⭐️ Hoy les traigo la receta del platillo coreano que se venden mas en los restaurantes😋
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INGREDIENTES
- 500g de Carne de cerdo (Tocino natural o pierna con grasa)
- 1 pieza de Cebolla cambray
- 1/2 pieza de Cebolla
- Chile serrano a su gusto
Para marinar :
- 1 cda de Gochujang - pasta de chile coreano
- 1 a 2 cdas de Gochugaru - chile en polvo
- 2 a 3 cdas de Salsa de soya
- 1 cda de Azúcar
- 2 cdas de Ajo picado
- 2 cdas de Mirim - licor de arroz sazonado
- 1/2 cda de Aceite de ajonjolí
- Pimienta molida a su gusto
- Ajonjolí tostado
Salsa ssamjang :
- Deonjang (Pasta de frijol coreano)
- Gochujang (pasta de Chile coreano)
- Ajo picado
- Cebolla cambray picada
- Aceite de ajonjolí
- Ajonjolí tostado
Arroz blanco
Lechugas
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PROCEDIMIENTOS
1.Cortar la carne en pedazos.
2.Cortar las verduras en corte juliana gruesa.
3.Mezclar todos los ingredientes para marinar.
4.Mezclar con la carne. Dejar reposar por media hora.
5.Freír la cebolla y cebolla cambray con un poco de aceite.
6.Agregar la carne marinada y freír todos juntos.
7.Mezclar todos los ingredientes para la salsa.
8.Acompaña con arroz blanco y lechuga. Listo!
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Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль JeyukBokkeum El Platillo Coreano Mas Vendido
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