KZ
item
Негізгі бет
Трендинг
Журнал
Ұнаған бейнелер
Ең жақсы KZitem
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
Кіру
Тіркелу
Кіру
Тіркелу
Негізгі бет
Трендинг
Журнал
Ұнаған бейнелер
Ең жақсы KZitem
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
Негізгі бет
家常桑拿雞_不加一滴水,雞嫩湯鮮,簡單好做的百元大菜_章新漫談,深夜上菜
Күн бұрын
家常桑拿雞_不加一滴水,雞嫩湯鮮,簡單好做的百元大菜_章新漫談,深夜上菜
Рет қаралды
62,122
章新漫談
1
1
Жүктеу
Пікірлер: 118
@user-mu9mt8si9u
Жыл бұрын
好男人遇上賢慧老婆,人間福氣滿滿。
@章新
Жыл бұрын
午安,賢慧老婆是有的,好男人就沒看到了,哈哈,謝謝您的留言,開開玩笑,也祝你有個愉快的週末假期
@user-ff3mn9oj5z
Жыл бұрын
哇喔 ! 這幾天都是簡單易做的大菜,對於怎麼做年菜己經有些不知如何選擇了,感謝賢伉儷的分享。
@章新
Жыл бұрын
午安,謝謝兄弟的留言,這道菜我最喜歡吃的是下面的馬鈴薯,超級鬆軟好吃的,還有就是蒸出來的湯汁一定不要浪費掉了,超級鮮甜,謝謝兄弟的留言,祝你有個愉快的週末假期
@user-le2vk6vh3x
Жыл бұрын
章新👏👏👏👍👍👍
@章新
Жыл бұрын
老哥午安,謝謝你,祝你有個愉快的一整天
@user-cc6hx1ei4r
Жыл бұрын
簡單調味,清甜可口
@章新
Жыл бұрын
午安,偶爾吃吃食物的原味,總覺得也是一種單純的幸福,謝謝你的留言,祝你有個愉快的週末假期
@user-os7ki6ui3z
Жыл бұрын
感謝兩位賢伉儷 在國外天天要下廚 訂閱你們的頻道就不擔心菜色沒有變化 太幸福了😍😍
@章新
Жыл бұрын
秋月午安,這是家庭主婦心裡面最擔心的事情,我們以前也是這樣,就是希望每天變著花樣吃,讓小孩子也覺得比較開心,如果你有什麼特別的菜色,也可以於我們一起分享,謝謝您的留言,祝你有個愉快的週末假期
@user-hv5yc8ov8w
4 ай бұрын
一聽到貓咪叫就知道超好吃
@user-ze3ev2cb3u
Жыл бұрын
看章新哥試吃,滿臉幸福感!
@章新
Жыл бұрын
哈哈,午安,因為真的很好吃耶,我老婆最會做菜了,謝謝你的留言,做淑珠有個愉快的週末假期
@AshH0220
Жыл бұрын
好棒,簡單易做又好吃
@章新
Жыл бұрын
Ashley午安,真的很簡單,而且可以吃到食物的原味,我最喜歡吃的是下面的馬鈴薯,最好吃了,謝謝你的留言,祝你有個愉快的週末假期
@user-rr6zd5yz1z
Жыл бұрын
又來一道新鮮菜,廣東人吃東西是蠻有名的,今天分享給大家謝謝🙏推陳出新❤
@章新
Жыл бұрын
姐姐午安,這道菜其實很簡單,而且很好做,下面的高麗菜和馬鈴薯特別好吃,有機會可以試試看喔,謝謝姐姐,祝你有個愉快的週末假期
@user-su1fe9dp4s
Жыл бұрын
做菜前說一下,由來小故事,給按讚~
@章新
Жыл бұрын
午安,謝謝麗華,謝謝你的留言,祝你有個愉快的週末假期
@vickychen4269
Жыл бұрын
今天又跟著豫魯姐的示範,實踐了桑拿雞端上桌。 簡單煮鍋飯,炒個青菜,大大盤的桑拿雞一上桌,家人食慾都開了,邊吃邊說馬鈴薯好好吃,雞好嫩連皮吃也不會油,盤底高麗菜吸了雞汁軟又甜,雞湯澆飯當湯喝一滴都不剩,家人吃得好開心。 看過很多料理節目,總是看看過乾癮。豫魯姐平價食材和簡易操作和調味,總能做出一道道好吃又有特色的菜,惹得我一到假日就想買食材實踐它。
@章新
Жыл бұрын
早安,謝謝謝謝,還真的要請你代我們向您的家人問聲好,這種做法真的很簡單又很好吃,簡單的調味還能吃到食物的原味,如果能夠把下面的湯給喝完,我相信還能補充養分,我總覺得在家裡做菜,大家一起吃飯,這才會有家的感覺,將來小孩子長大了才會有家的回憶,邊吃邊聊邊聊邊吃,我覺得這是建立感情最好的方法,謝謝你的留言,祝您全家開心愉快
@vickychen4269
Жыл бұрын
上班吃公司放假吃外食,除了三大節準備拜祖先,近幾年在家開伙次數真的屈指可數,煮食給家人吃還能吃得精光的本事那我可從沒過。 大概同是眷村長大的,近月來看章哥豫魯姐的料理示範,特別覺得自己也可以做到,還已實踐了麻油豬心、可樂滷大小腸這種內臟料理。 謝謝您賢伉儷的示範分享,祝 闔家平安順遂!
