#lentille #poischiche #lupin
Chaque année, l'Observatoire de la qualité des graines réalise une enquête sur la qualité des lots récoltés, avec la collaboration d'organismes collecteurs.
Après un rappel sur le contexte de la campagne de chaque culture, les indicateurs de la qualité des graines, propres à chaque espèce et essentiels pour les acteurs de la filière, seront passés en revue.
La teneur en protéines, le PMG ou encore la qualité visuelle sont des critères attendus.
Intervenants : Zoé Le Bihan, Agathe Penant et Quentin Lambert
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