麵團Dough :
中筋麵粉 all-purpose flour 150g
冷水 cold water 90g
鹽 salt 3g
餡料 Fillings :
蝦 shrimp 140g
(去殼shelled)
豬絞肉ground pork 140g
鹽salt 2g
胡椒粉pepper 1g
酒wine 5g
蠔油 oyster sauce 10g
香油 sesame oil 5g
蔥花green onion 20g
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль 簡單快速的小煎餃、一次可以做很多、特別好玩Fried dumplings
Пікірлер: 171