@user-wu5ob7zp2t
Жыл бұрын
感謝分享,這道簡單美味的食譜喔!☺️感覺雞也可以換鯛魚肉加些蛤仔大蒜搭配料理,應該也很好吃喔!🤔
@章新
Жыл бұрын
太厲害了,姐姐你說對了,我那時候在廣東玩的時候,他們把海鮮和雞肉都拿來蒸,都用這種做法,弄出好多好吃的東西,下面的湯汁還有餐廳拿來煮稀飯,然後再打一顆蛋花進去,也超級好吃的
@donalue367
Жыл бұрын
放芋頭或山藥、地瓜代替馬鈴薯,應也不錯。 若上面桑拿別的禽肉:豬、鴨、牛、……。 我懶人做菜,好菜ㄧ鍋煮。 常用牛肉或其它肉類~加上酒、醬油、辣椒粉、胡椒粉、孜然等看甚麼肉,醃甚料,提早去醃入味。 下面舖易蒸煮的菜(高麗、地瓜、芋頭、蓮藕片、大白菜、芥菜、西洋芹~類的)有時,看冰箱裡還有甚麼菜,偶而也會放紅蘿蔔或蘋果,若想吃酸的會加入蕃茄片,~如此好菜ㄧ鍋蒸。 此道菜有點飯田深雪食譜:西式料理冬季慢烤燉蔬菜。 另我燉好菜後,會將盤裡的汁倒出,再煮ㄧ鍋湯放點青菜,撒點蔥花或香菜。
@章新
Жыл бұрын
太棒了,謝謝姐姐的分享,我覺得最棒的是下面倒出來的湯,超級鮮甜,就好像是外面買的滴雞精啊一樣,真心謝謝姐姐的分享,祝你有個愉快的一整天
@juanpingshen661
Жыл бұрын
原汁原味......等下做晚餐...... 每天都更新不同又好吃的菜,辛苦了!❤
@章新
Жыл бұрын
晚安,謝謝你的留言,這道菜吃起來會比較清淡,但我覺得最好吃的是下面的高麗菜與馬鈴薯,吸飽了雞湯,真的很好吃,還有下面蒸出來的湯汁特別鮮甜,一定不要浪費掉了,謝謝您的留言,祝你有個愉快的週末假期
@user-tc7pf8nf7j
Жыл бұрын
一道可以養生G肉菜香味~👍😋💖
@章新
Жыл бұрын
美雲午安,真的,簡單營養便宜又好吃,重點是非常容易準備,下面的高麗菜和馬鈴薯味道特別棒,更重要的是蒸出來的湯汁特別的鮮甜,真的很棒,謝謝您的留言,祝你有個愉快的週末假期
@user-ut8ne4iw5o
Жыл бұрын
哇!那馬鈴薯高麗菜可好吃啦,原來這就是桑雞呀,可這麼簡單的做出一盤大菜來,真讚😋🐈
@章新
Жыл бұрын
明玉午安,這樣做真的很好吃,又很簡單,尤其下面蒸出來的湯汁更棒,謝謝你的留言,祝你有個愉快的一整天
@user-nv8xv1pd4r
Жыл бұрын
感謝章新教授,教煮雞肉,晚上我又有一頓豐富夜晚。謝謝
@林美玉-b5k
Жыл бұрын
真的原來的樣子最健康
@章新
Жыл бұрын
午安,我也覺得吃食物的原味是最好的方式,其中我最喜歡吃的是下面的馬鈴薯,真的鬆鬆軟軟又吸飽了雞湯,真的超棒,還有就是蒸出來的湯汁超級鮮甜,謝謝姐姐的留言,祝你有個愉快的一
@user-pj8mn7di9j
Жыл бұрын
始终忠於原味!😋😋 蒸(真)的好吃!
