こんにちは!あんずです(^ ^)
ご視聴ありがとうございます!
今回は、アップルパン を焼きました。
お店では
アップルのパンを手に取らない主人も
これは、パクパクと食べてくれました!
簡単に作れますし、
お好みでシナモンなどを加えても美味しいので
是非、参考にしてください!
【Apple bread】
〜Dough bread〜
200g Bread flour
50g Flour
20g Sugar
2.5g Salt
2/1 egg
150g Water
20g Unsalted butter
3g Dry yeast
〜Apple filling〜
1 Apple
1 tsp Lemon juice
10g Sugar
10g Butter
Dash Brandy
〜Topping〜
Sliced almonds
Dried fruit
Icing
(20g Powdered sugar
1 tsp Water)
【アップルパン】
〜パン生地〜
強力粉 200g
薄力粉 50g
砂糖 20g
塩 2.5g
たまご 1/2こ
水 150g
バター 20g
ドライイースト 3g
仕上げの塗りたまご 適量
〜りんごのフィリング〜
りんご 1個
砂糖 20g
バター 10g
レモン汁 小さじ1
ブランデー少々
〜トッピング〜
スライスアーモンド
ドライフルーツ
アイシング
(粉糖20g
水 小さじ1)
参考になればすごく嬉しいです!
Негізгі бет Фильм және анимация 簡単アップルパン !テリッ!ジュワッ!
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