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週末の頑張らないつくりおき 🫕
張り切りすぎると義務感に追われ疲れてしまうので
ゆるいルールで、カンタンに作れるものを少しだけ…
作りおきするようにしています。
何かの参考になれば幸いです🪿🥕
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#一人暮らし #料理 #かんたんレシピ
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2冊目の著書📕
〔発売日〕2024年2月20日(火)
〔タイトル〕人生は折り返し地点からがきっとたのしい
〔著者〕 namytone ☕︎
〔出版社〕インプレス
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こちらにも家具や愛用品をたくさん収録しています📕
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レシピ🗒️
🫕ピリ辛豆乳スープ
①(ごま油で炒める)
・豚バラ100g(orひき肉)
・生姜チューブ小さじ1
・にんにくチューブ小さじ1/2
・白ネギ
・キノコ類や春雨など好きな具材
②(鍋に加えて蓋をして弱火で4〜5分)
・水400ml
・鶏がらスープの素大さじ1
・キャベツ1/4玉
③(鍋に加えて弱火で味噌をこす)
・豆乳100cc
・味噌大さじ1
・豆板醤小さじ1
・白すりごま適量
ラー油や白ごまをトッピングして召し上がれ。
🥪豚肉レタス巻き巻き & サンドウィッチ
(フライパンに全部加えて炒めるだけ)
◉豚肉200〜250g
◉醤油大さじ1
◉酒大さじ1
◉みりん大さじ1
◉にんにくチューブ小さじ1
◉コチュジャン小さじ1
※レタス4〜5枚で巻き巻き
※パンとレタスでサンドしてもgood🥪
※チーズやマスタードなどお好みで
🎃カボチャのソテー
①カボチャ1/4個を500wで約3分温める
②適当な薄さに切ったカボチャをオリーブオイルで炒める
③薄口醤油大さじ1.5とにんにくチューブ小さじ1を入れて少し炒める
🎃カボチャとツナサラダ
①ソテーで余ったカボチャとツナを混ぜ合わせる
②マヨネーズ大さじ1くらいを加えて混ぜる
③塩こしょうで味を整える
🥕大根のなます
①大根とにんじんをしりしりする(目安10cmくらい)
②かんたん酢大さじ2と塩少々
※柚子やごまがあると綺麗になる
※かんたん酢がない場合(お酢大さじ3 / さとう大さじ1 / 顆粒だし小さじ1 )
🫛グリンピースごはん
1号につき、塩をひとつまみ加え、
昆布を入れて炊くだけ。
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