@章新
Жыл бұрын
哇, 拿姐姐這句話來做align,我想一定會超級棒,謝謝你的留言,祝姐姐有個愉快的一整天
@jieyang971
Жыл бұрын
雞肉裹一層薄粉,更嫩,更好吃。😊
@章新
Жыл бұрын
姐姐午安,謝謝您的分享,以後有機會裹一層薄粉,我相信一定會更嫩更好吃,謝謝姐姐的分享,祝你有個愉快的週末假期
@user-xm3dx1zk4d
Жыл бұрын
不錯哦
@章新
Жыл бұрын
淑美午安,這是一個非常容易準備,但可以享受到食物原味的一種做法,尤其是下面蒸出來的湯汁一定不要浪費了,真的很好吃喔,有機會可以試試看,謝謝你的留言,祝你有個愉快的一天
@user-pc3we9pb1t
Жыл бұрын
總算有不加糖的健康菜!
@章新
Жыл бұрын
午安,謝謝您的留言,其實這樣煮出來的湯也非常的鮮甜喔,謝謝你,祝你有個愉快的週末假期
@sakuraninja9073
Жыл бұрын
台湾物价真的好平 太羡慕了 多谢分享做法!😊
@user-ut9tk7dr5x
Жыл бұрын
哇。。好厲害👍👍
@章新
Жыл бұрын
兄弟午安,謝謝您的留言,這樣子做很簡單營養又好吃喔,您天天開心愉快
@鄭彩虹
Жыл бұрын
謝謝👍👍👍
@章新
Жыл бұрын
彩虹姐姐,謝謝您的留言,祝您天天開心愉快
@user-us3jq1cz8y
Жыл бұрын
很棒好簡單哦!
@章新
Жыл бұрын
午安,這種手法真的很容易,而且一次一大盤,大家可以吃的很開心,如果在野外下面還可以燒個小火爐,邊煮邊吃^_^,還有蒸出來的湯一定要喝,超級鮮甜,謝謝你的留言,祝你有個愉快的一天
@chiazule7407
Жыл бұрын
這集喵喵又喵喵叫了, 哈~
@章新
Жыл бұрын
午安,我家小貓就是不甘寂寞,我們開始做菜,他就伺機而動,隨時刷存在感,哈哈,謝謝您的留言,祝你有個愉快的週末假期 現在又一隻跑到我的腳上睡覺,一隻躺在我的旁邊…..
@weilihuang1769
Жыл бұрын
章兄真不怕燙!每一道菜看了都想也試試做。 小時候(我是坐六望七的)在台北有騎腳踏車後面載一個木箱賣饅頭和大餅的。大餅有淡淡的甜味和很濃郁發酵香,切成圓椎形一塊一塊賣。我試了很多次都做不出記憶中的味道。希望能從你們這得到解答!謝謝!
@章新
Жыл бұрын
午安,那個大餅我們也不會做,我記得有甜的口味還不甜的,超好吃的,我最喜歡吃兩邊有一點硬硬焦焦的皮了,現在還有加葡萄乾的口味,也很好吃,可惜我不會做,抱歉了,謝謝您的留言,祝你有個愉快的週末假期
@nancyhuang5306
Жыл бұрын
看了就香,我明天耒做这道菜,下面铺洋山芋高丽菜做底,真是锦上添花,太聪明了,大大的点赞!
