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料理クリエイターの川久景子です。
餃子の皮で作るカレー味のサモサレシピをご紹介します。
カレー味に仕上げた潰したじゃがいもを包み、シンプルでありながらスパイシーな味つけなので、意外にペロリと食べれます。
揚げ焼きにすることで、中のじゃがいもはしっとり、パリパリとした食感になる餃子の皮は、時間が経ってもパリッとしているので、少し多めに作って翌日のお弁当おかずにもおすすめです。
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【*材料:2~3人分*】
じゃがいも:2個(300g)
玉ねぎ:1/6個(50g)
クミンパウダー:小さじ1/2
カレー粉:大さじ1
塩:ふたつまみ
無塩バター:10g
大判餃子の皮:20枚
サラダ油:適量
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Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль 餃子の皮でパリパリ!ポテトカレーサモサのレシピ
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