұрын
카페에도 미슐랭처럼 가치를 인정해주는 시대가 올거라 믿습니다!
@jaehyuekan
Жыл бұрын
리뷰다운 리뷰 !! 👍🏻
@Park_Seung_Kyu
Жыл бұрын
곧..바틀 커피로.. 함께 이동하겠습니다 😘
@raybaristanz
Жыл бұрын
바마셀 정말 좋아합니다 ㅎㅎ 김밥도 사드렸었는데 꾸준히 오래 하셨으면 좋겠어요 ㅎㅎ
@user-vi6il1vz5w
Жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 한 번 까보시죠에서 빵터지네요ㅋㅋㅋㅋㅋ
@Park_Seung_Kyu
Жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 삶이 녹아져있는 에스프레소니깐 지켜줘야합니다 하하
@공태바리
Жыл бұрын
벙커형 좋아요 꾹❤
@joewon35
Жыл бұрын
바마셀 꼭 가야하는데 멀어서 하루 날잡고 가야한다는게 아쉽네요
@Park_Seung_Kyu
Жыл бұрын
그 하루가 정말 의미있길 바라봅니다 하하
@seok3194
Жыл бұрын
기본이란 단어에 간지+
@Park_Seung_Kyu
Жыл бұрын
간지+++++++++++++++++++++ 오랜만에 듣는 단어입니다 하하
@user-vk7ge3hx4m
Жыл бұрын
너무재밌어요 이시리즈ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 정말 편안한하면서 잔잔하게 너무웃김ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 바마셀의 철학도 엿볼수있어서 좋았네요~
@Park_Seung_Kyu
Жыл бұрын
저도 편하게 촬영을 하고있어서 너무 좋더라구요. 오늘 밤에도 한 곳을 방문합니다. 참 신기한 곳입니다. 많은 기대 부탁드립니다 :)
@doyeoblee4749
Жыл бұрын
커피계 3대 패셔니스트
@Park_Seung_Kyu
Жыл бұрын
현선이형은 정말 스타일 좋죠 하하 10년전이나 지금이나 멋지더라구요 ㅎㅎ
@doyeoblee4749
Жыл бұрын
@@Park_Seung_Kyu 예전엔 바리스타가 단정한 모습이었지만 최근엔 바리스타의 스타일도 매장의 또다른 인테리어 같아요. 최현선씨 너무 옷 잘입으시네요.꽃중년
@Sjsicbwks
Жыл бұрын
식물성 어떤거 쓰시나요
@Park_Seung_Kyu
Жыл бұрын
제품은 모르겠습니다. 너무 궁금하시면 디엠 추천드립니다 :)
@user-ep7ob6ux7w
Жыл бұрын
그림 작가들도 경력 실력따라 호당 그림 가격이 판이하죠 커피도 바리스타가 국대타이틀 정도 되면 비싸게 받아야 된다고 생각합니다 다른 분야는 다 받아들이면서 왜 유독 커피 등 외식분야만 다른집 가격 운운하는지 모르겠어용ㅎㅎㅎㅎ
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