@章新
Жыл бұрын
午安,其實下面的洋山芋和高麗菜的味道最香了,更重要的是蒸出來的湯汁絕對不要浪費了,那個湯汁的味道就好像雞精一樣,特別好喝,謝謝您的留言,祝你有個愉快的週末假期
@nancyhuang5306
Жыл бұрын
@@章新 謝謝回覆,蔬菜我最喜歡的两種都在这盤菜裡,今天没買到三黄雞,明天再去找,我住美国,較不方便,
@user-wp2wu8gy2q
Жыл бұрын
光看我就胖了半公斤!👍👍👍
@章新
Жыл бұрын
哈哈,那不能重複看喔,多看兩次就好好幾公斤了,哈哈,開開玩笑啦,謝謝您的留言,祝你有個愉快的週末假期
@user-pu2fe6in3u
Жыл бұрын
假日我在做做看,感謝
@章新
Жыл бұрын
午安,有機會真的可以試試看喔,很簡單很好做,尤其下面蒸出來的湯汁不要浪費了,超級好喝,謝謝你的留言,祝你有個愉快的週末假期
@carolwang2972
Жыл бұрын
🍀👍👍👍😍
@章新
Жыл бұрын
午安,謝謝您,祝您天天開心愉快
@user-ye1vy5zx8x
Жыл бұрын
兩位晚安 桑拿雞👍👍👍
@章新
Жыл бұрын
姐姐午安,這道菜真的能享受到食物的原味,我覺得很好吃了,謝謝姐姐,祝你有個愉快的週末假期
@audreyjan520
Жыл бұрын
看起來好好吃又健康! 不過我想水份也包括了蒸雞的水蒸氣也進去了。
@小延-i2e
Жыл бұрын
😋😋😋
@章新
Жыл бұрын
姐姐午安,謝謝您的留言,祝你有個愉快的週末假期
@jessiechi7512
Жыл бұрын
請問過年快到了,拜拜的雞或半生不熟(外熟內生還有血水)的雞,要如何處理變成一道美味家常的菜餚?
@章新
Жыл бұрын
午安,一般都會做白斬雞,或者拿來重料大火快炒一下就可以上桌了,如果晚上有男人們在喝酒,這樣子的小菜一下就被吃光了,謝謝你的留言,祝你有個愉快的週末假期
@user-us3jq1cz8y
Жыл бұрын
謝謝您
@章新
Жыл бұрын
午安,也謝謝您的留言,謝謝,祝你有個愉快的週末
@user-ul7du8vx8t
Жыл бұрын
你們買的材料怎能這麼便宜、高麗菜半顆10元???半隻雞130?
@jumychou
Жыл бұрын
謝謝分享不同的美食!建議可把食譜放在說明裡,方便閱讀及照表操作。謝謝🙏
@章新
Жыл бұрын
午安,謝謝您的建議,謝謝,祝你有個愉快的週末假期
@user-qt6re9kh4w
Жыл бұрын
1🤔🥳😂😀
@章新
Жыл бұрын
哇,第一名,姐姐太厲害了,放鞭炮🧨
@user-dn8ku8gf4c
Жыл бұрын
我又學ㄧ道菜了
@章新
Жыл бұрын
美芳午安,這是一個懶人菜,特別容易方便好做,有機會可以試試看喔,尤其下面蒸出來的湯汁不要浪費了,真的特別鮮香,謝謝你的留言,祝梅芳有個愉快的週末假期
@user-dn8ku8gf4c
Жыл бұрын
期待你在出新菜
@user-dn8ku8gf4c
Жыл бұрын
@@章新 我喜歡這樣有菜有肉一次解決
@user-bl4lw2mz4r
Жыл бұрын
您也認識陳文堂先生,他人很風趣
@章新
Жыл бұрын
午安,他是我以前的老長官,他人很風趣,而且也很有使命感,是一個很棒的人,謝謝您的留言,祝你有個愉快的週末假期
@amyl4662
Жыл бұрын
也可以直接放入電鍋蒸嗎?
@章新
Жыл бұрын
午安,應該可以用電鍋喔,搞不好更簡單一些些,大概用個一杯半的水就可以了,謝謝你的留言,祝你有個愉快的一整天
@ireneyap1946
Жыл бұрын
请问为什么加了绍兴酒还要加米酒?
@crazycat8993
Жыл бұрын
紹興酒是增加香氣 米酒是去除雞肉的腥味 提味但是不想有太重酒味有的只會放米酒 但紹興酒會增添香氣
@章新
Жыл бұрын
謝謝瘋貓的留言,完全正確,紹興酒的香氣真的很特別,其實還有一個很重要的原因,因為紹興酒比較貴啦,用一點點增加香味就好了,其他用米酒,我們覺得這樣子的效果一樣很棒,謝謝您的留言,這是我們的想法與大家分享,祝兩位都能有個愉快的一
@ireneyap1946
Жыл бұрын
米酒是和自酿的糯米酒一样嗎?👍👍👍
@daphnetly
Жыл бұрын
4
@章新
Жыл бұрын
午安,第四名,太厲害了,放鞭炮🧨
@user-gr9cr1en4v
Жыл бұрын
可以放在電鍋蒸嗎?
