この動画は「ルピシア@グラン・マルシェ」(2020.7)にて公開された動画です。
内容については当時のものとなり、現在と異なる場合がございます。
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@グラン・マルシェ限定で販売中の緑茶「モヒート」を使ったアレンジレシピをご紹介します。
お茶をアレンジする時は、基本の倍量の茶葉を使って濃いめに浸出するのがコツ。お茶の風味がしっかりと引き立ちます。
【作り方/1杯分 約150ml】
① グラスの縁をレモン汁で湿らせる。
② お皿に薄く塩を広げ、グラスを逆さまに置いてグラスの縁に塩を付ける。※余分な塩は落とす。
③ グラスに氷、スペアミント(適量)、くし切りのライムやレモンを入れ、2倍の濃さの水出しアイスティー(※)70mlを注ぐ。
④ くし切りにしたレモンの果皮を下に向けて、グラスの中にレモン汁を搾る。
⑤ 炭酸水80mlを静かに注いで完成!
※2倍の濃さの水出しアイスティーの作り方
①フタ付きの清潔な容器に、茶葉20gと水1リットルを入れる。
②フタをして、冷蔵庫で8~10時間置く(日本茶の場合は3~5時間)。
③時間になったら茶葉を取り出す。
※清潔な水と容器を使用し、24時間以内に召し上がっていただくことをおすすめしています。
Негізгі бет Музыка 簡単アレンジティーレシピ ~モヒート編~
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