안녕하세요, 재키쿡입니다.
열감기가 오던 날 만들었던 닭볶음탕 입니다.
맵거나 달지 않은 저자극 닭볶음탕입니다!
가끔 생각나는 중독적인 맛이에요!
맛있는 닭볶음탕으로 몸보신해요~
👏🏻준비재료
닭1마리, 양파, 당근, 감자, 부추, 대파, 다진마늘, 고춧가루, 간장, 소금, 설탕, 누룩소금(생략가능)\
월계수잎, 새송이버섯, 양배추
👉🏻만드는법
1. 닭을 전처리 해준다
2. 누룩 소금이 있다면 누룩 소금을 발라 두던가 우유에 재워 둡니다 (과정 생략 가능)
3. 뜨거운 물을 닭에 부은 후 찬물로 씻어 준다 (과정 필수)
4. 냄비에 닭의 8부까지 물을 부어 준 다음 대파와 월계수잎 소금 1작은술 간장 1작은술을 넣고 끓여 육수를 내준다
5. 당근과 감자는 적당한 크기로 썰고 맨도리 해준다 (영상 참고)
6. 양파와 대파, 새송이 버섯, 양배추도 썰어 준다
7. 고춧가루 3큰술을 넣고 다진 마늘도 넣은 후 당근과 감자를 먼저 넣고 삶아 준다
8. 감자가 반정도 익으면 나머지 재료를 넣고 끓여 준다
9. 마지막으로 소금과 설탕으로 간을 맞춰 준다
#닭요리 #닭볶음탕
Негізгі бет 저자극 닭볶음탕 만드는 방법! 몸보신 레시피~ ㅣ 재키쿡
Пікірлер: 34