@章新
Жыл бұрын
午安,應該可以用電鍋喔,搞不好更簡單一些些,大概用個一杯半的水就可以了,謝謝你的留言,祝你有個愉快的一整天
@司陳
Жыл бұрын
大大我想請問如果用電鍋要蒸多久,放多少水
@user-dn8ku8gf4c
Жыл бұрын
今天我有買食材晚上料理了
@章新
Жыл бұрын
加油加油,記得下面蒸出來的湯就很像滴雞精一樣,超級鮮的喔,希望你喜歡,也祝你有個愉快的夜晚
@user-dn8ku8gf4c
Жыл бұрын
@@章新 在電鍋裡蒸
@user-dn8ku8gf4c
Жыл бұрын
我成功了 相片不能上傳
@user-si2td7tb4f
Жыл бұрын
赞,牛肉也可以这样处理吗?会不会腥味太大?
@donalue367
Жыл бұрын
我懶人做菜,好菜ㄧ鍋煮,牛肉或其它肉類~加上酒、醬油、辣椒粉、胡椒粉、孜然提早去醃入味。下面舖易蒸煮的菜(高麗、地瓜、芋頭、蓮藕片、大白菜、芥菜、西洋芹~類的)我會放紅蘿蔔或蘋果,如此好菜ㄧ鍋蒸。 有點西式料理冬季燉蔬菜。
@章新
Жыл бұрын
午安,我覺得也可以耶,就像上面姐姐分享的,西方人也是這麼吃的,很好吃的喔,謝謝你的留言,祝你有個愉快的週末假期
@user-ze3ev2cb3u
Жыл бұрын
豫魯姐好:請問可以用電鍋蒸嗎?謝謝您!
@章新
Жыл бұрын
午安,當然可以囉,一樣很好吃喔,謝謝您的留言,祝你有個愉快的週末假期
@user-ql2vd8xu6x
Жыл бұрын
砵砵雞找不到啊
@user-hm3ow7vh5h
Жыл бұрын
大約要蒸多久時間?
@章新
Жыл бұрын
午安,我們大概蒸了20到30分鐘,不同的食材可能會需要不同的時間,如果以這樣的雞肉份量大概二十多分鐘就可以了,這是我們的經驗與你分享,謝謝你的留言,祝你有個愉快的週末假期
@user-xb3dv1dy4z
Жыл бұрын
11:10 .
@user-qw3sh6by3o
Жыл бұрын
半隻土雞130元這麼便宜嗎? 怎我都買不到😢
@user-wm6ix7un2y
Жыл бұрын
要看雞的大小。 雞的品質。 我家是賣雞的。 有些俗稱「雞尾」。 也就是養雞場裡買家挑剩的。 價格會比較便宜。 所以,半隻130元是有可能。
@章新
Жыл бұрын
報告,我們是去大潤發裡面買的小土雞,是不是真的土雞也不清楚,不過我看他包起來切好政治就是269塊錢,半隻應該就是135元,謝謝你的留言,祝你有個愉快的週末假期
@章新
Жыл бұрын
全祿兄午安,原來您才是專家,改天要多跟你請教才是,謝謝謝謝
@user-qw3sh6by3o
Жыл бұрын
現在物價太貴了,隨便買幾樣食材都要快破千了,尤其肉類貴桑桑⋯夭壽喔🤣
@user-dd4pn6xq5o
Жыл бұрын
可以用電鍋嗎
@章新
Жыл бұрын
午安,應該可以用電鍋喔,搞不好更簡單一些些,大概用個一杯半的水就可以了,謝謝你的留言,祝你有個愉快的一整天
@user-dd4pn6xq5o
Жыл бұрын
@@章新 希望您們盡量用電鍋蒸的方法!感謝喔
@user-xb3dv1dy4z
Жыл бұрын
. No.
@shirleyxmiao8535
Жыл бұрын
废话太多.😂
@章新
Жыл бұрын
午安,謝謝你的留言與建議,耽誤你的時間,還請您多多包涵,謝謝你,祝你有個愉快的一整天
Пікірлер: 118